ਸਾਰੇ ਜਵਾਨ ਮਾਪੇ ਇਸ ਸਵਾਲ ਨਾਲ ਚਿੰਤਤ ਹਨ ਕਿ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਲੂ ਆਲੂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਕ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਦਿੱਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਉਡੀਕ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ? ਸਹੀ ਸਮਗਰੀ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣੀਏ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਪੂਰੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਵਾਂ? ਆਉ ਇਹਨਾਂ ਪ੍ਰਸ਼ਨਾਂ ਦੇ ਉੱਤਰ ਦੇਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੀਏ.
ਕਿਸ ਪਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਲੋੜੀਂਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਹ ਲਾਜ਼ਮੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭਾਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪੱਕਣ ਵਾਲੇ ਨਰਮ ਕੇਲੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਮਹੀਨੇ ਤੋਂ ਹੀ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਮੈਂ ਖਾਣੇ ਦੀ ਆਲੂ ਕਦੋਂ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?
- 3 ਮਹੀਨਿਆਂ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸੇਬ ਪਰੀਟੇ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. 10 ਤੋਂ 12 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਪਰੀ ਦੇ ਭਾਰ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਬੱਚੇ ਦੇ ਪਰੀਕੇ ਨੂੰ ਕੇਲੇ, ਪ੍ਰਿਨ (2-4 ਚਮਚੇ) ਲਈ ਖਾਣਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਖਾਣੇ ਦੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਸਟੋਰ ਅਤੇ ਫਾਰਮੇਸੀਆਂ ਵੇਚ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- 3.5 ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਆਲੂਆਂ (ਆਲੂ, ਗਾਜਰਾਂ, ਗਾਜਰ-ਸੇਬ, ਆਦਿ) ਤੋਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
- 4-5 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਉਮਰ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਰਾਸ਼ਨ ਵਿਚ ਚਿੱਟੇ ਗੋਰੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਪਰੀ ਵੀ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- 7 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਉਮਰ ਤੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਮੀਟ ਪਰੀ ਵੀ ਦੇਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਪ੍ਹੋ
ਸਬਜ਼ੀ ਪਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਭਾਗ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਬੱਚਾ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਧੋਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੇ ਪੂਰਕ ਭੋਜਨ ਲਈ, ਇਕ ਉਬੂਚੀ, ਬਰੋਕਲੀ ਤੋਂ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਆਲੂ
1. ਬਰੋਕੋਲੀ ਪੁਰੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ 3-4 ਫਲੋਰੈਂਸਸ (ਲਗਭਗ ਭਾਰ 100 ਗ੍ਰਾਮ);
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ (ਤਰਜੀਹੀ ਜੈਤੂਨ ਜਾਂ ਲੀਨ)
ਤਿਆਰੀ:
ਗੋਭੀ ਦੇ ਫੁੱਲ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਭਾਫ਼ ਵਿਚ ਉਬਾਲੋ. ਬਰੋਕਲੀ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਹੀ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਸਿਰਫ 15 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਉਬਾਲੇ ਵਿੱਚ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਕੁੱਕ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਲੋੜੀਦਾ ਘਣਤਾ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਆਲੂ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਪਾਓ.
2. ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਪਰੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- 1 ਗਾਜਰ;
- 150 ਗੋਵਾਲੀ ਗੋਭੀ;
- ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ.
ਤਿਆਰੀ:
ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੇਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ. ਅਸੀਂ ਗਾਜਰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਗਾਜਰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਨਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਇੰਨੀ ਹੱਦ ਤੱਕ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦਲੀਆ (ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਰੱਖਣ ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ) ਵਿੱਚ ਗਿੱਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਇੱਕ ਛੋਟੀਆਂ ਮਿੱਟੀ ਤੇ ਪੂੰਝਦੀਆਂ ਹਨ, ਗਰਮ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਵਿਕਲਪਕ ਦੁੱਧ ਦੇਵੋ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਪਾ ਦਿਓ. ਤਿਆਰ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਪਾਓ. ਅਜਿਹੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦਿੱਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਬੱਚਾ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਕਤਾਰ ਲੱਭ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.
ਮੀਟ ਪੁਰੀ
1. ਪੁਰੀ ਪੁਰੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਪੋਰਕ ਪਲਾਟ;
- ਬਰੋਥ ਲਈ ਪਾਣੀ.
ਤਿਆਰੀ:
ਮੀਟ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਧੋਵੋ, ਫੈਟੀ ਮਿੰਨੀਟਰਾਂ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿਓ ਅਤੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਲੂਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਪਕਾਉ. ਰੈਡੀ-ਬਣਾਏ ਸੂਰ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਪੁਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਵਸਤੂ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦਾ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਨਾਲ ਲਿਆਓ.
2. ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਲ ਮੀਟ ਪਰੀ ਵੀ
ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਤੱਤ ਲਵੋ:
- ਵ੍ਹੀਲ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ (100 ਗ੍ਰਾ.);
- 1 ਗਾਜਰ;
- ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਤੀਜਾ ਹਿੱਸਾ;
- ਮੱਖਣ ਦਾ ਘਣ.
ਤਿਆਰੀ
ਮੀਟ, ਫਿਲਮਾਂ ਅਤੇ ਗਰੀਸ ਵਿੱਚੋਂ ਛੱਡੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਝੱਗ ਦੇ ਵਿੱਚ ਖੜੋਤੇ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ. 5 ਮਿੰਟ ਪਿੱਛੋਂ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤਕ (ਕਰੀਬ ਇਕ ਘੰਟਾ) ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਵੱਖਰੇ ਗਾਜਰ (ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ) ਪਕਾਉ. ਮੁਕੰਮਲ ਮਾਸ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੋ ਵਾਰ ਇਕ ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ ਗਰੇਟ ਦੁਆਰਾ ਸਕਰੋਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਗਰੇਨਦਾਰ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਜਮੀਨ, ਇੱਕ ਪਰੀਟੇ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਮੀਟ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਹਿੜਾਉਣਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਬੱਚੇ ਇਕੋ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਚਰੇ ਤੋਂ ਦੂਰ ਸਥਾਈ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬੰਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪੁਰੀ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੈ