ਟਰਕੀ ਸਿਰਫ਼ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਲੱਭਤ ਹੈ ਜੋ ਹਮੇਸ਼ਾ ਤੰਦਰੁਸਤ ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਰਹਿਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ! ਇਹ ਅਮਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਮਾਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਮਾਈ ਹੋਈ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ. ਆਉ ਮਲਟੀਵੀਏਟ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਕੁ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ ਪੱਟੀ ਦੇ ਡਿਸ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਕੀ ਪੱਟੀ - 800 g;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਪਨੀਰ - ਵਸੀਅਤ ਤੇ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਮਸਾਲੇ, ਮਸਾਲੇ;
- ਤਾਜ਼ਾ Greens.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਟਰਕੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਸੁੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੱਢੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਰਕਾ ਦੇ ਪਿਆਲਾ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੋਏ
ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਸਾਰੀਆਂ ਜਰੂਰੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਚਾਲੂ ਕਰਾਂਗੇ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ, ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ, ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਲਿਆ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿਚ ਘੁਲੋ. ਲਸਣ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਾਂ ਪੇਤਲੀ ਸੁਆਦ ਅੱਗੇ, ਕੱਟੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਾਸ ਤੇ ਭੇਜੋ, ਥੋੜਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਹੁਣ ਡਿਵਾਈਸ ਦੇ ਲਾਟੂਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਕੰਟਰੋਲ ਪੈਨਲ ਤੇ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਫਿਰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਭੂਰੇ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਬੰਦ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜਾ ਕਰ ਦੇਵਾਂਗੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਲੇਟਾਂ 'ਤੇ ਭੂਆ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖੀਏ, ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਮਲਟੀਵਰਕਾ ਵਿਚ ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਆਹਾਰ ਪਦਾਰਥ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਕੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਆਲੂ- 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਜ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਮਿਸ਼ਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੌਰੀਲ ਪੱਤਾ;
- ਮਿਸ਼ਰਣ, ਪੈਸਲੇ ਰੂਟ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਹਿਰਦਾ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਟਰਕੀ ਮੀਟ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਅਧੀਨ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਸਹਰੂਜ਼ ਨੂੰ ਚੁਣੋ, ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੀਆਂ, ਜੰਮੀਆਂ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਵੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਟਾਈਮਰ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੈਟ ਕਰੋ ਅਤੇ "ਸਟਾਰਟ" ਬਟਨ ਦਬਾਓ. ਅਸੀਂ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਛਿੱਲ ਛੱਡਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਜੋ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਸਪੌਪੇਟ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਸਪੋਟੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਜੰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫ੍ਰੀਫੋਜ਼ਨ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ podsalivaem. ਕੱਚਾ ਆਲੂ ਛੱਟੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲਓ, ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਮਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ, ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਇਕ ਵੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ.
ਸੌਲਿਮ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੁਆਦ, ਕੁਚਲਿਆ ਸੁੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਇੱਕ ਲੌਹਰਲ ਪੱਤਾ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਢੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਆਲੂ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਨਹੀਂ. ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਵਡ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਰੋਥ ਦੇ ਉਲਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹੋਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
ਉਪਕਰਣ ਦੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ "ਸਟੂਅ" ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਆਪਣੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਓ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਡਬਲ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੇ ਨਾਲ ਸਜਾਈ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਛਿੜਦੇ ਹਾਂ.