ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਚੌਲ ਅੱਜ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਟੋਰਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ. ਡਿਸ਼ ਨਾਸ਼ਤਾ ਜਾਂ ਹਲਕਾ ਡਿਨਰ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜਿਹੜੇ ਖਾਣਿਆਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਚੌਲ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ' ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਸ਼ਰੋਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਵਰਕਿਟ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਸੁਵਿਧਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ. ਇਹ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਰਵਾਇਤੀ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਾਇਰ ਵਿਚ ਇਹ ਆਪਣੀ ਦ੍ਰਿੜ੍ਹਤਾ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੇਗਾ ਅਤੇ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏਗਾ. ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਲੰਬੇ-ਕਣਕ ਦੇ ਚੌਲ਼ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲੰਬੇ ਅਨਾਜ ਚੌਲ਼ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ.
- ਪਾਣੀ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ;
- ਤਾਜ਼ਾ Greens .
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਲਵਾਂਗੇ. ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਿਆਜ਼ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਿਆਲਾ ਪਾ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਮੱਧਮ grater ਗਾਜਰ ਤੇ ਇੱਕ frayed ਸ਼ਾਮਿਲ ਬਾਅਦ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਹ ਸਾਰਾ ਫਰਾਈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਗੋਲਡਨ ਪੁੰਜ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ.
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਜਦਕਿ, ਚਾਵਲ ਪਕਾਉਣ. ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਾਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰ ਨਾ ਰਹੇ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਲ੍ਹੂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤਾਜ਼ੀ ਹਰੇ ਪੈਨਸਲੀ ਜ ਡਿਲ ਦਿਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮੋਡ "ਪਿਲਫ", ਜਾਂ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਸੁਗੰਧਤ ਸੁਗੰਧ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਕਲੇਸਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਟੈਂਡਰ ਕੱਢਣ ਲਈ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਪਾਓ.
ਪਿਛਲੇ ਇੱਕ ਤੋਂ ਇਕ ਬਦਲਵੇਂ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿਡ ਗਰੀਨ ਮਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ਼ ਹੈ.
ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਭਰੀ ਚੌਲ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੌਲ - 2 ਕੱਪ;
- ਪਾਣੀ - 4 ਕੱਪ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਹਰੇ ਮਟਰ - ਅੱਧੇ ਕੱਪ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ;
- ਤਾਜ਼ੇ (ਸੁੱਕੀਆਂ) ਸੇਬ;
- ਲਸਣ - 2-3 ਕਬੂਤਰ;
- ਥਾਈਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਔਸਤ grater ਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ grated ਗਾਜਰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਥੋੜਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਜੋੜੋ ਸਭ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਕੁਝ ਮਿੰਨੀ fry ਨੂੰ ਦੇਣ. ਫਿਰ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ, ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਹਰੀ ਮਟਰ, ਲੱਕੜ ਬਾਰੀਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਲਈ ਥਾਈਮ ਦੇ ਇੱਕ ਸਪਿੱਗ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਚੌਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੁਝ ਰੁਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.