ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸਟੈਫ਼ਡ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਠਿਆਈਆਂ ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹਨ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਰਚ ਸਟਗਿੰਗ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਧੋਤਾ ਹੋਇਆ ਚੌਲ, ਕੁਚਲਿਆ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ (ਪਿਆਜ਼ + ਗਾਜਰ) ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਾਜਾਇਜ਼ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬਿਨਾ. ਫਿਰ ਭਰਿਆ ਮਿਰਚ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹਨ
ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜੇ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਵਿਚਲੇ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਖਾਸ ਕਰਕੇ, ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਹੈ.
ਭਾਂਵੇਂ ਪਨੀਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਭਾਂਡੇ, ਜਾਂ ਬਰੀਜ਼ਾ, ਜਾਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵਰਗੇ ਪਿਕਚਰਲੀ ਚੀਨੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਵਿਧਾ ਸੰਭਵ ਹਨ.
ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ, ਅੰਡਾ ਅਤੇ ਹਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਿੱਠੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ (ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭਦਾਇਕ), ਪੀਲੇ, ਹਰੇ;
- ਪਨੀਰ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡੱਚ);
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ (ਤਰਜੀਹੀ ਘਰੇਲੂ-ਬਣੇ);
- ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੀਨ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਪਿਆਜ਼, ਪੈਨਸਲੇ, ਧਾਲੀ, ਬਾਸੀਲ, ਆਦਿ);
- ਲਸਣ;
- ਲਾਲ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ;
- ਮਿੱਠੇ ਪਪੋਰਿਕਾ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚਲਾ ਕੇ ਮੱਛੀ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਉਪਜਾਊ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦੇਵੋ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ, ਖਰਿਆਈ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਬਗੈਰ, ਅਸੀਂ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਸੇਪਟਾ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਖਾਣਾ ਅੰਡੇ, ਸਖਤ, ਠੰਢੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ, ਸ਼ੈਲ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਭਾਰੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਪਥਰ ਤੇ ਪਨੀਰ ਤਿੰਨ ਗ੍ਰੀਨਸ ਅਤੇ ਲਸਣ ਵੀ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਆਂਡੇ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ, ਕੱਟਿਆ ਹਰਾ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਛੋਟੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਪਪਰਾਕਾ, ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ Peppers stuff. ਅਸੀਂ ਸੇਬਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ (ਫਾਰਮ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ) ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਵਾਈਨ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਨੈਕ
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕ ਹੋਇਆ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਸਭ ਕੁਝ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਿਵੇਂ ਉੱਪਰ ਵਰਣਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਹੁਣੇ ਹੀ ਵੱਧ ਸੰਘਣਾ (ਯਾਨੀ ਘੱਟ ਮੇਅਨੀਜ਼) ਭਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਭਰਾਈ ਵਾਲੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ 20-25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਮਿਰਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਪਿਕਸਲ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗਾਰਸ ਨਾਲ ਲਸਣ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ
ਤੁਸੀਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਫੇਨਾ ਪਨੀਰ (ਵਧੇਰੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ) ਭਰਨਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. Brynza ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਚੁਣੋ - ਇਸ ਲਈ ਖਹਿ ਕਰਨ ਜ (ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਚੂਰ) ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਿੱਠੇ ਮਸਾਲੇ, ਵਧੀਆ ਲਾਲ;
- brynza ਜ feta - 1 ਹਿੱਸਾ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਫੈਟ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 3-4 ਹਿੱਸੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਮੋਟੀ, ਮੱਧਮ ਜਾਂ ਉੱਚੀ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਬਿਨਾਂ ਟਕਰਾਇਆ ਕਲਾਸਿਕ ਲਾਇਕ, ਬਿਹਤਰ ਮੋਟਾ ਗ੍ਰੀਕ (ਵਿਕਲਪਿਕ ਸੰਤਰੀ);
- ਭਰਨ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਗ੍ਰੀਨਸ;
- ਲਸਣ;
- ਲਾਲ ਗਰਮ ਮਿਰਚ;
- ਮਿੱਠੇ ਪਪਰਾਕਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਮਸਾਲੇ (ਉਹ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਚੋਣਵੇਂ ਹਿੱਸੇ ਹਨ).
ਤਿਆਰੀ
ਮੇਰੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ Pepper ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਕੱਟ, ਅੰਦਰਲੀ septums ਅਤੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹਟਾਓ, ਫਲ ਬਾਕਸ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਕੀਤੇ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਹੁਣ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ Brynza ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪੀਹ, ਇਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਮੈਸ਼. ਅਸੀਂ ਹਰਿਆਲੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਦੁਕਾਨ ਰਾਹੀਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਗਰਮ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਮਿੱਠੀ ਪਪੋਰਿਕਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਸੰਮਲੇ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਭਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਦਹੀਂ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਓ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਭਾਂਡ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਰਚ ਭਰੋ ਅਤੇ ਫੈਲ ਜਾਂ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਹਰਿਆਲੀ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਲਾਇਟ ਟੇਬਲ ਵਾਈਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਨੈਕ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀ ਤੌਣ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਸਲੂਣਾ ਜਾਂ ਪਿਕਸਲ ਵਾਲਾ ਤਰਲ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤਰਲ (ਟਰਾਊਟ ਜਾਂ ਸੈਲਮੋਨ) ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਜਿਹੇ ਡਾਂਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਡਾਈਨਿੰਗ ਵਾਈਨ, ਵੋਡਕਾ, ਜਿਨ, ਐਕਵਾਇਟ, ਕੜਾਹਟ ਅਤੇ ਬੇਰੀ ਟਿਨਚਰਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਖਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ.