ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੋਟਟਨ ਚਰਬੀ ਦੀ ਨਾਪਸਾਣਾ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਲੇਲੇ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਾਰੇ ਫ਼ੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਸਦੇ ਲਾਭਾਂ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਨਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਰੀਰ ਲਈ ਲੇਲੇ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
ਭੇਡ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦਾ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਇਕ ਸੰਘੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ- ਫੈਟ ਐਸਿਡ, ਜੋ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਲਗਭਗ ਇਕ ਰਿਕਾਰਡ ਦੀ ਰਕਮ ਹੈ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਧਦਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਸਿੱਟਾ ਸਿੱਟਾ - ਬਰਤਨ ਜੋ ਕਿ ਸਟਰੋਕਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਐਥੀਰੋਸਲੇਰੋਟਿਕ ਪਲੇਕ ਦੇ ਉਤਪੰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਹਾਂ, ਫੈਟ ਐਸਿਡ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਨਹੀਂ ਮੰਨ ਸਕਦੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਫੈਟ ਐਸਿਡ ਬਗੈਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਕਾਰਜ ਅਸੰਭਵ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਹਾਰਮੋਨਸ ਦੀ ਆਮ ਗਠਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ - ਲਿੰਗ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਭਾਰੀਆਂ ਲੜਕੀਆਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਆਦੀ ਹੋਣਾ ਗਰਭਵਤੀ ਹੋਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਗੁਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਦਮੀ ਲਈ, ਫੇਟੀ ਐਸਿਡ ਦੀ ਘਾਟ ਜਿਨਸੀ ਨਪੁੰਨਤਾ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਲੇਲੇ ਦੀ ਚਰਬੀ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ, ਲੇਲੇ ਵਾਲੇ ਚਰਬੀ ਦੇ 3 ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ - ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚਾ, ਪਹਿਲਾ ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ, ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਗ੍ਰੇਡ ਹੈ, ਇਹ ਚੁਣੇ ਗਏ ਅੰਦਰੂਨੀ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੁੜਡੀਕੇ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਮਟ੍ਟਾਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੈ, ਇਹ ਅਕਸਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਸ਼ਰਾਪ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੂਰਬੀ ਮੀਟ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੱਟਨ ਦੀ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਇਹਨਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਵਾਦ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਲੇਲੇ ਵਾਲੀ ਚਰਬੀ ਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਬਹੁਤ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਤਕਰੀਬਨ 900 ਕੈਲਸੀ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਬੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਲਈ ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਪਰ ਭਾਰੀ ਸਰੀਰਕ ਜਾਂ ਮਾਨਸਿਕ ਕੰਮ ਦੇ ਨਾਲ, ਮਟਨ ਦੀ ਚਰਬੀ ਊਰਜਾ ਨਾਲ ਭਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਨਿੱਘਰਦੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾੜੇ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਦੇ ਵਿਰੋਧ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਭੇਡ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਔਕਸਡੈਂਟ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਯਾਨੀ. - ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਦੀ ਲੰਬਾਈ