ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਮੱਖਣ ਤੋਂ ਕੋਈ ਭਾਂਡੇ ਬਣਾਏ ਹਨ? ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਫਰੀ ਅਤੇ ਸਟੀਲ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਭਾਂਡੇ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹਨ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕੋਈ ਖਾਸ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ! ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਕਈ ਪਕਵਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਤਾਜੇ ਤੇਲ ਦਾ ਡਿਸ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜੇ ਤੇਲ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਆਂਡੇ ਤੋੜੋ, ਨਮਕ ਸੁੱਟੋ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ, ਝਟਕੇ ਮਾਰੋ. ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਦੀ ਸਕਿੱਲਲੇਟ ਤੇ ਕੁਝ ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅੱਧੇ ਪਿੰਜਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ ਤੇ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਅਸੀਂ ਦੂਜਾ ਹਿੱਸਾ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਤੇਲਯੁਕਤ ਤੋਂ ਡਿਸ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਤੇਲ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਲੂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਦਹ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮਸਲਤਾ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇਕ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 15 ਮਿੰਟ ਰੁਕੋ. ਅਸੀਂ ਰੋਗਾਣੂ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਬਲਬ ਅਤੇ ਡਿਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ. ਹੁਣ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ. ਕਰੀਬ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਪ, ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ. ਇਸ ਪ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਲਿਡ ਖੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ੍ਹ ਕੇ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਲ ਨਾਲ ਡਿਸ਼ ਕਰੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਲਈ:
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ - 200 g;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 0,5 ਆਈਟਮ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 1 ਪੈਕ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਆਲੂ - 6 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਤੇਲ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਖਣ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
ਲੁਬਰੀਕੇਸ਼ਨ ਲਈ:
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਘੁਲੋ, ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਤੇਲ ਪਾਓ, ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਇਕੋ ਆਉਦੀ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਲਿਜਾਣ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਅਤੇ ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਆਓ ਭਰਪੂਰ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ: ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਉਬਲੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ; ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ skillet ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਦਾ ਤੇਲ ਭੁੰਨੇ. ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸੁੱਟੋ, ਅਤੇ ਆਲੂ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾ ਕੇ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਨਸਲ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹਾਂ. ਸਭ ਮਿਲਾਏ ਹੋਏ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਗੰਢਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੋਨੇ ਨੂੰ ਪੈਚ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪੈਟੀਜ਼ ਨੂੰ ਗਰੇਸਡ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੌਫਿਗੰਗ ਛਡਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਸੁੱਜਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ 170 ° C ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਡਿਸ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤੇਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੇ - ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਤੇਲਯੁਕਤ, ਪੀਹ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਛਿੱਲਦੇ ਹਾਂ, ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਕੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਬੱਲਬ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਕੂੜੇ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਧੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ. ਹੁਣ ਡੂੰਘੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਾਲੀ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅੱਗ ਘਟਾਓ, ਢੱਕੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਸੈਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਭੂਲੇਂਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਦੁੱਧ ਦਿਓ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਚਲੇ ਜਾਓ.