ਬੀਨਜ਼ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਤਪਾਦ ਹਨ. ਇਹ ਦਿਲ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਚਮੜੀ ਉੱਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ ਅਤੇ ਨਸਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਅਸਪੱਗਰ ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਸੂਪ ਪੂਰੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੁਆਦਲਾ.
ਸਫੈਦ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਬੀਨ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿੱਟੇ ਬੀਨ - 2 ਕੱਪ;
- ਪਿਆਜ਼ ਮਾਧਿਅਮ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਾਣੀ - 1,2 ਲੀ;
- ਰੋਸਮੇਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਖਾ;
- ਬੇ ਪੱਤਾ, ਨਮਕ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਬੀਨ 5-6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਭਿੱਜ, ਫਿਰ ਇਸ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਉ, ਬੇ ਪੱਤਾ ਭਰੋ, ਇੱਕ ਰੋਸਮੇਰੀ ਦੀ ਸ਼ਾਖਾ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਬੀਨ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਪਕਾਓ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੂਪ ਜੋੜੋ. ਉਬਾਲੋ ਜਦ ਤਕ ਬੀਨ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਬਾਹਰ ਕੱਢੇ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਡੁੱਲ੍ਹੇ ਹੋਏ ਬਲੈਨਡਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਾਈਰੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ. ਸਲੀਮ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਤੁਸੀਂ ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਸੂਪ-ਪੂਈ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਬੀਨ ਸੂਪ ਨਾਲ ਬੀਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹਰੀ ਬੀਨ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਮੱਖਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਸਟਰਨ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਆਲੂ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤਕ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਜੇ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਸੂਪ ਪਰੀ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ .
ਕੈਂਡੀ ਬੀਨ ਪਾਈਟੇ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੈਨਡ ਬੀਨਜ਼ - 2 ਕੈਨ;
- ਲਾਲ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਟਮਾਟਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
ਤਿਆਰੀ
ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂਕਿ ਇਹ ਪੀਲ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾ ਸਕੇ. ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ 'ਤੇ ਤਿੰਨ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭਰਾਈ. ਅੱਗੇ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਬੀਨਜ਼ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ (ਸੌਣ ਲਈ ਥੋੜਾ ਪਾਓ), 150 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪੱਕੀ ਪੂੰਜੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦਿਓ. ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਸੂਪ ਗਰਮ ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.