ਸੇਬ, ਹਰ ਸਾਲ ਆਪਣੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਅਤੇ ਉਪਲਬੱਧਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਹੋਰ ਫਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਅਕਸਰ ਮੇਜ਼ਰਾਂ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਸਾਡੀ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਪਰ, ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸੇਬ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਚਾਰਲੌਟ, ਟੈਰੇਟਸ ਜਾਂ ਸੇਬ ਭਰਨ ਨਾਲ ਪਾਈਜ਼ ਤੱਕ ਸੀਮਿਤ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਮੇਨੂ ਨੂੰ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨਤਾ ਦੇਣ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਸੇਬ ਰਸੀਦਾਂ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ.
ਕਲੇਫ਼ੁਟੀ ਦੇ ਐਪਲ ਦੇ ਮਿਠਆਈ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਡ - ਇਕਾਈ ਦਾ 1/4;
- ਆਟਾ - ਇਕਾਈ ਦੇ 1/4;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਸੇਬ ਜੈਮ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰੇਡ ਦਾਲਚੀਨੀ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਓਵਨ 180 ° ਸ. ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਸਾਮਾਨ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ
ਖੰਡ ਅਤੇ ਆਟਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅਲੱਗ ਅਲੱਗ ਅਲੱਗ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ-ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਮੋਟੀ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ.
ਐਪਲ ਜੈਮ ਸਾਰੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਮੱਲਾਂ ਦੇ ਥੱਲੇ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ. ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਬ ਦੇ ਬੇਸ ਭਰੋ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਲੀਫੁਟੀ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਦਿਉ, ਫਿਰ 5 ਮਿੰਟ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪਾਉੰਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਸੇਬ ਕਰੌਕਟ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਕਸਟਿਡ (ਪਾਊਡਰ) - 2 1/2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - ਅੱਧਾ ਸਦੀ;
- ਸੇਬ ਜੈਮ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਭੂਰਾ ਨਿੰਬੂ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਓਵਨ 180 ° ਸ. ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉ.
ਪਾਊਡਰ ਕ੍ਰੀਮ (1 1/2 ਚਮਚੇ) ਨੂੰ 2 ਚਮਚੇ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੀ ਮਾਤਰੀ ਤਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.
ਅਸੀਂ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਜੈਮ ਨੂੰ ਮੱਲਾਂ ਵਿਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਉਪਰ ਕੂਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਆਟਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਨਾਈਜੀਗਾ, ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਕਸਟਾਰਡ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕਠਾ ਕਰੋ. ਡੇਸਟਰ ਨੂੰ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਛਕਾਉ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ.
ਕੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਬ ਪੁਣੇ ਦੀ ਮਿਠਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਲੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ ਦਾ ਜੂਸ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਕੈਲਵਡੋਸ - 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ
ਤਿਆਰੀ
ਪਲਾਸਿਟ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੇਬ ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉ, ਇਸਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ 150 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਲ਼ ਨੂੰ 8-10 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਖਾਉ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਸੇਬ ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਗਰੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੀਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਸਾਡੀ ਮਿਠਾਈ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਜੰਮਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਰੋ. 2-3 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਜੂਲੇ ਦੇ ਰੁਕਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸ਼ੌਰਬਰਟ ਰੁਕਿਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ
ਅਸੀਂ ਕਲਾਈਡਰਸ ਦੇ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮਰ ਵਿਚ ਸੇਬ-ਕੇਨੇਨਾ ਮਿਠਆਈ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਸਧਾਰਨ ਸੇਬ ਮਿਠਆਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਟੇਬਲ ਵਾਈਨ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ + 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ - 1 ਪੌਡ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ - ਚੂੰਡੀ;
- ਸੌਗੀ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ ਯੋਲਕ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਓਵਨ 200 ° C ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੇਬ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਕੱਟੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 100 ਮਿ.ਲੀ. ਵਾਈਨ, ਇਕ ਚਮਚਾ ਖੰਡ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਫਸਿਆ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਬਿਨਾਂ ਫੱਪੜ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਵੀ. ਬਾਕੀ ਮਧੁਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰੋ.
ਅਸੀਂ ਬੇਕੁੰਨ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮੰਕਨ ਜਾਂ ਗਲਾਸ ਤੇ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਕ ਵਾਈਨ ਕਸਟਾਰਡ ਨਾਲ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਢ ਮਿਠਆਈ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਬਦਾਮ ਦੇ ਬਿਸਕੁਟ ਜਾਂ ਰੋਟੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!