Stewed broccoli ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਕ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਚਰਾ ਹੈ ਜੋ ਅਜੇ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ ਨਾਲ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਦੋਨਾਂ ਅਜ਼ਾਦ ਤੌਰ ਤੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੰਛੀ, ਮੀਟ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਲਈ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਆਉ ਬ੍ਰੌਕੋਲੀ ਬਰਾਮਦ ਗੋਭੀ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਵੇਖੀਏ.
ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੀਵ ਚਿਕਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ੇ ਬ੍ਰੌਕੋਲੀ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਕ ਘੜੇ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਆਂ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੁਝਾਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਸਟੂਵ ਨੂੰ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ. ਫਿਰ ਬਰੌਕਲੀ ਨੂੰ ਫਲੋਰੋਸਕੇਂਸ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ, ਆਟਾ ਦਾ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਕੱਢੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਟੂਵ 10 ਮਿੰਟ ਦਿਓ. ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਿਕਨ, ਬਰੌਕਲੀ ਨਾਲ ਸਟੈਵਡ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਬ੍ਰੌਕੋਲੀ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬ੍ਰੌਕੋਲੀ ਗੋਭੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 150 ਮਿ.ਲੀ.;
- nutmeg - ਵੱਢੋ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1.5 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਬ੍ਰੋਕੋਲੀ ਧੋਤਾ, ਫਲੋਰੈਂਸੀ ਤੇ ਵਗਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਦੇ ਅੱਧ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੇ. ਫਿਰ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ, ਗਰਮੀ, ਬਰੋਕਲੀ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤਿੜਕੀ ਨੂੰ ਘੁੱਲੋ, ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਖੰਡਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਜੈਫਾਈਮ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰੋ, ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਡਿਸ਼ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
ਬਰੋਕੋਲੀ ਇੱਕ ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ ਵਿੱਚ ਸਟੂਵਡ ਹੋਇਆ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬ੍ਰੌਕੋਲੀ ਗੋਭੀ - 300 g;
- ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਉਬਾਲੇ ਬੀਫ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੀ ਬੀਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਉਬਚਿਨੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਥਾਈਮ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਪਲੇਸਲੀ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ - ਵਸੀਅਤ ਤੇ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੈਵਡ, ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੀਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਪੂਛਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਬਰੋਕਲੀ ਨੂੰ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਗਾਜਰ ਕ੍ਰੂਗੋਚਕਮੀ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦੇਂਦੇ ਹਨ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਧੋਤੇ, ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਲਟੀਵਰਾਰਕਾ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਹਿਲੇ ਬੀਫ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਬਰੌਕਲੀ, ਉ c ਚਿਨਿ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਹਰਾ ਬੀਨ ਰੱਖੋ. ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ "Quenching" ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ, ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਪਾਓ, ਬਰੋਥ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਲਿੱਪੀ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੇ ਅੰਤ ਤਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸਟੋਵ ਬਰੋਕਲੀ.