ਡਿਸ਼ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਕਸਾਈਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਸੇਰੋਲ ਗਰਮ, ਵਨੀਲਾ ਦੀ ਗੰਢ ਨਾਲ ਨਰਮ, ਇਹ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੁੱਧ, ਜਾਂ ਖਾਦ ਨਾਲ ਅਤੇ ਗਰਮ ਚਾਹ ਦੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਵਧੀਆ ਸੀ.
ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ ਕਸਰੋਲ ਦੀ ਰਿਸੀਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲੰਬੇ-ਅਨਾਜ ਚੌਲ਼ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਦੁੱਧ - ਅੱਧੀ ਸਦੀ;
- ਮੱਖਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸ਼ੂਗਰ - ਸੁਆਦ
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੌਗੀ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 1/2 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਰਾਈਸ ਉਬਾਲੇ ਜਦੋਂ ਤਕ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਰੇਸਿਨਸ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਕਰੀਬ ਸੁਹਾਉਣਾ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਆਮ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਨਾਲ ਅੰਜੀਰ ਪਕਾਓ, ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਨਾਲ ਦੁੱਧ-ਅੰਡੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਭਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੌਗੀ ਭੇਜੋ. ਕਸਰੋਲ ਲਈ ਆਧਾਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗ੍ਰੇਸੈੱਕਡ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਕੁਰਸੀ ਨੂੰ ਕਾਸਲੀਸ ਦੇ ਨਾਲ 170 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਕਿਉਰੀਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਪੁਰੀ ਰਸੋਈਏ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵੀਜ਼ਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੌਗੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਮਿਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰੀ-ਕੱਟਿਆ ਸੁਜੀਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਸੌਗੀ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਪਕਾਉਣਾ ਦਾ ਫਾਰਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਦਾਰੂ ਪੁੰਜ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦੀ ਛਾਤੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕਸੇਰੋਲ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ. ਸੌਗੀ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਦਹੀਂ ਦੇ ਰਸੋਈਏ ਨੂੰ 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ preheated ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਪਕੌਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ੌਰਬੈੱਡ ਕੁਕੀਜ਼ - 10 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ - 5 ਤੁਪਕੇ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.. + 1 ਯੋਕ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 280 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੌਗੀ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
ਤਿਆਰੀ
ਕੁੱਕੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਚੂਰਾ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਚਮਚ-ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇਕ ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰ ਸਟੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਵਿਆਸ 20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਕੇਕ ਠੰਢਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਆਓ, ਪਨੀਰ ਭਰਨ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੀਏ. ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਆਟਾ, ਸ਼ੱਕਰ, ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੌਗੀ ਭਿੱਜ (ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਰਮ ਵਿੱਚ) ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਬੇਸ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ 'ਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡਵਿਨ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਰੱਖੋ. ਕਾਸੋਰੌਲ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ.