ਇੱਕ ਰਾਏ ਹੈ ਕਿ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਉੱਤੇ ਪੈਨਕੇਕਸ ਘਟੀਆ, ਵਧੇਰੇ ਸੰਜੁਗਤ ਅਤੇ, ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਪਤਲੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਅਜਿਹੇ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਤੁਹਾਡੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਨੋਟਬੁਕ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰ ਇੱਕ ਥਾਂ ਮਿਲੇਗੀ.
ਮਿਨਰਲ ਵਾਟਰ ਤੇ ਪੈੱਨਕੇਸ ਖਾਣਾ
ਵਰਤ ਦੇ heyday ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਾਨਵਰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤ ਬਿਨਾ ਪੈਨਕੇਕਸ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਨ ਲਈ ਫੇਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸਾਡਾ ਵਿਅੰਜਨ ਇੰਨਾ ਸੋਚਣਸ਼ੀਲ ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਭੁੰਨਣਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਪੈਨਕੈਕ ਖਾਣ ਦੌਰਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟਾਰਚ 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਨਰਲ ਵਾਟਰ - 655 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਤੇ ਪੈਨਕੇਕਸ ਲਈ ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਹ ਬਲੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ, ਬਟਨ ਅਤੇ ਕੋਰੜਾ ਨੂੰ ਦਬਾਓ. ਜੇ ਕੋਈ ਬਲੈਨਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਆਟਾ (ਤਰਜੀਹੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਲੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ) ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਸੋਡਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚਿੱਟਾ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਪੈੱਨਕੇਕ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਹੋ ਜਿਹੀ ਭਰਨਾ ਹੈ ਦਾ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਜਾਂ ਖੰਡ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਤੇ ਪੈਨਕੇਕਸ - ਪਕਵਾਨਾ
ਇਹ ਪੈਨਕੇਕ ਨਾ ਸਿਰਫ ਦੁੱਧ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਪ੍ਰੀਖਿਆ ਵਿਚ ਕਾਫੀ ਹਾਜ਼ਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ ਕਿ ਕਿਹੜਾ ਪੈੱਨਕੇਸ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤੁਰੰਤ ਕੌਫੀ - 1 1/2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ ਦਾ ਕਾਰਬਨਿਟਕ - 75 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦੁੱਧ - 185 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 35 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ, ਸਿਰਫ ਇਸ ਨੂੰ ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕੁੱਟੋ. ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋੜਨਾ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਗੰਢਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਤਰਲ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਰਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਬਾਅਦ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਖੜੋ ਕੇ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਦੇ ਤਲ਼ਣ ਤੇ ਜਾਓ, ਪਹਿਲਾਂ ਪੈਨਕਕੇ ਪੈਨਕਲੇਨ ਪੈਨਕੈੱਨ ਪੈਨ ਕਰੋ.
ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿੰਕਕੇ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਛਿੱਲ ਵਾਲੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਕ ਮਿਨਰਲ ਵਾਟਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਬਾਰੋਸਿੰਗ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਕ ਚੰਗੀ-ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੇ ਆਟੇ ਦਾ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਫੱਟੜ ਹੋਏ ਬੁਲਬਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਪੈਂਨਕੇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਫਲਾਣ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗਾ, ਪਰ ਭੂੰਘੀ, ਚੌਲ਼ ਆਟੇ ਦੇ ਲਈ ਸਭ ਧੰਨਵਾਦ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੌਲ ਦਾ ਆਟਾ - 235 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਰਬੋਨੇਟਡ ਪਾਣੀ - 475 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਕੇਫੇਰ - 115 ਮਿਲੀਲੀਟਰ
ਤਿਆਰੀ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਮਕੀਨ ਪੈਨਕੇਕ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਚੌਲ ਦਾ ਆਟਾ ਲੂਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ 'ਤੇ ਮਿੱਠੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੀਫਿਰ ਨਾਲ ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੌਲ਼ ਆਟਾ ਵਿਚ ਸਭ ਕੁਝ ਡੋਲ੍ਹੋ. ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਆਟਾ ਨਮੀ ਨੂੰ ਲੀਨ ਕਰ ਸਕੇ ਅਤੇ ਸੁੱਜ ਗਿਆ. ਹੁਣ ਅੰਡੇ ਬਿਨਾਂ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ.
ਖਮੀਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੀਫਿਰ ਤੇ ਪੈਨਕੇਕ - ਪਕਵਾਨ
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਨਾਜ਼ੁਕ, ਨਰਮ, ਪਰ ਨਾਜ਼ੁਕ ਪੈਨਕੇਕ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਫਿਰ ਕੇਫਰਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਰਲਾਉ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਕਈ ਵਾਰੀ ਟੈਂਡਰ ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਅਸੀਂ ਇਹ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਾਂਗੇ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ ਆਟੇ - 135 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਨਰਲ ਵਾਟਰ - 190 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕੇਫੇਰ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਮਿਨਰਲ ਵਾਟਰ ਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਲੂਣ ਦੇ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਪੂਰੇ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਖਿਸਕਾਓ. ਤਰਲ ਨੂੰ ਆਟਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਚੂਸੋ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਮੁਸ਼ਤ ਆਜ਼ਾਦ ਆਟੇ ਨਾ ਪੀਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 15 ਮਿੰਟ ਖੜਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਕਣਕ ਦੀਆਂ ਸੁਗੰਧੀਆਂ ਅਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਣ, ਟੁੱਟ ਨਾ ਆਵੇ. ਰੈਡੀ-ਬਣਾਏ ਪੈਨਕੇਕ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੋਈ ਵੀ ਫੈਲਣਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.