ਲੂਣ ਵਾਲਾ ਚਰਬੀ ਚੰਗਾ ਅਤੇ ਬੁਰਾ ਹੈ

ਸਰੀਰ ਦੇ ਸਾਧਾਰਨ ਕੰਮਕਾਜ ਲਈ ਚਰਬੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ, ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਕਾਰਨ, ਉਹ ਮੋਟਾਪਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਤੱਥਾਂ ਤੋਂ ਕੀ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸਮਝਣ ਲਈ ਕਿ ਸੂਰ ਦੇ ਸਲੂਣਾ ਜੁੜਨ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਿਵਹਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਿਹਤ ਲਈ ਲੂਟਡ ਫੈਟ ਦੇ ਲਾਭ

ਕਈ ਸਦੀਆਂ ਲਈ ਪੋਰਸੀਨ ਲਾਰਡ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਭਾਰੀ ਕੰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਭੁੱਖ ਪੂਰੀ ਕਰ ਲੈਂਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨਿੱਘਾ ਕਰਦਾ ਸੀ. ਅੱਜ, ਡਾਕਟਰਾਂ ਨੇ ਇਹ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਤੇ ਬੁਰਾ ਅਸਰ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਹਾਰਮੋਨਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਸਰਗਰਮ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਫੈਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ , ਈ, ਐਫ, ਡੀ, ਮਾਈਕਰੋਲੇਮੈਟ, ਅਨੋਇਕਸਡੈਂਟਸ. ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ, ਭੱਠੀ ਫ਼ੈਟ ਐਸਿਡ ਦਾ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਭ ਏਰਾਸੀਡਾਉਨਿਕ ਹੈ. ਇਹ ਅਸੰਤੁਸ਼ਟ ਫੈਟ ਐਸਿਡ ਬੜੀ ਸਰਗਰਮੀ, ਦਿਲ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਖੂਨ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਹੈ.

ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਗਈ ਸੂਰ ਦੇ ਚਰਬੀ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਕੀਮਤੀ ਤੱਤ ਹੈ - ਲੇਸੀথਿਨ. ਇਹ ਸੈਲ ਦਰਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਲਚਕੀਲਾ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਡਾਕਟਰ ਅੱਜ ਹਿਪੋਕ੍ਰੇਟਿਅਟ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹਨ, ਇਸ ਤਰਾਂ "ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰੋ" - ਉਹ ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਚਰਬੀ ਦਾ ਨੁਸਖ਼ਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਸਲੂਣਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਧਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਬੇੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਪਲੇਕਸ ਨਾਲ ਲੜਦੇ ਹਨ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲੂਣਾ ਹੋਲਡ ਪੋਰਕ ਚਾਰਾਰਡ ਜ਼ੁਕਾਮ ਦੀਆਂ ਮਹਾਂਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਲਾਗਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਵਿਰੋਧ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਊਰਜਾ-ਕੁਸ਼ਲ ਸਰੀਰਕ ਮਜ਼ਦੂਰੀ ਵਿਚ ਲੱਗੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਕੈਲੋਰੀ ਦਾ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ. 1 g ਦੇ lard ਨੂੰ ਲਗਭਗ 9 ਕੈਲੋਰੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਭੁੱਖ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹੋਰ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਸਲੂਣਾ ਸਲੋ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ.

ਸਲੂਣਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ

ਚਰਬੀ ਦੇ ਵਿਰੋਧੀਆਂ ਵਿਚ, ਰਾਏ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫੈਲੀ ਹੋਈ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਮੋਟਾਪਾ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਂ, ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੇ ਗੰਭੀਰ ਉਲਝਣ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਖਾਣੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਲੂ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਚਰਬੀ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਨਮੂਨਾ 10 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਇਕ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਲੂਣ ਵਾਲੇ ਚਰਬੀ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੱਡੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਵਿਗਾੜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਾਫ਼ੀ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਿਹਤ ਲਈ ਖਤਰਨਾਕ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸਕ ਰੰਗਦਾਰ ਰੰਗ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਟੀਕੇ ਇਹ ਰੰਗ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖੂਨ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣਾ ਹੈ. ਇਹ ਚਰਬੀ ਪਰਜੀਵੀਆਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਖਾਣਾ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੈ.