ਟਰਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਲਫ

ਤੁਰਕੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮੀਟ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਲੋਹ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬਹੁਤ ਹਨ. ਇਹ ਪੰਛੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਖੁਰਾਕ ਹੈ ਆਉ ਵੇਖੀਏ ਕਿ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਟਾਰਬੀ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇ.

ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਵਾਲੇ ਟਰਕੀ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਟਰਕੀ ਪੱਟੀ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਚੌਲ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 60 ਮਿ.ਲੀ.
• ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ - 1 ਚਮਚਾ;
• ਕਰੀ - 1 ਚਮਚਾ;
• ਜ਼ੀਰ - 0.5 ਚਮਚੇ;
• ਸੁੱਕਿਆ ਬਾਰਬੇਰਾ - 0.5 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
• ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ - 100 g;
• ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ.

ਤਿਆਰੀ

ਟਰਕੀ ਦੇ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਲਾਇਮ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਮਾਸ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਫੋਮਾਂ ਅਤੇ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸ਼ੁੱਧ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਤੂੜੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਤਲ ਦੇ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ, ਤੇਲ, ਗਰਮੀ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਲਗਾਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਜੂਸ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਾੜ ਨਾ ਸਕੇ. ਸਟੀਵ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਢੱਕੋ, ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਖੰਡਾ. ਫਿਰ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੰਦ ਲਿਡ ਨਾਲ ਬੁਝਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਫਿਰ ਚੌਲ, ਸਟੂਵਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਪਰਤ ਅਤੇ ਧੋਤੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਲਾਇਲ ਵਿੱਚ ਪੂਰੇ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਅੰਗ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਇੱਕ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਟਰਕੀ ਦੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪੈਨ ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਪਿਲਫ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਟਰਕੀ ਦਾ ਪਲਾਟ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਚਾਵਲ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
• ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਲੌਰੇਲ ਪੱਤਾ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
• ਪਲਾਇਲ ਲਈ ਮਸਾਲੇ - 2 ਚਮਚੇ
• ਜ਼ੀਰਾ - ਸੁਆਦ
• ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
• ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
• ਹਰੇ - ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ

ਤਿਆਰੀ

ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ, ਕਿਵੇਂ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ. ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਕਤਲੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਰਕਰ ਵਿੱਚ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, "ਹੌਟ" ਮੋਡ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਵਾਰ, ਮੀਟ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਵੀ ਲਗਪਗ 10 ਮਿੰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਰਾਈਸ ਨੇ ਕਈ ਵਾਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੀ ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਸੌਂ ਗਏ. ਚੌਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਉਪਰ ਇੱਕ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਬਾਰੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਲਸਣ ਦੇ ਸਾਫ਼ ਕਲੀਲੇ ਨੂੰ ਪਲਾਇਐਫ, ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਅਤੇ "ਪਲੋਵ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਤਤਪਰਤਾ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਡਿਵਾਈਸ ਦੇ ਲਾਟੂਡ ਨੂੰ ਹੋਰ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨਹੀਂ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਪਨੀਰ ਵਾਲੇ ਹਰੇ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਟਰਕੀ ਪੈਂਟਲੇ ਦੇ ਤਿਆਰ ਪਲੀਅਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.