ਮੂੰਗਫਲੀ ਜਾਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਤੋਂ ਲਏ ਗਏ ਤੇਲ ਵਿਚ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਪਾਈ ਗਈ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਤਰਲ ਦੋਵੇਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਇਕ ਕੀਮਤੀ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਉਤਪਾਦ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ, ਜੋ ਕਿ ਪੋਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਮੀਟ ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਦੀ ਰਚਨਾ
ਪੱਛਮ ਅਤੇ ਸਲਾਵੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ, ਇਕ ਹਲਕੇ ਪੀਲੇ ਰੰਗ, ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੱਖ ਪ੍ਰਤੱਖ ਪ੍ਰਤਿਸ਼ਸ਼ਟ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਵਾਲਾ ਰਿਫਾਈਨਡ ਜਾਂ ਗੈਰਕਾਨੂੰਨੀ ਉਤਪਾਦ, ਹੁਣ ਪ੍ਰੀਤ ਅਤੇ ਅਪਣਾਉਣ ਲਈ ਆਇਆ ਹੈ. ਪੂਰਬ ਵਿਚ, ਇੱਟ-ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਅਣ-ਸੋਧੇ ਹੋਏ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਕਣਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਇਸ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਦਬਾਉਣ ਦੇ ਰਾਹ 'ਤੇ. ਸਿਰਫ ਠੰਡੇ ਦਵਾਈ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੋ ਕਿ ਰਸਾਇਣਕ ਇਲਾਜ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਮੁੱਲੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਪਯੋਗੀ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਵਿੱਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਤੋਂ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸ ਗੱਲ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਲਾਹੇਵੰਦ ਜਾਂ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹਨ, ਪਰ ਪਹਿਲੇ ਇੱਕ ਨੂੰ ਸਵਾਲ ਪੁੱਛਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ E, A, D ਅਤੇ Group B ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਖਣਿਜ - ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ , ਪਿੱਤਲ, ਆਇਓਡੀਨ, ਆਇਰਨ, ਕੈਲਸੀਅਮ , ਜ਼ਿੰਕ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਕੋਬਾਲਟ, ਆਦਿ.
ਪੌਲੀਓਸਸਚਰਿਏਟਿਡ ਫੇਟੀ ਐਸਿਡਜ਼ ਓਮੇਗਾ -3 ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ -6 ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਕੇਵਲ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਆਮ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ, ਦਿਲ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਤੋਂ ਬਚਾਓ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਸੰਘਟਕ ਫਾਸਫੋਲਿਪੀਡਸ, ਬੇਟਾ, ਪੋਲੀਫਿਨੋਲ ਅਤੇ ਫਾਇਟੋਸਟਰੋਲ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੁਆਰਾ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਫੈਟ ਐਸਿਡ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਟਰਾਂਸਪੋਰਟ ਵਿਚ ਪਹਿਲਾ ਹਿੱਸਾ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ , ਦੂਜਾ ਲਿਵਰ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਪਾਈਲੀਫਨੌਲ ਚੈਸੋਨਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਾਇਟੋਸੋਰਲਸ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਕਿੱਥੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?
ਇਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਦਵਾਈਆਂ ਅਤੇ ਸ਼ਿੰਗਾਰੋਲਾਜੀ ਵਿੱਚ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਖੁਰਾਕੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਕੀ ਖਾਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜਵਾਬ ਹੈ - porridges, ਸਲਾਦ, ਮਿਠਾਈਆਂ, ਆਦਿ. ਇਹ ਭਾਰਤੀ, ਜਾਪਾਨੀ, ਕੋਰੀਅਨ ਅਤੇ ਥਾਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਫੋਟੋਮੌਡਲਲਾਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਅਤੇ ਭਾਰ, ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਬੁੱਧੀਮਾਨ ਖਿਡਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅਥਲੀਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜੋ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਖੇਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਜੋ ਲੋਕ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਲਈ ਹੋਰ ਕੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਇਹ ਬਾਇਲ ਦੇ ਗਠਨ ਅਤੇ ਪਾਈਲ ਸਿਲੱਕਟ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ.
ਡਾਕਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲੀ ਦੇ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੇ. ਇੱਕ ਮੂੰਗਫਲੀ ਐਕਸਟਰਾ ਥਰੋਥੀਐਬਲਵਿਸਮ, ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਮਲੇਟਸ, ਹੀਮੋਫਿਲਿਆ, ਅਨੀਮੀਆ, ਹੀਮੋਰੇਜਿਕ ਡਾਇਟੀਸੀਸ ਲਈ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲੈਕਸਿਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇਹ ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ, ਜ਼ਖ਼ਮ, ਕੱਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜ਼ਖ਼ਮ ਭਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਤੇਲ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ, ਇਨਸੌਮਨੀਆ, ਚਿੜਚਿੜੇਪਣ ਅਤੇ ਬੇਰੁੱਖੀ, ਮਰਦਾਂ ਵਿੱਚ ਯੌਨ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੋਤੀਆ, ਗਲਾਕੋਮਾ, ਮੈਕਕੁਲਰ ਡਿਜਨਰੇਸ਼ਨ, ਡਾਇਬਟੀਕ ਰੈਿਟੋਨੋਪੈਥੀ ਅਤੇ ਕੰਨਜੰਕਟਵਟੀਜ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ
ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੋਨਾਂ ਲਾਭਕਾਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਉਲਟਾਵਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ