ਮਾਸਟਬਾਲ ਨਾਲ ਸੂਪ ਕੀ ਹੈ, ਹਰ ਹੋਸਟੇਸ ਨੂੰ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨਾਲ ਸੂਪ ਪਕਾ ਸਕੋਗੇ - ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ, ਦਿਲ, ਸੁਗੰਧ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੁਸ਼ੀ ਭੁੱਖ. ਕਚਰੇ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਸੰਘਣੀ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਆਦਮੀਆਂ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਮਾਸ ਤੋਂ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ? ਸਧਾਰਨ ਨਾਲੋਂ ਸਧਾਰਨ! ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਉਸ ਦੇ ਭੇਤ ਸਾਂਝੇ ਕਰਾਂਗੇ
ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ - ਵਿਅੰਜਨ
ਮੀਟਬਾਲਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਦੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ, ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦੀ ਮਾਤ੍ਰਾ ਲਈ ਲੜੋ, ਜੋ ਕਿ ਹਮੇਸ਼ਾ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਲਸਮੀਟ - 1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਵਲ - 1/2 ਕੱਪ;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
ਸੂਪ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਸੂਰ ਅਤੇ ਗੈਸ ਬੀਫ ਦੋਵੇਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਢੇਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸੁੱਕਾ ਐਜ਼ਜ਼ਿਕਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੂਪ ਸੂਪ ਨੂੰ ਤਜਰਬਾ ਅਤੇ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਗ੍ਰਿੱਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਚੌਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅੱਧੇ-ਰੱਜੇ ਖਾਣੇ ਤੱਕ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਸੂਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਗਏ ਮੀਟ, ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਲੌਹਰਲ ਪੱਟ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਦਰਮਿਆਨੀ ਦੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਸੂਪ ਦੇਵੋ. ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਹਰੇਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਸੀਲੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਇਕ ਪਰਿਵਰਤਨ ਹੈ - ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਦਾ ਸੂਪ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਹੋਣਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਨਾਲ ਸੂਪ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦਾ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਮਾਲਕ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਿਨਾਂ ਝਿਜਕ ਦੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨਾਲ ਸੂਪ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਸਮਝੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫੋਰਸਮੇਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਧੋਣ ਲਈ ਚੰਗੀਆਂ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਸਾਫ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ "ਸ਼ਿੰਗਾਰ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਅੱਗੇ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਮੀਨਸੈਮੀਟ ਸੁੱਟੋ, ਨਮਕ, ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕੋ ਹੀ ਮੋਡ ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ 30 ਮਿੰਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰੋ. ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ ਅਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਸੀਫਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੂਪ ਤਿਆਰ!