ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸੇਬ ਅਤੇ ਸੰਤਰੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕਾਸ਼ਤ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਪੀਣ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਵਾਦ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ, ਜ਼ਰੂਰ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਠੰਡੇ ਪਤਝੜ ਵਾਲੇ ਦਿਨ, ਉਹ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਮੂਡ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਰਜ ਕਰੇਗਾ.
ਸੇਬ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ ਬਾਗ - 10 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸੰਤਰਾ - 0.5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੰਡ - 320 ਜੀ;
- ਪਾਣੀ - 3 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
- ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ.
- ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕਢਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਮੇਰੀ ਸੰਤਰੀ ਅਤੇ ਸਿੰਕਲੇ ਸਰਕਲ
- ਇੱਕ ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਫ਼ਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੀਜੀ ਹਿੱਸਾ ਭਰ ਕੇ ਭਰਨਾ.
- ਹੁਣ ਖੰਡ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਰੇਤ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਪੋਟ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ 5-7 ਮਿੰਟ ਦੀ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਮਜਬੂਰੀ ਕਰੋ.
- ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੈਨ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਫ਼ਲ ਨੂੰ ਦੂਜੀ ਵਾਰ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਪੀਹਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਨਾਲ ਲਾਟੂ ਨੂੰ ਕੱਸ ਦਿਓ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੰਜ਼ਿਲ ਤਲ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਪੂਰੀ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤਾਜ਼ਾ ਸੇਬ ਅਤੇ ਸੰਤਰੀਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਘਰ ਦੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਲਾਰ ਵਿਚ ਲੈ ਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹਾਂ.
ਸੇਬ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਤ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ ਬਾਗ - 10 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸੰਤਰੇ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ ਦਾ ਬਸੰਤ - 990 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 110 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਸੇਬ ਅਤੇ ਸੰਤਰੀ ਧੋਤੇ, ਨਸ਼ਟ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੇ.
- ਤਦ ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਫਲ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਪੈਨ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਸੁਆਦ ਤੇ ਖੰਡ ਪਾਉ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਸੁੱਟ ਦੇਵੋ.
- ਲਿਡ ਨਾਲ ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, "ਕਨਵੈਨਿੰਗ" ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨੂੰ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਕਰੋ, ਲਗਭਗ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਟਾਈਮਰ ਸੈਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.
- ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੈਟਲ ਸਟਰੇਰੀ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕੀਤਾ.
ਸੇਬ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀਆਂ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ ਬਾਗ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੇਤੂ - 300 g;
- ਸੰਤਰਾ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੰਡ - 510 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 5 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸੇਬ, ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਿਚਟਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਸਾਰੇ ਫਲਾਂ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪੀਲ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
- ਹੁਣ ਇੱਕ ਸੇਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਅਤੇ ਿਚਟਾ ਪਾ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਅਸੀਂ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਸੁੱਟੋ
- ਅਸੀਂ ਹੀਟਿੰਗ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਕਈ ਮਿੰਟ ਮਿਸ਼ਰਤ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਰਾਂ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਲਾਡਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਜ਼ੋਰ ਪਾਉ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਸੈਲਸਰ ਵਿੱਚ ਵਰਕਪੀਸ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 2 ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੇ.