ਯਕੀਨਨ ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਕੋਲ ਆਉਂਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕੁੱਝ ਸੁਆਦੀ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪ੍ਰਵਾਸੀ ਮਜ਼ਦੂਰ ਮੰਨਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਨਾਲ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਇਲਾਜ ਕਰੇ. ਇਹਨਾਂ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਅਲੰਕਾਂ ਨਾਲ ਪਲੁਕ ਜੈਮ ਦੀ ਰਿਸੀਪ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਅਸਲੀ "ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੰਬ" ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਜਿਹੇ ਚੱਕਰ ਦੇ ਕਈ ਚੱਮਚ ਲਗਭਗ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਰੂਪ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਲੇਮ ਜੈਮ
ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਇਲਾਜ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਹੋਣਗੇ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਵਾਗਤ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਡਾਰਕ ਪਲਮ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕੀ ਕੋਕੋ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਖੰਡ - 1 ਕੱਪ;
- ਕੇਲੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਅਲੰਕਾਰ ਨਾਲ ਅਜਿਹੇ ਪਲੇਮ ਜੈਮ ਬੀਜ ਬਿਨਾ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਸੰਘਣੀ ਪਲੇਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਉਗ ਨੂੰ ਇਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਪੈਨ ਜਾਂ ਐਨਾਮੇਲਡ ਬੇਸਿਨ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਖੰਡ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਜੇ ਪਲੇਅਮ ਬਹੁਤ ਸਖ਼ਤ ਸਨ - ਇਕ ਅੱਧੇ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕਦੇ-ਕਦੇ ਅਤੇ ਵੱਧ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਖੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਰੀ ਮਾਸ ਪਕਾਉ.
ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਖਾਲ੍ਹੀ ਦੇ ਕਰਨਲ ਦੇ ਗੰਢ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਪਲੇਮ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਪਾਈਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਪੁੰਜ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਜਦੋਂ ਜੈਮ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਨਵੇਂ ਜਰਮ ਜਾਰਿਆਂ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇਕ ਗੂੜ੍ਹੀ ਥਾਂ ਤੇ ਲੈ ਜਾਓ.
ਆਲੂਨੋਟ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਪਲਮ ਜੈਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਡ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਪੀਲਡ ਵਾਲਾਂਟ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਪਲਮ - 2 ਕਿਲੋ
ਤਿਆਰੀ
ਪਲੇਮ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ, ਅੱਧਾ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਨੱਟ ਗਰੇਟ ਨਾਲ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਲਗਾਉ. ਇੱਕ ਸੇਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਲੇਮ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਜੈਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਸੁਆਦ ਮਿਲੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਮਿੱਠੀ ਦੰਦ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਖੰਡ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤਕ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਉਬਾਲ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ, ਫਿਰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਫੋਮ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਹਟਾਉਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਜਦੋਂ ਪੁੰਜ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਖ਼ੀਰ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਪ੍ਰੀ-ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.
ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਜੈਮ
ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਦਾ ਇੱਕ ਠੋਸ ਖੁਸ਼ਬੂ ਕੇਵਲ ਅਜਿਹੀ ਜਾਮ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਏਗਾ, ਜਿਸਦਾ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਸਵਾਦ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੌਗੀ - 470 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਲਮ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੰਤਰਾ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੰਡ - 1,7 ਕਿਲੋ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ Walnut ਨਾਲ ਅਜਿਹੇ Plum ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਪਲੌਮ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ, ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਪਤਲੀਆਂ ਦਾ ਕੱਟੋ. ਅੱਧਾ ਪਲਾਮ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਮਾਸ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਵਿੱਚ ਰਾਈਂਡਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਤਰੇ ਨੂੰ ਪੀਸੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਐਨਾਮੇਲਡ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਲੌਮਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਸੌਗੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਡੇਢ ਘੰਟੇ ਤਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ. ਜਨਤਾ ਨੂੰ ਡੂੰਘਾਈ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਾਓ, ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਪਕਾਉ. ਪਹਿਲਾਂ ਜਰਮੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਜਾਰਾਂ ਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਗਰਮ ਜੈਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ.