ਭਰਿਆ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - ਕੋਈ ਹੋਰ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਵਿਅੰਜਨ, ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਵਿਕਲਪ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਾਂਗੇ.
ਚਿਕਨ ਪਿੰਤਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪ੍ਰਿਨਸ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਪੋਰਿਕਾ - 1/2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਚਿੱਟੇ ਮਿਰਚ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1/2 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਰਾਈਆਂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਨੀਰ "ਪਰੇਜ਼ਾਨ" (ਗਰੇਟ) - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ, ਸੁੱਕਿਆ ਅਤੇ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿ ਮਾਸ ਸਾਰੀ ਸਟੀਕ ਦੀ ਇਕ ਮੋਟਾਈ ਸੀ. ਫਿਰ ਚਿਕਨ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਪ੍ਰਿਨ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਭਰਨ ਲਈ ਫੈਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਮਾਸ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤਕ 200 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਡਿਸ਼ ਕਰੋ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਚਿਕਨ, ਪੈਟਲਾਂ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਪਦਾਰਥ, ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੀਟ ਕਟੋਰਾ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ
ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਚਮਚੇ.
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬੇਕਨ - 4-5 ਪੱਟੀਆਂ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਉਬਚਿਨੀ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਓਵਨ ਨੂੰ 230 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ. ਮੇਰੀ ਆਲੂ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕਟੌਤੀ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਉੱਤੇ ਕੰਡੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਬਿਅਾਈ ਦੇਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ 200 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਪਿੰਜਰੇ ਵਿਚ ਇਕ ਜੇਬ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕਟੌਤੀ ਕਰ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਨਤੀਜੇ ਪੱਟ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਕੁਕੜੀ ਨੂੰ ਬੇਕਨ ਨਾਲ ਲਪੇਟਦੇ ਹਾਂ, ਜੇ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਣ ਤੇ, ਟੂਥਪਿਕਸ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਪੰਕਚਰ ਕਰੋ. ਸਲੀਮ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਬਚੀਆਂ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੋ-ਦੋ ਮਿੰਟਾਂ ' ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਨੂੰ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਕਰੀਬ ਇਕੱਠੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਜਦੋਂ ਕਿ ਮਾਸ ਅਤੇ ਆਲੂ ਬੇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਦੋਵਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਇਸ ਲਈ, 20 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਟੈਂਡਰ ਚਿਕਨ ਪਿੰਨੇਟ ਦਾ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਡਿਸ਼ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੋ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਲੰਚ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਚਾਰ, ਜਾਂ ਜਲਦਬਾਜ਼ੀ ਵਿਚ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ.