ਮਫ਼ਿਨਸ ਛੋਟੇ ਕੇਕ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੇਕਸੀਕੋਵ ਮਫ਼ਿਨ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ, ਹੇਠਾਂ ਪੜ੍ਹੋ.
ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮਫ਼ਿਨ ਲਈ ਕਰੀਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 1 ਜਾਰ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 20% ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ - 200 g;
- ਕੁਦਰਤੀ ਮੱਖਣ - 200 g;
- ਗਲੈਂਡ ਅਧਰੈ - 300 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗੁੰਨ੍ਹੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿੱਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਖ਼ੀਰ ਵਿਚ, ਕੁਚਲਿਆ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ, ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਮਫ਼ਿਨਸ ਨੂੰ ਸਜਾਓ.
ਮਫ਼ਿਨਸ ਲਈ ਕਸਟਾਰਡ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ ਦਾ ਗਊ - 2 ਕੱਪ;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਚਿਕਨ ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਕੁਦਰਤੀ ਮੱਖਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੇਤ ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਡੂੰਘੀ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਧੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਅਸੀਂ ਜਨਤਾ ਨੂੰ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਹਿਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ - ਆਟਾ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤਕ ਮੋਟਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲਗਭਗ 7 ਮਿੰਟ ਹੈ. ਫਿਰ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢੋ, ਤੇਲ ਪਾਓ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੇ ਲਗਾਓ. ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਜੰਮਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਮੈਸਪੋਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਫ਼ਿਨ ਲਈ ਕਰੀਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਸਸਰਪੋਨ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਮਸਸਰਪੋਨ ਫੁੱਲ ਵਾਲੀ ਰਾਜ ਵਿਚ ਖੰਡ ਪਾਊਂਡ ਨਾਲ ਹਿਲਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੇਸਟਰੀ ਸਰਿੰਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਮਾਈਫੀਨ ਲਈ ਤੇਲਿਕ ਕਰੀਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਾਫਟ ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 1.5 ਕੱਪ;
- ਕਰੀਮ 20% ਚਰਬੀ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - ½ ਚਮਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੱਧਮ ਰਫਤਾਰ ਤੇ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਿੱਧੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਨੂੰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਮੁੜ ਕੇ, ਜੇਕਰਮ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ. ਫਿਰ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪੇਸਟਰੀ ਸਰਿੰਜ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਮਫ਼ਿਨਾਂ ਤੇ ਲਗਾਓ.
ਮਫ਼ਿਨ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਗਨਚੇਕ ਕਰੀਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- 70% ਕੋਕੋ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ - 230 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ 30% ਚਰਬੀ - 270 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 40 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਛੋਟੀਆਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ੋਹਰ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੋਟੀਆਂ ਨੂੰ ਪੋਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਚਾਕਲੇਟ ਗਰਮ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਇਕੋ ਜਨਤਕ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਸੀਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਗਾਨਾਛੇ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਦੋ ਘੰਟੇ ਖੜ੍ਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਸਰਿੰਜ ਨਾਲ ਭਰਨ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਮਫ਼ਿਨਸ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ.