ਡੰਪਲਿੰਗ ਲਈ ਭਰਾਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਖਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਆਲੂ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਦੁੱਧ ਪਿਪਿੰਗ ਲਈ ਭਰਨਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫੈਟੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - ਲਗਭਗ 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਦੇ ਅੰਡੇ ਯੋਕ - 1-2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਖੰਡ - 1-2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ (ਵਿਕਲਪਿਕ);
- ਮੱਖਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ, ਨਾਲ ਹੀ ਭਰੀ ਮੱਖੀਆਂ ਦੇ ਸੌਗੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਪਰ ਜ਼ਖ਼ਮੀ ਨਾ ਕਰੋ.
ਆਲੂ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਡੰਪਿੰਗ ਲਈ ਭਰਨਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - ਲੱਗਭੱਗ 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - ਲੱਗਭਗ 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1-2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਵਾਦ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਪੀਲਡ ਆਲੂ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਪਕਾਉ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ . ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ salting ਅਤੇ ਖੰਡਾ ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਰੇਨੀਕੀ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਡੰਪਲਿੰਗ ਲਈ ਭਰਨਾ
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਲਈ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਚੈਰੀ ਨੂੰ ਚਿੱਚਿਆਂ ਜਾਂ ਚੈਰੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਤਾਜ਼ਾ ਚੈਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਵੀ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਖਿੱਡੀ ਦੇ). ਜੂਸ ਦੇ ਲਈ ਬੇਲੋੜੀ ਦੇ ਬਾਹਰ ਖੜਦਾ ਨਹੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟਾਰਚ ਨਾਲ Cherries ਛਿੜਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਖੰਡ ਜ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 1 ਵਾਰਾਰੀਿਕ ਵਿਚ 1-2 ਚੈਰੀਆਂ ਪਾਓ.
ਗੋਭੀ ਭਰਨ
ਡੰਪਿੰਗ ਲਈ ਗੋਭੀ ਦਾ ਭਰਨਾ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ: ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜੋੜੇ ਬਿਨਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਸਮਾਲਟੇਸੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ (ਗੋਭੀ ਜਾਂ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ) ਵਿੱਚ stewed ਹਨ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਕੁੱਕ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ, ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨਾ. ਜੇ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਗੋਰਿਆ, ਸੀਪਰਮ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਜਾਂ ਸ਼ਮੂਲੀਨ) ਨਾਲ ਬੁਝਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗਾ.
ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫ਼ਲਸਫ਼ਾ, ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੰਜੋਗਾਂ ਤੋਂ ਵਾਰੇਨੀਕ ਲਈ ਵੱਖਰੇ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਆ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ, ਡੰਪਿੰਗ ਲਈ ਭਰਾਈ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ "ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ" ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਪਕਾਏ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਖਾਸ ਕਰਕੇ, ਇਹ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਫਲ ਭਰਨ ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.