ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਭਾਂਡੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੀੜਾ ਦੇ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕੱਚੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਰੱਦੀ ਵਿੱਚ ਭੇਜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੰਗੋ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਵੋਡਕਾ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਦੋਵੇਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੇਨਾਰਨਨ ਕ੍ਰਸਟਸ ਤੇ ਟਿੰਿਚਰਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਦੋਵਾਂ ਰੂਪ ਹਨ ਜੋ ਅਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ
ਵੋਡਕਾ 'ਤੇ ਮੇਨਾਰਨੀਅਨ ਕੱਸਟਿਆਂ' ਤੇ ਰੰਗਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਮੰਨੇਂਨ crusts - 140 g;
- ਕੌਫੀ ਬੀਨਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਵੋਡਕਾ - 0,5 ਲੀਟਰ
ਤਿਆਰੀ
ਵੋਡਕਾ ਤੇ ਕੀਨੂ peels ਦੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਮੱਧ-ਆਕਾਰ ਟੁਕੜੇ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟ ਡੋਲ੍ਹ ਕੱਟ ਨੂੰ ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਦੇਣ ਲਈ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛਾਲ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਅਤੇ 60 ਸਟੈੱਡ ਵਡਕਾ ਤੱਕ ਨਿੱਘੇ ਹੋਏ ਨਾਲ ਭਰ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਸਾਨੂੰ ਸ਼ੱਕੀ ਸੁਆਦ ਦਾ ਰੰਗ ਮਿਲ ਜਾਵੇਗਾ.
ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਪੜਾਅ ਦੇ ਅਖੀਰ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਕਾਫੀ ਬੀਨ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੇ ਬਾਕੀ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜਾਰ ਜਾਂ ਬੋਤਲ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਇੱਕ ਗੂਡ਼ਾਪਨ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਸਮੇਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਪੂਰੀ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੀਨੂਜ਼ ਰੰਗੋ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਅਲਕੋਹਲ ਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਮੇਨਾਰਨਨ ਕਸਤਾਂ ਤੇ ਰੰਗ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੇਨਾਰਨਿਨ ਕੱਸਟ ਸੁੱਕ - 2/3 ਕੱਪ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਸ਼ਰਾਬ - 2 ਲੀਟਰ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ, ਉਬਾਲੇ.
ਤਿਆਰੀ
tinctures ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਸੁੱਕ ਕੀਨੂ ਪੀਲ ਫਾੜ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਸ਼ੁੱਧ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦਾ ਸੀਲਿੰਗ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਦੇਣ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨਿਵੇਸ਼ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਤਕਰੀਬਨ 40% ਤਾਕਤਵਰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ.
ਜੂਸ ਅਤੇ ਫ਼ਲਕੋਸ ਨਾਲ ਅਲਕੋਹਲ ਤੇ ਮੇਨਾਰਿਅਨ ਪੀਲ ਤੇ ਰੰਗੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੀਨੂ ਪੀਲ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਸ਼ਰਾਬ - 1 l;
- ਕੀਨੂ ਜੂਸ - 90 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ, ਉਬਾਲੇ;
- ਫ੍ਰੰਟੋਜ਼ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਕੀਨੂ ਪੀਲ ਚਿੱਟੇ streaks, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਘੜਾ ਜ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਪਾ ਤੱਕ ਵੱਧ ਰਾਹਤ, ਸ਼ੁੱਧ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦਾ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ ਜ਼ੋਰ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਨਿਵੇਸ਼ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨਾਲ 45% ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਕੀਨੂ ਜੂਸ ਅਤੇ ਫ਼ਲਕੋਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. 2.5% ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਸਟੁਰਾਈਜ਼ਡ ਦੁੱਧ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਮੇਨਾਰਨਿਨ ਕੱਸਟਿਆਂ 'ਤੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਰੰਗਤ ਨੂੰ ਸਪਸ਼ਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.