ਚੂਚੇ ਨਾਲ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਓਮੇਲੇਟ ਸਿਰਫ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਹਲਕੇ ਭਾਰ ਖਾਣੇ ਲਈ ਵੀ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਬਿਲਕੁਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਉਬਾਲੇ, ਪੀਤੀ ਜਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ - ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਡੀ ਸੁਆਦ ਤਰਜੀਹਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਆਮ ਭੋਜਨ ਲਈ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨੀਆਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਮ੍ਹਲਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 8 ਟੁਕੜੇ;
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜੇ ਚੈਪਲਜ਼ਨ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬਿੰਦੀਆਂ ਬਿਨਾ ਜੈਤੂਨ - 10 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਨੀਰ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਆਮ ਚਿੜੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਟਰਿੱਪਾਂ ਵਿੱਚ ਪੱਟੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਜੈਤੂਨ ਰਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਖਿੱਚਿਆ ਟਮਾਟਰ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੀਲ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਬੀਜ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪਲੇਟਾਂ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ ਅਤੇ ਘੱਟ ਤਿਰਛੀ ਘਾਹ, ਅਤੇ ਤਿੱਖੀ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਪਿੰਜਰ ਉੱਤੇ ਰਗੜਦਾ ਹੈ.
ਹੁਣ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੀ ਪੈਨ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਲਸਣ ਤਕ ਫੜੀ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤਰਲ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਸੁੱਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਅੰਡੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਚਿਕਨ, ਟਮਾਟਰ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਖੁਸ਼ਕ ਪ੍ਰੋਵੈਂਕਲ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਵਸੀਲੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਆਂਗੇ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਜਨਤਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਓਮੀਲੇ ਪੱਟੀਆਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਪ੍ਰੀਇਏਟਿਡ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਤਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਗਰਮ ਤੇ ਅੰਡੇਲੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਹੋਏ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਓਮਲੇਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 150 g;
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬ੍ਰੌਕੋਲੀ ਗੋਭੀ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਦੁੱਧ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ - ਵਸੀਅਤ ਤੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ , ਇੱਕ ਬਾਟੇ ਮਲਟੀਵਰਾਰਕੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਪ੍ਰੀ-ਡੀਫੋਰਡ ਦੀ ਫੁਲੋਰੇਸਕੇਂਸ ਅਤੇ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਸੂਬੇ ਨੂੰ ਝਟਕੇ ਮਾਰਦੇ ਹਨ, ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ, ਲੂਣ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
Prisypaem grated ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ, "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਬਿਲਕੁਲ 30 ਮਿੰਟ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਆਂਡੇਲੇ ਨੂੰ ਇਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਪਲੇਟ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ!