ਵਿਸਕੀ ਭੋਜਨ

ਜਲਦੀ ਵਿਚ ਭੋਜਨ - ਇਹ ਸਾਡੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਲੱਕੜ-ਬਚਾਅ ਹੈ. ਹਰ ਰੋਜ਼ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਘੰਟੇ, ਊਰਜਾ ਅਤੇ ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਇੱਛਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਜਲਦੀ ਜਾਂ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ - ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਲਈ. ਉਹ ਦੁਨੀਆਂ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਰਹਿ ਰਹੇ ਔਰਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸਾਂਝੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕੀ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ? ਕਾਹਲੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਹੋਸਟੇਸ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.

ਪਹਿਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਈਪ੍ਰਸ ਤੋਂ ਆਇਆ ਸੀ. ਇਹ ਸਾਨੂੰ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਫਾਸਟ ਫੂਡ, ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਕ ਹੋਰ ਫਾਇਦਾ ਹੈ: ਬਹੁਤ ਵਾਰ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਬਚੇ ਰਹਿਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੰਭਵ ਹੈ.

ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਸਫੈਲੇ

ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

ਤਿਆਰੀ:

ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਤੋਂ ਲਾਹ ਦੇਵੋ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 1 ਘੰਟਾ ਖਾਓ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਇਹ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਭੱਠੀ ਨਾਲ ਰਗੜੋ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤੱਕ ਇਹ ਭੁੰਜਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਨੀਰ, ਮੱਖਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਚੰਗੀ ਕੁੰਡਲਦਾਰ ਅੰਡੇ ਝੱਟ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿਉ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੋਫਲੇ ਲਈ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪਾ ਦੇਈਏ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਪਕਾਏ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਹਾਟ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਤੁਰੰਤ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ - ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ.

ਪਰ ਲੇਬਨਾਨ ਵਿਚ ਕਾਹਲੀ ਵਿਚ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:

ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ

ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

ਤਿਆਰੀ:

ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਵਿਚ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਬਲੈਡਰ ਨੂੰ ਐੱਗਪਲੈਂਟ, ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ (ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ) ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੀਸੋ. ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ, ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਅਰੇਗਨੋ, ਪੈਡਸਲੀ, ਪੁਦੀਨ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਕਵਰ ਕਰੇ. ਲਗਭਗ 30-40 ਮਿੰਟ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਜਲਦੀ ਵਿਚ ਭੋਜਨ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਆਦੀ, ਸਗੋਂ ਖੁਰਾਕੀ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਗ੍ਰੀਸ ਦੇ ਹੋਸਟੇਸ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਪਕਵਾਨ ਸ਼ੇਅਰ ਕਰਦੇ ਹਨ:

ਦਾਲ ਸਲਾਦ

2-4 servings ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

ਸਾਸ ਲਈ:

ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ; 3 ਚਮਚੇ balsamic ਸਿਰਕੇ; 2 ਚਮਚ ਰਾਈ ਦੇ ਡੀਜੋਨ; ਰੇਡਿਸ਼ੀਓ ਦੇ 8 ਪੰਨੇ

ਤਿਆਰੀ:

ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਕਾਫ਼ੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਪਿਆਸੇ sprigs, ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲਸਣ ਦਾ ਕਲੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਦਾਲਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਵੇਖਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਦੰਦ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹੋ ਗਏ ਹਨ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਲਡਰ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੇ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ saucepan ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਸਿਰਕਾ, ਰਾਈ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਲਸਣ ਦੇ cloves ਵਿੱਚ. ਅਸੀਂ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਿਰਫ ਗਰਮ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਉਬਾਲਣ ਵਾਲਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਗਰਮ ਦਲੀਲ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸਲੀਮ, ਮਿਰਚ ਅਸੀਂ ਰੇਡਿਕੀਓ ਦੇ ਪੱਤੇ ਤੇ ਸਾਡੇ ਲੇਸਿਲ ਸਲਾਦ ਰੱਖੀਏ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਰਖੋ.

ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ ਘਰਾਂ ਦੇ ਲਈ ਜਲਦੀ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਂਗ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਮਿਠਆਈ ਉਹ ਸਾਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ:

ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਨਾਲ ਟਾਰਚ

8 ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

ਟੈਸਟ ਲਈ:

ਕਰੀਮ ਲਈ:

ਤਿਆਰੀ:

180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਓਵਨ ਪਿਹਲ.

ਟੈਸਟ ਲਈ: ਆਟਾ ਪੀਹਣਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਤੇਲ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲੀਆਂ ਨਾਲ ਆਟਾ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮਘਾ ਦਿਓ - ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾ ਕਰੋ ਦੁੱਧ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਅਤੇ ਥੋੜਾ (ਪਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਨਹੀਂ!) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ - ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਬਹੁਤ ਲਚਕੀਲਾ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ.

ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਲਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾ ਕਰੋ! ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਆਟੇ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਲੈ ਕੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਦੀ ਹਥੇਲੀ ਤੇ ਲੇਟੋ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਪਾਣੇ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਆਕਾਰ (25 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ) ਵਾਲੇ ਤਾਰ ਲਈ ਜਾਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਛੋਟੇ (10 ਸੈਮੀ) ਟਾਰਟੀਨ ਮੋਡਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਆਟੇ ਪਤਲੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.

ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਦੀ ਸਤਹ ਪੀਅਰਸ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, ਇਸ ਵਿਚ ਬੀਨਜ਼ (ਚੌਲ, ਕੁੱਕ ਮਟਰ) ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਕ ਦਿਓ. ਫੋਇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ - ਜਦੋਂ ਤਕ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚਿੱਟਾ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ. ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲਗਾਓ.

ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਕ ਮੱਧਮ ਅੱਗ ਨੂੰ ਦੁੱਧ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਸਟਿੱਕ ਨਾਲ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸੌਸਪੈੰਟ ਲਗਾਓ. ਇਕ ਡੂੰਘੀ ਪਲੇਟ ਵਿਚ, ਪੂਰੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਯੋਲਕ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਕਰੋ. ਕਰੀਮ ਦੇ ਫ਼ੋੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਅੰਡੇ ਕੱਢੋ, ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਅੰਡਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ. ਫਾਸਟ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਕਿ ਕਰੀਮ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਤਦ ਤਕ ਸੈਸਨ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿਚ ਰੱਖ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਹ ਸਾੜ ਨਾ ਜਾਵੇ. ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਕੰਢੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ 3-4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ refrigerate ਕਰੋ. ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਪਕ ਨਾਲ ਫੜੋ

ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਟਾਰਟੀਿੰਕੀ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ - ਜਾਂ ਤਾਂ ਪੂਰੇ ਜਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਾਰਮਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲੈਂਦੇ ਹੋ - ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਕ੍ਰੀਜ਼ ਰਹਿ ਸਕਣ.

ਅੱਜ ਸਾਡੀ ਗੱਲਬਾਤ ਦਾ ਵਿਸ਼ਾ ਜਲਦੀ ਵਿਚ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣਾ ਸੀ. ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਆਓ ਇਹ ਦੱਸੀਏ ਕਿ ਸਾਡੇ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ, ਜਲਦੀ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਇੱਕ ਯੋਗ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਯਕੀਨ ਦਿਵਾ ਦਿੱਤਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ