ਦਹੀਂ ਦੇ casseroles ਦੇ ਪਕਵਾਨੀਆਂ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਨਹੀਂ, ਉਹ ਸਾਰੇ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਖੁਰਮਾਨੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਦਹੀਂ ਦੇ ਕਾਸਲ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿਆਂਗੇ, ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਉਮਰ ਦੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਸੁਕਾਏ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਕਿਲ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕਸਰੋਲ
ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਵਾਲੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਕੈਸੇਲੌਲ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਿੱਠੇ ਐਡਿਸ਼ਨਜ਼ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਸੌਗੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਹੈ , ਪਰ ਜੇ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ ਦੇ ਅੰਡੇ, ਮਿਤੀਆਂ, ਸੁੱਕਾ ਕੇਲੇ ਜਾਂ ਅਨਾਨਾਸ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੌਗੀ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - ਇਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/3;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1/2 ਤੇਜਪੱਤਾ,
ਤਿਆਰੀ
ਸੁੱਟੇ ਹੋਏ ਫਲ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਜੇ ਉਹ ਬਹੁਤ ਕਠਨਾਈ ਹਨ, 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭੁੰਲਨਿਆਂ ਸੁੱਜੀਆਂ ਖੁਰਮੀਆਂ ਦੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟਣੇ ਪੈਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਪੂਰੀ ਛੱਡੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਕਾਂਟੇਜ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਸ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਨਾਲ ਜ਼ਿਪ ਕਰੋ. ਖੰਡ ਵਾਲੀ ਅੰਡੇ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਸਿਕੰਟ ਆਟਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਸਾਡੇ ਪੁਤਰੇ ਲਈ ਆਧਾਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਏ ਪੁੰਜ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ syrniki ਲਈ ਇੱਕ ਟੈਂਡਰ ਆਬਜ ਵਰਗੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਰਡ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਸੁੱਕ ਫਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਬੇਕੱਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਅਸੀਂ ਕਾਸੋਰਲ ਨੂੰ 40-45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਲਈ ਪ੍ਰੀਮੀਟ ਕੀਤਾ. ਸਮਾਂ ਬੀਤਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਿਅੰਜਨ ਠੰਡਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਵਿਵੇਕ ਤੇ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਕਾਸਲ ਦੇ ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਜੈਮ ਜਾਂ ਖੰਡ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਵਾਲੀਆਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪੋਰਸੋਲ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਰਹੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਇਕ ਲਿੱਬਰਿਟੇਡ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 45-50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਸੈੱਟ ਕਰੋ.
ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮੀਆਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਦਹੀਂ ਦੇ ਕੌਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਜਲੀਨਾ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- kefir - 1 ਆਈਟਮ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ - ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ.
ਤਿਆਰੀ
30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਕੇਫ਼ਿਰ ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਰਾਈਲ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਼ਿਰਦੀ ਅਤੇ ਗੋਰਿਆ ਵਿਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ: ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖੰਡ ਨਾਲ ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਗੋਡਿਆਂ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਸ਼ਿਕੰਜੀਆਂ ਤਕ ਪਕਾਉ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿ ਕਸੇਰੋਲ ਸਮਕਾਲੀ ਹੋਵੇ, ਗੰਢਾਂ ਬਿਨਾ. ਦਹੀਂ ਸੁੱਜੇ ਹੋਏ ਅੰਬ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਼ਰਸ ਅਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੁੰਜ ਕੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਹਵਾ ਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਓ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸਪਿਟੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਪਕਾਉਣਾ ਸਮੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਨਾ ਪਵੇ.
ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਦਹੀਂ ਦੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਵਾਲੇ ਬੈਚ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ 40-45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਓਵਿਨ ਲਈ ਇੱਕ preheated ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ.
ਖੁਸ਼ਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਨਾਲ ਡਾਈਟਟ ਕਰਡ ਪੈਸਲ
ਡਾਈਟਰੀ ਕੈਸੇਰੋਲ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਟੈਂਡਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਆਟਾ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ, ਘਣਤਾ ਘਟਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹਵਾ ਦੇ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਮੀਨੂ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਰੱਸੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ - 1 ਹੱਥੀ;
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਪੁਤਲਿਆ ਲਈ ਆਧਾਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਕੁਝ ਸੈਕਿੰਡ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ. ਜਦ ਤਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਮਾਰੋ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਯੋਲਕ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਯੋਲਕ ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਜੰਮਦੇ ਹਨ, ਗੋਰਿਆ ਨੂੰ ਨਰਮ ਸ਼ਿਕੰਜ ਤੱਕ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨੂੰ ਯੋਲਕ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਅਸੀਂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ, ਸੁਕਾਏ ਖੁਰਮਾਨੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਦਾ ਦਖਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਜਨਤਕ ਇਕੋ ਇਕੋ ਬਣ ਗਏ ਹਨ - ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 180 ਮਿੰਟ ਲਈ 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਮੀਤ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਪੁਹੰਚੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ