ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਲਾਲ ਕੇਵੀਅਰ ਨਾਲ ਸੈਂਡਵਿਚਾਂ ਲਈ ਆਮ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਭ ਕੁਝ ਸੌਖਾ ਹੈ: ਟੋਸਟ ਰੋਟੀ ਵਾਲਾ ਤੇਲ, ਇਕ ਸਪੈਨਰ ਕੈਵਿਅਰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਨਾਲ ਸਜਾਓ - ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸੁਆਦੀ.
ਹੇਠਾਂ ਸਟੀਵਿਕਸ ਨੂੰ ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ ਨਾਲ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਸਾਰਣੀ 'ਤੇ ਭਰੋਸੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸੈਡਵਿਕਸ ਨੂੰ ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ ਅਤੇ ਚੰਬਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਸਜਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵੱਛੇ ਰੇ - 180 g;
- ਰੋਟੀ - 10-12 ਟੁਕੜੇ;
- ਝੀਂਗਾ - 10-12 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ;
- ਪਤਲੀ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ;
- ਮੱਖਣ 82%.
ਤਿਆਰੀ
ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਝਰਨੇ ਵਿੱਚ ਝਰਨੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ .
ਬੈਟਨ ਟੁਕੜਾ 7-8 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਖੇ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਡਲ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕੋ. ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਇਕ ਲਾਲ ਚਮੜੀ ਦਾ ਲਾਲ ਪਿਆਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
| | |
ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ, ਇੱਕ ਨਰਮ ਸਰਿੰਜ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਾਫਟ ਸਰਿੰਜ ਨੂੰ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ.
ਝਿੱਟੇਨੂੰ ਚੀਟੀਨ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਸੈਂਡਵਿਚ ਤੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਨਿੰਬੂ ਪਾਊਂਡ ਅਤੇ ਪੈਂਸਲੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ. ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅਸਧਾਰਣ ਚਮਕਦਾਰ ਸੈਂਡਵਿਚ ਤਿਆਰ ਹਨ.
ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਅਤੇ caviar ਨਾਲ ਸਡਿਵੱਚ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਛੋਟੇ ਬਸਾਂ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਮੱਖਣ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਜ਼ 82% - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਲਮ ਦਾ ਪਲਾਟ (ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ, ਟਰਾਊਟ ਜਾਂ ਸੈਲਮੋਨ) - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰਿਆਲੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ - 3-4 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਕਸਰ ਸਟੀਵੀਆਂ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਨੈਕਸਾਂ ਲਈ ਛੋਟੇ ਬੰਨ ਬਹੁਤ ਢੁਕਵੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੱਖਣ, ਸਵੀਰ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮੱਖਣ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕੇ.
ਸੈਕਿੰਡ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਇਕ ਚਮਚਾ ਵਾਲਾ ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ ਫੈਲਾਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਟੁਕੜਾ ਦੇ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਹੋਵੇਗੀ
ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਲੰਬੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਲ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੀਨ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਪੈਂਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਵੀ ਗਿੱਲੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੀ ਅਤੇ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਸੇਲਣਾ ਵਾਲੇ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ, ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਫੈਲਣਾ, ਇਸ ਲਈ ਵਿਧੀ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇਖੇਗੀ ਤਾਜ਼ੀ ਰੁਕੋਲਾ, ਜਾਂ ਰੋਸਮੇਰੀ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਵੀ, ਜੋ ਕਿ ਇਸਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਤੈਅ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਸਨੈਕਸਾਂ ਲਈ ਭੁੱਖੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ਿੰਗਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਡਿਵੱਚ ਨੂੰ ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ?
ਕਵੀਅਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਂਡਵਿਚ ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚ, ਟੋਇਆਂ ਵਿੱਚ ਭਰੀਆਂ ਟੋਕਰੀਆਂ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਥਾਨ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ. ਅਤੇ "ਸਿਰਹਾਣਾ" ਵਿਚ ਮੈਗਾਪ੍ਰੋਲਿਟੀ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ, ਜਾਂ ਭਰਨ ਵਿਚ, ਜੋ ਕਿ ਟੈਂਟਲ ਨੂੰ ਭਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੈਵੀਆਰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੈਂਡਵਿਚ ਭਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਾਰ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਵਿਕਲਪ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਫਿਰ ਸਨੈਕਸਾਂ ਦੀ ਵੰਡ ਜ਼ਰੂਰ ਵੱਧਦੀ ਜਾਵੇਗੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ
| | | |
| | | |
