Lavash ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਤੱਕ ਬਣਾਇਆ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਕੇਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੌਕੇਸ਼ੀਅਨ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਰੋਟੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਆਰਮੀਨੀਅਨ ਲਾਵਸ਼ ਨੂੰ ਮੰਨਦੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਪਤਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਕਈ ਭਰਤੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸਨੈਕਸ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਆਰਮੇਨੀਆਈ ਲਾਵਸ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਨਾਜਾਇਜ਼ ਖੁਰਾਕ ਮੁੱਲ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬੇਕਰ ਦਾ ਖਮੀਰ ਉਸਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਨਿਯਮਤ ਰੋਟੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਜਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਵਰਤਦਾ.
ਆਰਮੇਨੀਆਈ ਲਾਵਸ਼ ਦੀ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਕਉਰੋਰੀਫੀ ਪ੍ਰਮੁਖ
ਅਰਮੀਨੀਆ ਦੇ ਲਾਵਸ਼ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - ਲਗਭਗ 9 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਰਬੀ - 1-1.2 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ - 47-53 g.
ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਤੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਵਾਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਰਮੀਨੀਆ ਦੀ ਲਾਵਸ਼ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹਨ. ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕਾਰਕ ਇਹ ਰੋਟੀ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਹੈ
ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਊਰਜਾ ਮੁੱਲ ਮੁੱਖ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਦੇ ਗ੍ਰੇਡ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ - ਉਤਪਾਦਨ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਅਤੇ ਸਹੀ ਭੰਡਾਰਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਤੋਂ. ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਗ੍ਰੇਡ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਅਰਮੀਨੀਅਨ ਲਾਵਸ਼ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀਕ ਸਮੱਗਰੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ 240-275 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ.
ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੀਆਂ ਪੋਸ਼ਕਤਾ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਕੇਵਲ ਇਸ ਸ਼ਰਤ 'ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪੱਕੇ ਬੇਕਡ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ. ਫੌਰਨ ਫਲੈਟ ਕੇਕ, ਜੋ ਦੂਰ ਦੂਰ ਖੇਤਰਾਂ ਤੋਂ ਖਰੀਦੇ ਹਨ, ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਲਾਭ ਗੁਆ ਲੈਂਦੇ ਹਨ.
ਲਾਵਸ਼ ਦਾ ਖੁਰਾਕ ਮੁੱਲ ਤੰਦਰੁਸਤ ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਅਹਿਮ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਪਿਆ ਹੈ:
- ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਵਿੱਚ ਖਣਿਜ ਲੂਣ, ਸੋਡੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਮੈਗਨੀਸੀਅਮ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ, ਆਇਰਨ, ਕੌਪਰ, ਸੇਲੇਨਿਅਮ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਜ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ.
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਚੋਲਾਈਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ, ਈ, ਪੀਪੀ, ਗਰੁੱਪ ਬੀ (ਬੀ 1, ਬੀ 2, ਬੀ 5, ਬੀ 6, ਬੀ 9) ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ;
- ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿੱਚ
ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੀਆਂ ਤੱਤਾਂ ਗ਼ੈਰ-ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ ਐਸਿਡ, ਮੋਨੋ- ਅਤੇ ਡਿਸਏਕਰਾਇਡਜ਼, ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਹਨ.
ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਰੋਟੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਲਈ, ਲਵਸ਼ ਰਵਾਇਤੀ ਰੋਟੀ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਆਰਮੇਨੀਆਈ ਲਾਵਸ਼ ਦੇ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦਾ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਭਾਰ ਉੱਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ, ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਸੰਚਾਲਨ ਅਤੇ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਲੀਨ ਪਨੀਰ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਵਰਗੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਵਸ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਮੀਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.