ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਕੇਫ਼ਿਰ 'ਤੇ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇਗੀ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਮਿਠਆਈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਲਦੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨਾਲ ਮੁਲਾਕਾਤ ਕੀਤੀ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਦਹੀਂ 'ਤੇ ਇਕ ਸਾਦਾ ਕੱਪਕਸੇਪ ਦੀ ਵਿਧੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਡ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ ਪਿਘਲਾ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- kefir - 1 ਆਈਟਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਵਨੀਲਿਨ - ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ;
- ਮਿਠਾਸ ਫਲ - ਮੁੱਠੀ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,
ਤਿਆਰੀ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਗਤੀ ਲਈ - ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ - ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਸਟੇਸ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੈ
ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨਾਲ ਖੰਡ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇੱਕ fluffy ਇਕੋ ਜਨਤਕ ਪਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀਫਿਰਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਸਭ ਕੁਝ ਰਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਆਟਾ ਜੋੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹਰ ਜੋੜੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਉਡਰ (ਜੋ ਹਾਈਡਰੇਟਿਡ ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ), ਵਨੀਲੀਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਜੋੜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਜ ਭਾਗ molds ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਹੈ ਅਤੇ 30-40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਠੀ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ. 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਕਾਓ . ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਕੇਫਰਰ ਤੇ ਕਰਕ ਕੇਕ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੰਖਿਆ ਵਿਚ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਦਹੀਂ ਤੇ ਤੇਜ਼ ਕੱਪਕ ਕੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- kefir - 1 ਆਈਟਮ;
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਵਨੀਲਿਨ - ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ
ਤਿਆਰੀ
ਕੇਫ਼ਿਰ 'ਤੇ ਹੋਮ ਵਾਲਾ ਕੇਕ ਇਕ ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਵਿੱਚ, ਇਸਦਾ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦਾ ਹੈ
ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਹਰਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੇਲ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਚੜਾਈ ਹੋਈ ਹੋਵੇ. ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਾਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੇਫ਼ਿਰ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਆਖਰੀ ਵਾਰੀ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਫਿਰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮੁਕੰਮਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 40-45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਓਵਨ ਨੂੰ 220 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਜੇਕਰ किशਮੀ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਜਾਂ ਫਲ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਕੀਫਿਰ ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਕੱਪਕੁਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਲੱਖਣ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਤੋਂ ਡਰੋ ਨਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਜਿਹਾ ਡਿਸ਼ ਖਰਾਬ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ.
ਕੇਫਰਰ ਤੇ ਲੂਪ ਪਿਆਰੇ ਕੇਕ
ਸਾਡੀ ਅਗਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੇਗੀ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਬਲਕਿ ਕਾਹਲੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਕ੍ਕ ਕੈਚ ਵੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- kefir - 1 ਆਈਟਮ;
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਸੂਰਜਮੁਖੀ-ਬੀਜ ਦੇ ਤੇਲ - 2/3;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - ½ ਚਮਚੇ;
- ਗਿਰੀਦਾਰ - ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਛਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੰਡ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੇਫਿਰ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ batter ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਿਰੀਆਂ ਪਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਖਰੀ ਪਲ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟੈਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜੋ.
ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਅਤੇ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਆਟੇ ਤਕਰੀਬਨ 1.5 ਗੁਣਾ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਮਿਜ਼ਾਜ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਸਮੇਂ ਉਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਆਟੇ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਵਿੱਚ 2/3 ਵਜੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਪਕਕੇਕ ਨੂੰ ਵਧਣ ਲਈ ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਕੀਫਿਰ ਤੇ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਕਾਪੀਕੇਕ ਲਈ ਉਪ੍ਰੋਕਤ ਵਰਣਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰਸੋਈ ਕਲਾ ਦੇ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਮ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੁਹਾਵਣਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਇਕ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਤੋਂ ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਜੋ ਅਸਲੀ ਕੋਕੋ ਰਾਈਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਫਲ ਜਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਬੇਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇੱਕ ਫਲ ਕੇਕ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਡ੍ਰਿੰਕ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਡ ਪੈਂਟਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.