ਤਿਉਹਾਰ ਟੇਬਲ, ਜਾਂ ਸ਼ਨੀਵਾਰ, ਜਾਂ ਰੋਮਾਂਸਿਕ ਡਿਨਰ ਲਈ ਮਿਠਾਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸ਼ਾਰਬੇਟ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਇਹ ਅਜਿਹਾ ਸਮਰੂਪ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਇੱਕ ਠੋਸ ਜਾਂ ਅਰਧ-ਵਗਣ ਵਾਲੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਜੰਮ ਕੇ).
ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੇ ਕਿ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸ਼ਰਾਬ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਦੋਨੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਅਸੀਂ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਬੇਸ਼ਕ, ਅਸੀਂ ਸ਼ਰਾਬ ਛੱਡਦੇ ਹਾਂ.
ਸਟਰਾਬਰੀ sorbet ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੁਆਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਟਰਾਬੇਰੀ (ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ) - ਲਗਭਗ 300-400 g;
- vermouth ਗੁਲਾਬੀ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਮਸਕੈਟ ਹਲਕਾ ਮਿੱਠਾ (ਤੁਸੀਂ ਪੁਦੀਨੇ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਲੂਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ) - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ (ਜਾਂ ਪਾਊਡਰ) ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ (ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ);
- ਚਿਕਨ ਦਾ ਅੰਡਾ (ਪ੍ਰੋਟੀਨ) - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਪਾਉ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਥੋੜਾ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ whipped ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਓ (ਘੱਟ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ whisk ਜ ਮਿਕਸਰ ਕਰਦੇ). ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਢੱਕੋ ਅਤੇ 3-5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦੇ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ (4-5 ਵਾਰ) ਅਸੀਂ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਸ਼ੌਰਬੇਟ ਨਾਲ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫੜਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਜੂਨੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਆਈਸਬੁਕ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਕਿਰਮਨਕ ਵਿਚ ਅਰਧ-ਤਰਲ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਤੁਸੀਂ ਵਰਮੌਥ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ ਨਾਲ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਜਾਂ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਮਸਕੈਟ ਡੈਜ਼ਰਟ ਵਾਈਨ.
ਮੈਕਸੀਕਨ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿਚ ਪਪਰਾਕਾ ਅਤੇ ਟਕਿਲਾ ਨਾਲ ਕੇਲਾ-ਸਟਰਾਬਰੀ ਸ਼ਾਰਬੇਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਲਿਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਪਜੰਨਾ (ਮਿੱਝ) - ਲਗਭਗ 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟਰਾਬਰੀ - ਲਗਭਗ 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕ੍ਰੀਮ ਕੁਦਰਤੀ ਡੇਰੀ ਮੋਟੇ;
- ਟੁਕਿਲਾ ਜਾਂ ਮੇਸਕਲ (ਜਾਂ ਰਮ) - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗੰਨੇ ਜਾਂ ਪਾਊਡਰ - ਤੁਹਾਡੀ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ;
- ਪਪਾਰਿਕਾ ਮਿੱਠੀ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਜ਼ਮੀਨ;
- ਹਨੇਰੇ ਚਾਕਲੇਟ - ਛੋਟੇ ਟਾਇਲ;
- ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਸਟਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਕੇਲਾ ਪਲਾਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਆਲੂ ਦੀ ਹਾਲਤ ਲਈ ਬਲੈਡਰ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਰੀਮ, ਖੰਡ, ਟਕਿਲਾ ਜਾਂ ਮੇਸਕਲ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਓ. ਗ੍ਰੀਨ ਪਪਰਿਕਾ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ (ਉਹ
ਅਸੀਂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 3-5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਜ਼ੁਬਾਨ ਨਾਲ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ 4-5 ਵਾਰ ਵਹਾਓ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫ਼ਲਸਫ਼ੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਸ਼ਾਰਟਸ ਲਈ ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕਾਢ ਕੱਢ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਸਟਰਾਬਰੀ ਜਿੰਨ, ਪੁਦੀਨੇ ਅਤੇ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ - ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸੌਰਬਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਕਾਕਲੇ ਨੂੰ ਸਟਰਾਬਰੀ ਸ਼ਾਰਬਟ ਵਿੱਚ ਵੰਡ ਸਕਦੇ ਹੋ.