ਚੀਨੀ mung ਬੀਨ ਮਿਊਨ ਜ muer ਅਜੀਬ ਕਾਲਾ ਮਿਸ਼ਰ ਹਨ ਜੋ ਦਰਖ਼ਤ ਦੀ ਸੱਕ ਉੱਤੇ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਉਹ ਆਪਣੇ ਦੂਜੇ ਨਾਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ - ਰੁੱਖ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਚੀਨ ਵਿੱਚ, ਲੋਕ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਉਪਚਾਰਕ ਗੁਣਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਸਨ. ਹੁਣ ਤੱਕ, ਇਹ ਫੰਗੀਆਂ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਦੋ ਗੈਰ-ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈਆਂ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਕਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਚੀਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਦੀਆਂ ਹਨ.
ਚੀਨੀ ਲੱਕੜ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਲਾਭ
ਲੱਕੜ ਦੇ ਫੰਜਾਈ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਅਨੇਕਾਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਟਰੇਸ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਜਗ੍ਹਾ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਲੋਹੇ ਦੁਆਰਾ ਕਬਜ਼ਾ ਹੈ. ਅਨੀਮੀਆ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਅਜਿਹੇ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਖੂਨ ਦੇ ਗਤਲੇ ਬਣਾਉਂਣ ਤੋਂ ਰੋਕਥਾਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਪੜ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਸਾਰਣ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ, ਕੋਰੋਨਰੀ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਮਾਇਓਕਾਰਡੀਅਲ ਇਨਫਾਰਕਸ਼ਨ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਏਜੰਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਚੰਦ ਇੱਕ ਨਿਯਮਿਤ ਏਜੰਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਗ-ਮੁਕਤੀ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਲੱਕੜ ਦੇ ਫੰਜਾਈ ਦੀ ਕੈਰੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ 152 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਕਈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ ਸੁੱਕੀਆਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਮੁੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਲੰਮੇਂ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਲੱਕੜ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਚੀਨੀ ਲੱਕੜ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਲੱਕੜ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਲਾਭ, ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਸਾਰੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਅਕਸਰ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਪੀੜਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸਮਝ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ, ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਫੰਗੀ ਜਿਵੇਂ ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਵਧ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਨ.