ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਮੇਜ਼ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੰਕਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਨੈਕਸ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਅਜਿਹਾ ਸਮਾਂ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪੇਟ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਖਾਣ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਜ਼ਬਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਦੇ ਪਜੰਨੇ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਇੱਕ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸਸਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ
ਇਸ ਸਲਾਦ ਦੀ ਪ੍ਰਮੁੱਖਤਾ ਇਸਦੀ ਸੇਵਾ ਹੈ ਇਸਦੀ ਸਧਾਰਨ ਰਚਨਾ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਕ ਦਿਲਚਸਪ ਮੈਂਬਰ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਇਹ ਇਕ ਤਿਉਹਾਰ ਟੇਬਲ ਲਈ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਠੋਸ (ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ 2 ਕਿਸਮ ਦੇ, ਰੰਗ ਦੇ ਅੰਤਰ) - 200 g;
- ਖੀਰੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼ (ਇੱਕ ਚਾਹੇ ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਵਿੱਚੋਂ) - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੱਚਾ ਪਾਈ ਗਈ ਚੀਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਹੈਮ ਜਾਂ ਸ਼ਰਾਬ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ;
- ਰਾਈ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਟੋਕਰੇ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਪੈਨ ਗਰਮ ਕਰੋ (ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਟੈਫਲਨ ਕੋਟਿੰਗ ਨਾਲ) ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਤਲ ਉੱਤੇ ਵੰਡੋ, 3-5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਭੂਰੇਂਟੇਨ ਤਕ ਪੀਣ ਲਈ. ਇੱਥੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਚੀਜ਼ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸਮਝ ਲਵੇ ਅਤੇ ਪੈਨਕਕੇਲ ਵਾਂਗ ਬਣ ਜਾਵੇ ਜੋ ਕਿ ਠੋਸਪੁਣੇ ਲਈ ਢਲਾਣ ਲਈ ਤਬਦੀਲ ਹੋ ਜਾਣ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪਕੜਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਨੀਰ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਢਾਲ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਇਹ ਇਕ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਉਸੇ ਹੀ ਵਿਆਸ ਦਾ ਪੋਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਟੋਕਰੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਜਦੋਂ ਵਰਕਪੇਸ ਗਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿਓ. ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਈ ਵਾਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਨੀਰ ਪਲੇਟਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਹਰੇਕ ਮਹਿਮਾਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ.
ਭਰਨ ਲਈ, ਖੀਰੇ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹੈਮ ਛੋਟੇ ਤੂੜੀ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਿਘਲਾ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖੱਟੇ ਤੇ ਘੁਟ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਾਸ ਲਈ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਰਾਈ, ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਅਸੀਂ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟੋਕਰੇ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ.
ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਾਲੀ ਟੇਬਲ ਤੇ ਟਰਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਕੀ ਮੀਟ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਲਾਦ ਮਿਲਾਓ (ਜਾਂ ਬੇਸ ਲਈ ਕੋਈ ਵੀ ਗਰੀਨ ਸਲਾਦ)
- ਤਾਜ਼ਾ ਜੇਤੂ ਖਿਡਾਰੀ - 4 ਪੀਸੀ .;
- ਸੰਤਰਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਿੱਠੇ ਮੱਕੀ - 1 ਬਰਤਨ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ , ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਜ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਨਿੰਬੂ ਤਾਜ਼ਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮਿਰਚ, ਸੁਗੰਧਿਤ ਆਲ੍ਹਣੇ.
ਤਿਆਰੀ
ਟਰਕੀ ਦਾ ਮੀਟ (ਪਿੰਡੀ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਮੀਟ: ਸ਼ਾਂਕਸ, ਕੁੱਲੂ) ਮੱਧਮ ਟੁਕਾਈਆਂ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਤਿਲਕ ਕੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਨਿਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੇਸ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧੋਣ, ਸੁੱਕਣ ਅਤੇ ਪਪੜੀਆਂ ਨਾਲ ਚੁੱਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਾਸ ਲਈ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ: ਮੇਅਨੀਜ਼, ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਜ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਨਿੰਬੂ ਤਾਜ਼ੀ, ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ. ਸਲਾਦ ਦੇ ਤੱਤ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਸਾਸ ਨਾਲ ਦਖਲ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ. ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਾਲੀ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਇਹ ਰੋਸ਼ਨੀ ਸਲਾਦ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤਿਉਹਾਰ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਫਿਲਟ -200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੇ ਮੱਕੀ - 200 g;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ ਵ੍ਹਾਈਟ ਸਲਾਦ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਡਬਲਡ ਅਨਾਨਾਸ - 6 ਰਿੰਗ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਟ ਕੁੱਕ, ਅਤੇ ਸਟੀਵ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਬਿਅੇਕ (ਫਿਰ ਮਾਸ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਰਹੇਗਾ). ਕੜਵਾਹਟ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਪਨੀਰ ਵੱਡੀ grate. ਅੰਡੇ, ਢੋਲ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਸਲਾਦ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸਭ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਉਤਸੁਕ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਅਚਾਨਕ ਮਹਿਮਾਨ ਇਸ ਨੂੰ ਸਜਾਵਟੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਇਸਨੂੰ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਟ੍ਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਡਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੇ ਖਿਡੌਣੇ ਬਣਾਉ.