ਚਾਵਲ ਫਲੈਟ ਕੇਕ - ਪਰੈਟੀ ਆਮ, ਤਾਜ਼ੀਆਂ, ਪਰ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਖੂਬਸੂਰਤ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਕਟੋਰਾ. ਉਹ ਚੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਵੱਖ ਵੱਖ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਮਾਸ, ਚਿਕਨ, ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਰਫ ਚੌਲ਼ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੇਕ ਕੇਕ ਕਰੋ ਆਓ ਆਪਾਂ ਸਮਾਂ ਬਰਬਾਦ ਨਾ ਕਰੀਏ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਕੁਝ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਖੀਏ.
ਰਾਈਸ ਕੇਕ ਰੀcipe
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੌਲ ਦਾ ਆਟਾ - 2,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਪਾਣੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 2 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦਿਓ ਕਿ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਾਈਸ ਕੇਕ ਪਕਾਏ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਜੂੜ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਟੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੱਥ ਚੰਗੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਇਕੋ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ. ਅਸੀਂ ਉਸ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ 20 ਮਿੰਟ, ਫਿਰ 5 ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡ ਦੇਂਦੇ ਹਾਂ, ਹਰ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਪੋਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ ਤੌਹਲੀ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ. ਤਿਆਰ ਚੌਲ ਕੇਕ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਲਿੜ ਰਹੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਰਹੇ.
ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ ਰਾਈਸ ਫਲੈਟ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਚੌਲ ਦਾ ਆਟਾ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਪਾਣੀ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ ਪਿਘਲਾ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ - 300 g;
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟਨ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ - 2 ਚਮਚੇ;
- balsamic ਸਿਰਕੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਚੌਲ ਕੇਕ ਲਈ ਆਟੇ ਦੀ ਆਹਲੂ ਬਣਾਉ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਲਓ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜੋ, ਲੂਣ, ਖੰਡ ਪਾਓ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਨਰਮ ਰਲਾਓ, ਪਰ ਲਚਕੀਲੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਮਕਾਓ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਬੌਬ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦੇ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ
ਅਤੇ ਇਸ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਾਂਗੇ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਲੂਚੋਕ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਪਾਸਰੁਮ ਵਿੱਚ ਸੋਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਮਕਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਲਗਾਓ. ਮਾਸ ਮੀਟ ਸਬਜ਼ੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉੱਲੀਆਂ, ਹਰਾ ਮਿੱਠੇ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਪੈਨ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਭੇਜਦੀ ਹੈ. ਸਭ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜਾ balsamic ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ, ਚਾਵਲ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਅੱਗ ਤੋਂ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡੋ.
ਹੁਣ ਵਾਪਸ ਸਾਡੇ ਟੈਸਟ ਵਿਚ: ਇਸ ਨੂੰ 4 ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ, ਹਰੇਕ ਰੋਲ ਇਕ ਬੱਲ ਵਿਚ. ਫਿਰ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਇੱਕਤਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮੋਟਾਈ ਦੀ ਹਥੇਲੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ.
ਤਦ ਤੈਰਾਕੀ ਪੈਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਦੇ ਹਰ ਕੇਕ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰੋ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਵੱਲ ਮੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਦੇ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ. ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਕਿ ਪਲੇਟ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਹਨ
ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਸੇਪਿੰਗ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕੇਕ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰੱਖੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚੋਟੀ' ਤੇ ਗਰਮ ਮਾਸ ਭੁੰਨਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਥੋੜੀ ਤਾਜ਼ੀ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਹੀਰੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗਰੀਨ ਪਾਓ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਇੱਕ ਚਮਚ ਵਾਲੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਬਣਾਉ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਕੇਕ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਤਿਆਰ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.