ਸੇਬਾਂ ਨਾਲ ਸਟਰਡੈਲ ਇਕ ਆਸਟ੍ਰੀਅਨ ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਪਫ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਤੋਂ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਜਾਂ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਆਓ ਆਪਾਂ ਇਹ ਜਾਣੀਏ ਕਿ ਸੇਬਾਂ ਨਾਲ ਸਟਰਡਲ ਸਟ੍ਰੈਡਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ
ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਉਤੇਜਿਤ strudel ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੌਗੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ ਯੋਕ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਰੈਡੀ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣਾ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣਾ. ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਅਤੇ ਗਰੀਸ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਬਰਾਬਰਕ੍ਰਮ ਤੇ ਛਿੜਕੋ. ਆਓ ਹੁਣ ਫ਼ਲ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ: ਅਸੀਂ ਕੂੜੇ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁੜੀਆਂ ਕੱਢ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸੇਬ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖੋ.
ਇਸਤੋਂ ਬਾਦ, ਟੈਸਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਭਰਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵੰਡੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਅੱਡ ਨਾ ਕਰ ਸਕੀਏ, ਇੱਕ ਰੋਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅੰਤ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਵ੍ਹਾਈਟ ਯੋਲਕ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾਈ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨਾਲ ਲੇਲੇ. ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ 40-45 ਮਿੰਟ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਸੇਬਾਂ ਨਾਲ ਬਿਅੇਕ ਸਟ੍ਰੈਡਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਕੋਕੋ, ਹਰੀਬਲ ਹਰਾ ਚਾਹ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਡਿਸ਼ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਗਹਿਣਿਆਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਫਲ ਰਸ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸੇਬ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਦੇ ਨਾਲ Strudel strudel
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦਹੀਂ - 600 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਫ ਖਮੀਰ ਆਟੇ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੇ ਬਾਦਾਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੌਗੀ ਵਾਲੇ ਘਰੇਲੂ ਕੱਪੜੇ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਸੇਬ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਖੰਡ
ਤਿਆਰੀ
ਸੇਬ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕੋਰ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਹੋ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਿਘਲਦਾ ਹੈ, ਤਿਆਰ ਫਲ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ,
ਆਟੇ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਘੁਰੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰਾਮ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਭਰਨ ਦੀ ਇਕ ਵੀ ਪਰਤ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ, ਕਿਨਾਰੀਆਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਉੱਤੇ ਲਗਾਓ. ਓਵਨ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੈਡਲ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 30-40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਠੰਢੇ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.