ਕੇਕ "ਫੈਰੀ ਟੇਲ" ਅਫੀਮ ਦੇ ਬੀਜ, ਗਿਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਨਾਲ

ਕੋਈ ਸਟੋਰ ਦਾ ਮਿੱਠਾ ਅਸਲੀ ਘਰ ਦੇ ਕੇਕ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ. ਸਭ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਪਿਆਰ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਸਾਂਗੇ ਕਿ ਖਸਤਾ, ਬੀਜ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਨਾਲ ਤਿੰਨ ਕੈਚ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ ਕਈ ਮਿਸਤਰੀਆਂ ਦੀਆਂ ਨੋਟਬੁੱਕਾਂ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ "ਕੇਕ" ਕਹਾਣੀ ਵਜੋਂ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਨਾਮ ਆਪਣੇ ਆਪ ਲਈ ਬੋਲਦਾ ਹੈ, ਕੇਕ ਕੇਵਲ ਅਸਧਾਰਨ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ

ਖਸਪੀ ਬੀਜ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣ

ਸਮੱਗਰੀ:

ਟੈਸਟ ਲਈ:

• ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਇੱਕ ਅੰਡਾ ਵੱਡਾ ਹੈ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
• mak - 100 g;
• ਹਲਕਾ ਸੌਗੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਿਰੀਦਾਰ - 100 g

ਕਰੀਮ ਲਈ:

• ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 25% ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖੰਡ

ਤਿਆਰੀ

ਪਹਿਲੀ, ਤਿੰਨ ਲੇਅਰਾਂ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਆਟੇ ਬਣਾਉ - ਅਫੀਮ ਦੇ ਬੀਜ, ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਖੰਡ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਮਿਲਾਓ. ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਜੋੜੋ. ਹੁਣ ਅਫੀਮ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਵਧਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਉਸੇ ਸਮੂਹ ਤੋਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਦੂਜੀ ਛਾਲੇ ਲਈ ਆਟੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਗਿਰੀਆਂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਟੈਸਟ ਦੇ ਤੀਜੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ, ਸੌਗੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਸੀਂ ਕਰੀਬ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਸਾਰੇ 3 ​​ਕੇਕ ਸਾੜ ਦਿੱਤੇ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ: ਫੈਟੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਰਗੜ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਠੰਢਾ ਕੇਕ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਥੁੱਕੋ ਅਤੇ ਤਿੰਨ-ਲੇਅਰ ਕੇਕ "ਫੈਰੀ ਟੇਲ" ਨੂੰ ਇਕ ਘੰਟਾ ਜਾਂ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਡੁਬੋ ਦਿਓ.

ਤਿੰਨ-ਪਰਤ ਦੇ ਕੇਕ "ਸਕੈਕਾ" - ਪਕਵਾਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਆਟਾ - 270 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
• ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸੌਗੀ ਚਿੱਟਾ - 150 g;
• mak - 100 g;
• ਖੰਡ - 270 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਗਜਾਈ ਹੇਜ਼ਲਿਨਟਸ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਨਰਮ ਤੇਲ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 1 ਜਾਰ;
• ਕਰੀਮ 33% ਚਰਬੀ - 180 ਮਿ.ਲੀ.

ਤਿਆਰੀ

ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਕੂਕੀ ਦੇ ਬੀਜ, ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਕੇਕ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ. ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਹੇਜ਼ਲ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ, ਥੋੜੀਆਂ ਜਿਹੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਛੱਡ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ - ਸਾਨੂੰ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ. ਮੱਕਾ ਧੋਵੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਤੇ ਪਾਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੱਘ ਦੇਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਨਮੀ ਸਪਾਰਪਟੇਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਸੌਗੀ ਵੀ ਕਾਗਜ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਪਕਾਉਣਾ ਹੋਣ ਤੇ ਸੌਗੀ ਉੱਲੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ. ਹੁਣ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਆਉ ਟੈਸਟ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ: ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਮਗੜੋ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾ ਦਿਓ, ਸਿਟਰਡ ਆਟਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਪਾ ਦਿਓ, 3 ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੰਡ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਹਰ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਹਰੇਕ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਲੇਟ ਕੇ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਕੇਕ ਨੂੰ ਦੇ ਕੇ. ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੁੱਟੋ, ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਪਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਰੁਕੀ ਹੋਈ ਕੇਕ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਕੇਕ ਦੀ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਅਲੰਕ , ਕੁਮਾਰੀ, ਅਫੀਮ ਦੇ ਕੁੰਡ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੇਟਿਡ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਵੀ ਧੋਖਾ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.