ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀਆਂ ਮੇਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ 'ਤੇ ਹਰੇਕ ਹੋਸਟਸੀ ਦੀ ਚਿੰਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ - ਇੱਕ ਫਰ ਕੋਟ, ਓਲੀਵੀਅਰ, ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਨਿਊ ਸਾਲ ਸਲਾਦ ਦੇ ਦੋਰਾਨ.
ਸਧਾਰਨ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ ਇੱਕ ਵਰਦੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਛੱਟੇ ਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਹਿਲੀਵਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਹੀਏ ਦੇ ਇਕ ਮੱਛੀ ਚਿਹਰੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਤ੍ਹਾ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ fillet ਦੀ ਅਗਲੀ ਪਰਤ ਵੰਡਣ. ਦੁਬਾਰਾ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਜਾਲ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਜੋੜੋ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਛਿੜਕੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਨਾਲ. ਅਸੀਂ ਨੱਕ ਦੇ ਜ਼ੋਨ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸਲਾਦ ਦੀ ਇੱਛਾ ਅਨੁਸਾਰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਮੇਲੇ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਸਧਾਰਨ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਅਨਾਨਾਸ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਅਨਾਨਾਸ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਅਲੰਕਾਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਰਿਫਉਲ ਕਰਨ ਲਈ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਬੱਲਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 10 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੰਗੀਨ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ. ਡੱਬ ਕੀਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਪਿੰਸਲ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਅੰਡਾ ਸਾਫ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਝਾੜੀਆਂ ਨਾਲ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਲੇਅਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਰਗ ਸ਼ਕਲ ਵਿਚ ਰਖੋ: ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲੇਟ, ਪਿਆਜ਼, ਅਨਾਨਾਸ ਕਿਊਬ, ਸਕਿਲਰਲੇਲਜ਼ ਅਤੇ ਼ਰਰ. ਚੋਟੀ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ ਨੂੰ ਲੋਚਦੇ ਹਾਂ.
ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬੋਰਿਆਂ ਬਿਨਾਂ ਬਰੀਕ ਜੈਤੂਨ - 15 ਪੀ.ਸੀ.
- ਅਲੰਕਾਰ - 10 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੀਵੀ ਫਲ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਮਸਾਲੇ
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਪਿੰਸਲ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਕੇ ਇੱਕ ਸਫੈਦ ਗੋਲ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਫੈਲਣਾ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨੈੱਟ ਨਾਲ ਅਸੰਭਾਸ਼ੀਏ ਸਮੀਅਰ ਮੀਟ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਅਰਧ-ਚੱਕਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਫੈਲੀ ਹੋਈ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਪਰੋਂ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ ਸ਼ਿੰਕੁੰਮ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਪਰਤ ਨੂੰ ਵੰਡੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਸਿੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਹੁਣ ਭਰਪੂਰ ਪੋਟੇ ਪਨੀਰ ਛਿੜਕੋ, ਚੋਟੀ ਦੀਆਂ ਕਿਵੀ ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿਉ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਸਿਨੇਦਾਰਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕੱਚ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਮੇਲੇ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਿਗਰਟ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਸੈਮਨ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 1.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਉਬਾਲਣ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਸਲੇਟੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਧੋਤੇ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹੁਣ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਾਈ ਰੋਟੀ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- Pickled ਖੀਰੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 0,5 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਰਿਫਉਲ ਕਰਨ ਲਈ;
- ਆਲੂ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਰੋਟੀ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀ-ਵਾਈਨ ਕੀਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਕਾਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਲੂਣ ਖੀਰੇ ਘੱਟ ਤਿਰਛੇ, ਅਤੇ ਬੀਫ ਪਿਹਲ ਉਬਾਲ ਅਤੇ ਠੰਢਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਰੇਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਖਿਲਾਰਦੇ ਹਾਂ. ਆਲੂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਕ ਵਰਦੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ, ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਬਲਬ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੈਮਿਰਿੰਗਜ਼ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ podsalivaem ਅਤੇ ਕਠਨਾਈ ਹੱਥ. ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਪੀਲਡ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਹੁਣ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਕਰੀਬ ਇਕ ਘੰਟਾ ਪੂਰਾ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਟੁਕੜੀਆਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸਜਾਈਆਂ ਹੋਈਆਂ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.