ਸੁਆਦੀ, ਤਾਜ਼ਗੀਦਾਇਕ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਫਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ. ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਸਿਲੀਕੋਨ ਦਾ ਢਾਲ ਜਾਂ ਇੱਕ ਪਲਾਸਿਟਕ ਕੰਟੇਨਰ ਹੋਣਾ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੀ ਮਿਠਾਈ ਤੁਹਾਡੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਰਿਵਾਰਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੋਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਇਸ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਹੋਣਗੇ.
ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਮੇਕਰ ਬਿਨਾ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਡ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਦੁੱਧ - 355 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਰੀਮ 30% - 205 ਮਿਲੀਲਿਟਰ;
- ਵਨੀਲੀਨ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਤੁਸੀਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਮੇਕਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਮੋਲਡਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਇਸਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇਕ ਤੌਲੀਆ ਪਾ ਕੇ ਸੁੱਕੋ. ਦੁੱਧ ਇੱਕ ਕੱਦ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਖੰਡਾਂ ਨਾਲ ਅਲੱਗ ਕਰਕੇ, ਵਨੀਲੇਨ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਸੁੱਟ ਦੇਵੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਿੱਟੇ ਦੇ ਬਣੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ. ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਰਲਾਉ, ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਕਾਉ, ਪਰ ਉਬਾਲੋ ਨਾ. ਅੱਗੇ, ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢੋ, ਕਰੀਮ ਦੀ ਪਤਲੀ ਸਟ੍ਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸੀਲੀਨੌਨ ਮਾਡਲਾਂ ਤੇ ਰਖਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਫਰਾਈਜ਼ਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਫਲ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਟਰਾਬਰੀ - 235 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੀਵੀ- 235 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ ਦਾ ਜੂਸ - 105 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੰਡ ਦੀ ਚਿੱਟੀ ਪਾਊਡਰ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਮੇਕਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਸਾਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਤਰਲ ਨੂੰ 2 ਬਰਾਬਰ ਭੰਡਾਰਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡ ਕੇ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਯੋਗ੍ਹਰਟ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪੱਤੇ ਪਾਓ. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪੱਤੇ ਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਹੋਏ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਿਵੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੇਬ ਦੀ ਰਸ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਵੀ ਪੇਤਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਸਾਧਨਾਂ ਨੂੰ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 1/3 ਕਿਵੀ ਪੁਰੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਿੱਠੀ ਦਹੀਂ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰੋ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਖਾਲੀ ਭੇਜੋ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਟਰਾਬਰੀ ਪਿਰੀ ਦੀ ਇਕ ਲੇਅਰ ਲਗਾਓ, ਸਟਿਕਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਰੁਕ ਜਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਰੁਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
ਫਰਾਈਜ਼ਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਘਰ ਵਿਚ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੰਡ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੋਟੀ ਦਹੀਂ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ 130 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆੜੂ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਨਿੰਬੂ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਮ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵਨੀਲੀਨ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਖੰਡ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਿਲਾਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡਾ ਕਰਕੇ. 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਸ ਦਾ ਫ਼ੋੜੇ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਢਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਰਮ ਜੋੜੋ. ਪਹਿਲਾਂ ਮਿਕਸ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਮਿਕਸਰ ਵਾਲਾ ਮੋਟਾ ਦਹੀਂ ਮਿਲਾਓ. ਪੀਚਾਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਨਾਲ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਫਲ ਪਰੀਕੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਯੋਗ੍ਹਰਟ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਵਿਜੇਤਾ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਲਿਡ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰਕੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਟਾਓ. ਫਿਰ, ਬਾਹਰ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਭੇਜੋ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ 5 ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਅਸੀਂ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਜ਼ਾਈਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਦੁੱਧ ਦੀ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਘਰੇਲੂ ਆਈਸ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਪਕਵਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਲੇ ਕੌੜੇ ਚਾਕਲੇਟ - 105 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੈਰੀ ਤਾਜ਼ੇ - 105 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੱਚਾ ਅੰਡਾ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਖੰਡ - 185 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ ਫੈਟਲੀ - 405 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਦੁੱਧ - 215 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਮੇਕਰ ਬਿਨਾ ਹੋਮੈਦਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਚੈਰੀ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਬੇਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ ਚਾਕਲੇਟ ਇੱਕ grater ਤੇ grated ਹੈ ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਹਲਕਾ ਫੋਮ ਨਹੀਂ ਦਿਸਦਾ. ਉਪਕਰਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਨਾ ਕਰੋ, ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸੋਜ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. 2 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ, ਚੈਰੀ, ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰੋ.