ਅਲਕੋਹ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਕ ਲਈ ਨੁਸਖਾ ਕਾਫ਼ੀ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਪਰ ਨਤੀਜਾ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਜਮ੍ਹਾਂ ਕਰਾਉਣ ਲਈ ਅਜਿਹੀ ਮਿਠਾਈ ਇੱਕ ਸ਼ਰਮ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਦੋਸਤਾਨਾ ਚਾਹ ਪਾਰਟੀ ਨੂੰ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ!
ਅਲਕੋਹਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਖੰਡ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੋਕੋ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਪਾਊਡਰ ਪਕਾਉਣਾ - 1 ਪਾਊਡਰ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 0.5 ਜਾਰ;
- ਕਰੀਮ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਕੌੜਾ ਚਾਕਲੇਟ - 1 ਟਾਇਲ.
ਤਿਆਰੀ
ਓਵਨ ਨੂੰ ਲਗ-ਪਗ 220 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਫਾਰਮ ਲਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਆਲ਼ੇ ਨਾਲ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਅਲਕੱਟਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ
ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤੋੜੋ, ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਕ, ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਡੁਬੋਣਾ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਤੌੜੋ. ਫਿਰ, ਕੋਕੀਆ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 30-40 ਡੂੰਘਾਈ ਵਿੱਚ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਭੇਜ ਦਿਓ. ਅੱਗੇ, ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਈ ਬਿਸਕੁਟ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਿੰਨ ਪਤਲੇ ਕੇਕ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਕੇਕ, ਪ੍ਰੋਮਜ਼ਯਵਯਾ ਸਭ ਕੇਕ, ਚੋਟੀ ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਪਾਸੇ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਕਰੀਮ ਦੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚਿਪਸ ਵਿੱਚ ਰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਲੋੜੀਦਾ ਘਣਤਾ ਲਈ ਉਬਾਲੇ. ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਚਾਰ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਭਿੱਜਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਅੰਬਾਂਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੰਜ ਵਾਲਾ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 6 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਼ਿਰਦੀ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਫ਼, ਸੁੱਕੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਿਕਸਰ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿਣਤੀ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਇਕ ਛੋਟਾ ਯੂਨੀਫਾਰਮ ਫੋਮ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਗਤੀ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸ਼ਿਖਰਾਂ ਤਕ ਤੇਜ਼ ਰਫ਼ਤਾਰ ਵਧਾਓ. ਫਿਰ, ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਕੁੱਟਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਗਲੇਕਰਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖੰਡ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜੌਂਆਂ ਲਈ, ਬਾਕੀ ਖੰਡ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਘਟਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੁੰਜ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ
ਯੋਲਕ ਲਈ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਪੁੰਜ ਇਸਦਾ ਸ਼ਾਨ ਗੁਆ ਨਾ ਸਕੇ. ਫਿਰ ਆਟਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਦਿਓ, ਬਾਕੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ
ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਵਿਭਾਜਿਤ ਫਾਰਮ ਲੈ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਪੇਪਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਿਆਂ ਅਤੇ ਥੱਲੇ ਨੂੰ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਮਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵੰਡ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ 180 ਡਿਗਰੀ ਭੱਠੀ ਲਈ preheated ਵਿਚ 35 ਮਿੰਟ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਮੈਚ ਜਾਂ ਸਕਵੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਗਲਾ, ਬਿਸਕੁਟ 3 ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੰਬਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਗਾੜ੍ਹੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਨੱਟਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ greased ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹੀ ਹੈ, ਹਿਰਨੈਟ ਨਾਲ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਹੈ.