ਰੂਸੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਸੋਨੇ ਦਾ ਇੱਕ ਅਕਸਰ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮਿੱਠੇ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਉਸਦੀ ਭਾਗੀਦਾਰੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਤਿਆਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਹਰੀ ਪੱਤੇ ਦੇ ਸਵਾਦ ਨੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤੱਤਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੰਪਨੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ.
ਤਾਜ਼ੇ ਸੋਨੇ ਦਾ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ (ਖੰਭ, ਪਿੱਠ) - 275 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ. (ਛੋਟੇ);
- ਬਰੋਥ ਲਈ ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਸਾਲੇ;
- sorrel - 1 ਉਦਾਰ ਝੁੰਡ;
- ਆਲੂ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਰੌਕਲੀ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ (ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਮਾਸਟਰੀ) - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਪੇਠਾ - 165 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨੌਜਵਾਨ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 5 ਖੰਭ;
- ਪੈਨਸਲੇ, ਧਾਲੀ, ਬਾਸੀਲ;
- ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦਾ ਇੱਕ pod;
- ਲਸਣ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਜ ਸਾਸ - 45 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਅਨਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਮੀਟ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਢੋ, ਮੁਰਗੀਆਂ ਨੂੰ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਕਰੋ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਰੋਥ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਬ੍ਰੌਕਲੀ ਪੱਤੇ, ਸਕਵੈਸ਼ ਪੇਠੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਭੇਜੋ. 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਮਾਸ ਵਾਪਸ ਕਰੋ, ਟਮਾਟਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੋਪਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਗ੍ਰੀਨਸ ਜੋੜੋ. ਕਵਰ, ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਿਊ ਦਿਉ. ਸੇਬ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨਾਲ ਤਜਰਬਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਸੂਪ ਅਜੀਬ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ.
ਤਾਜ਼ੀ ਸੋਕਰੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੋਰੇਨ ਤਾਜ਼ੇ - 145 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨੈੱਟਲ ਨੌਜਵਾਨ - 165 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੀਰੇ - 225 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 3 ਖੰਭ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਡਿਲ ਅਤੇ ਪੈਸਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ - 35 g ਹਰੇਕ;
- ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਹੇਠਲੇ ਸਾਰੇ ਜੀਰਸ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਪੂਛਾਂ ਅਤੇ ਟਾਂਕਿਆਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਕਰੋ. ਨੈੱਟਲ ਦੇ ਪੱਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਇਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਛੋਟੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਖੋਪਰੀ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਇਸ ਵਿਚ ਕੱਟੀਆਂ ਤਾਜ਼ੀ ਕਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਠੰਡੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ, ਜੋੜ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
ਸੋਨੇ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਬਲੂਲੇ ਨਾਲ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਫ ਖਮੀਰ ਆਟੇ - 425 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਕਸੀਲ -275 ਜੀ;
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀਦਾਰ ਬਲੂਬੈਰੀ;
- ਅੰਡਾ ਵੱਡਾ ਨਹੀਂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 165 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 25 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਟੇ ਕੱਢ ਦਿਓ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਰੰਗੀਨ, ਸਾਫ਼, ਕੁਰਲੀ, ਸੁੱਕਾ ਹੁਣ ਸ਼ੀਟ, ਪੂਛਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ ਦਿਉ.
ਟੈਸਟ ਤੋਂ, ਦੋ ਬਰਾਬਰ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਰੂਪ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿਓ. Sorrel ਅਤੇ Blueberries ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖੜੋਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਵਰਕਸਪੇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਦੂਜੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, ਕੋਨੇ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰੋ, ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਭੇਜ ਦਿਓ. 20 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਪਾਈ ਭੂਰੇ ਹੋਣਗੇ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੇ, ਇਸਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ.
ਤਾਜ਼ੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
ਇੱਕ ਕੱਚੀ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਪਾਈਆਂ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਜੂਨੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਬਿਲਕੁਲ ਅਸਧਾਰਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਿਆਜ਼ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਾਮ ਦੀ ਭਰਾਈ - 375 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਜੀਰੇ, ਧਾਲੀ - ਹਰੇਕ ਟਸਟੀ ਦਾ ਟੁਕੜਾ;
- sorrel - 165 g;
- ਮੁੱਠੀਦਾਰ ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ;
- ਬਰੀਨੇਜ਼ਾ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ;
- ਸ਼ੀਟ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ
ਤਿਆਰੀ
ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਚਾਓ, ਅਤੇ ਭਰਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ.
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਅਰਧ-ਰਿੰਗ ਨੂੰ ਭੁੰਜੋ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਕੱਟ ਦਿਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਖਰੀ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਪ੍ਰਦਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਤਦ ਸੁਗੰਧ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਰਾਮ ਦੀ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਮਾਸ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਤੱਕ ਜਾਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ sorrel sorrel ਪਾ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਇਸਦੀ ਲਚਕਤਾ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਆਟੇ ਨੂੰ ਵਰਗ ਦੇ ਰੂਪਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਅਸਾਧਾਰਨ ਭਰਾਈ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਵੱਢੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤ੍ਰਿਕੋਣ ਪਾਈ ਜਾਵੇ. 12 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ 210 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪੈਟੀ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.