ਅਸੀਂ ਇਕ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਡਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ Grape Snails ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ, ਅਤੇ ਦੁਨੀਆਂ ਭਰ ਵਿੱਚ ਲਗਪਗ ਸਾਰੇ ਉਹ ਪਿਆਰ ਹੀ ਜਿੱਤ ਚੁੱਕੇ ਹਨ.
ਫਰੈਂਚ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਤੋਂ ਸਾਡੇ ਲਈ ਅੰਗੂਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਆਈ ਸੀ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ Grape Snail ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਗੰਢਾਂ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ. ਪਰ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨੀਆਂ ਲਈ, ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਦਾ ਫਿੱਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਜਾਂ ਲਾਈਵ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.
ਗੰਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਖ਼ੁਦਾ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਢਿੱਲੀ ਮਨੁੱਖ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
Grape snails ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਪੁਰਾਣਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਰੇ ਰੇਸਟੋਰਨਾਂ ਦੇ ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੁੰਮਣਘੇਰੀ ਜਾਣੀ ਅਤੇ ਹਰ ਰੋਜੀ ਚੀਜ਼ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਾਡੇ ਲਈ, ਅੰਗੂਰ ਘੁੰਮਣਾ ਇੱਕ ਉਤਸੁਕਤਾ ਹੈ. ਪਰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਜਿਆਦਾ ਅਤੇ ਜਿਆਦਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਰੂਸੀ ਨਾਗਰਿਕ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਡੀਲ ਨਾਲ ਲਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਰੂਸ ਵਿਚ ਅਤੇ ਦੁਨੀਆਂ ਭਰ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਭਾਸ਼ਾ ਵਿਚ ਘੁੰਮਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਅਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਚਰਚਾ ਕਰਾਂਗੇ. ਫ੍ਰੈਂਚ ਅਜੇ ਵੀ ਉਸਨੂੰ ਇੱਕ ਐਸਸਕੌਰਟ ਸੱਦਦਾ ਹੈ ਇਸਦਾ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਆਦ, ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੈੱਲ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਲਸਣ ਦੇ ਚਟਾਕ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਗੰਦੀਆਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਧਾਰਣ ਤੌਰ ਤੇ, ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਸੁਆਰਥਾਂ ਲਈ, ਘੁੰਮਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਰਵਾਇਤਾਂ ਇਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਕਿਸਮ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਗੋਲੀ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ, ਉਹ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਾਸਰਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਘੁੰਮਣ ਵਾਲੇ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ: ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ , ਲਸਣ ਅਤੇ ਦਹੀਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੌਲੀਏ ਅਤੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਗੋਲੀ ਜਾਂ ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੀ ਗੋਲੀ ਅਤੇ ਭੁੰਲਨ ਦਾ ਸਲਾਦ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਹੈ.
ਸਾਡਾ ਪਕਵਾਨਾ ਪੱਕੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਹੈ. ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਲਈ, ਕੁਝ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਕੁਝ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਆਮ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨੇੜੇ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਲਿਆਉਣਾ.
ਹੇਠਾਂ ਅਸੀਂ ਗੰਢੇ ਹੋਏ ਗੰਨੇ ਦੀਆਂ ਗੋਲਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ.
Grape Snails - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਡਬਲ ਡਬਲ ਗੰਬਲ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਬੈਗਾਇਟ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਮੱਖਣ - 300 g;
- ਲਸਣ - 1 ਸਿਰ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ;
- ਪੈਨਸਲੇ, ਗਰੀਨ, ਨਮਕ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਘੁੰਮਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਸਾਰੀਆਂ ਅੰਦਰੂਨੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਖਾਲੀ ਅਤੇ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ
ਅਸੀਂ ਬੈਗੇਟ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟ ਲਿਆ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਤਿਆਰ ਗੋਲੀ ਕੱਢ ਲਈ.
ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਇੱਕ ਟੁੱਥਬਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਨੂੰ ਮਾਸ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਡੱਸਾ ਹੈ