ਆਲੂ ਕਰੌਕਟੈੱਟ - ਆਲੂਆਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਧਾਰਨ ,. ਉਹ ਗੋਲ ਜ ਸਿਲੰਡਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਉਪਕਰਣ ਦੇ ਤੌਰ ' ਹੋਮਲੈਂਡ ਨੂੰ ਫਰਾਂਸ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਆਲੂ ਕਰੌਕਟੇਟਸ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਆਲੂ croquettes ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਿੰਸੀਪਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਹ ਮਾਸ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੱਟੇ ਬੈਟਰੇ ਜਾਂ ਟੁਕੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਨ, ਫਰਾਂਸੀਸੀ "ਕ੍ਰੋੱਕਟ" ਦਾ ਅਨੁਵਾਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ - "ਕ੍ਰੈੰਚ". ਸੁਆਦੀ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਉਹ ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰਾਮਬਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਕੱਲ੍ਹ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਟੈਮ ਲਈ ਵਰਤਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਚੀਜ਼ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਕਰਨਾ ਹੈ
- ਜਦੋਂ ਆਟਾ ਕੋਰਕਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਦਬਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਫਾਈਨ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਗਜ਼ ਨੈਪਿਨ ਤੇ ਫੈਲਦੇ ਹਨ.
- ਕਟਲੈਟਾਂ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਮਿਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- ਜੇ ਉਹ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਕ੍ਰੋਕੈਟਸ ਬਰਸਾਤ ਨਹੀਂ ਕਰਨਗੇ.
ਇੱਕ ਆਲੂ ਦੇ ਪੋਟੇ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੀ ਕੌਰਕਿਟਟਸ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਆਲੂ croquettes ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਧਾਰ ਦੇ ਸੋਧਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਵਿਚ, ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਮੀਟ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੈ, ਹੰਗਰੀ ਵਿਚ ਭਰਾਈ ਦੇ ਆਲੂ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਜੈਫਾਂਗ ਲਈ. ਸਪੇਨ ਵਿੱਚ, ਜੈਮੂਨ ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿੱਚ- ਟੁਨਾ ਆਲੂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੋਰਕਾਂਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਵਧੇਰੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਆਲੂ - 12 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 100 g.
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਲਾਲੂ ਆਲੂ, ਫ਼ੋੜੇ, ਮੈਸ਼.
- ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਾਲੀਆਂ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜੋ
- ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਗੋਰਿਆ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਹਿਲਾਉਣਾ, ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ, ਬ੍ਰੈੱਡਕਮ ਵਿੱਚ ਰੋਲ, ਫ੍ਰੀ
ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਕੋਰਕੈੱਟ
ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਆਲੂ ਕਰਕਟੈਕਟਾਂ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਵਿਧੀ ਹੈ. ਮੱਖਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਆਲੂ, ਤੁਸੀਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਫੈਟਲੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੁੱਖ ਨਿਯਮ ਇੱਕ ਕਰੂਰ ਭ੍ਰਸ਼ਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਭਰਾਈ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਇਲਾਜ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਨਾਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਘਰੇਲੂ ਨੌਕਰਾਣੀਆਂ ਨੂੰ ਸੂਪ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਖਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l
ਤਿਆਰੀ
- ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ, ਮੈਸ਼
- ਯੋਕ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ
- ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਪਾਓ.
- ਗੇਂਦਾਂ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਆਟਾ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਬ੍ਰੈੱਡਫ੍ਰਾਮ ਵੱਟੇ.
- ਆਲੂ croquettes ਇੱਕ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ.
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ croquettes - ਵਿਅੰਜਨ
ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਕੋਰਕੈਟੇਟਸ ਘਰੇਲੂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ. ਉਹ ਫਲੈਟ ਕੱਟੇ ਜਾਂ ਸਿਲੰਡਰਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਜਿਆਦਾਤਰ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਨੀਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਵੀ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ - ਇੱਕ ਠੋਸ ਜਾਂ ਅਰਧ-ਮੁਸ਼ਕਲ ਵਿਭਿੰਨਤਾ, ਕੁਝ ਕੁੱਕ ਪਾ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ. ਮਸਾਲੇ ਵਿਚ, ਇਕ ਮਿੱਠੀ ਪਪੋਰਿਕਾ ਆਦਰਸ਼ਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਆਲੂ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਿਲ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਪਪਰਾਕਾ - 0,5 ਟੀਸਪੀ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਆਲੂ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.
- ਕੱਟੋ ਕੱਟੋ, ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਜੋੜੋ.
- ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਰੋਲ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ, ਪਨੀਰ ਪਾਓ, ਇੱਕ ਝਰੀ ਬਣਾਉ.
- ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਕੋਰਕਟਾਂ ਨੂੰ ਡਿੱਪ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਡੂੰਘੀ-ਤਲੇ ਵਿਚ ਬ੍ਰੈੱਡ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.
ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ croquettes
ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਆਲੂ ਕਰੌਕਟੈੱਟ - ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ. ਇਹ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਲੈਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਮੇਨੂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਚਿਕਨ ਹੈ. ਫੋਰਸਮੇਟ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਹੈਮ, ਜਿਗਰ, ਕੁਝ mistresses ਗਿਰੀਦਾਰ ਜ sauerkraut ਪਾ, ਉਹ ਚੰਗੀ ਕੁਚਲਿਆ ਰਹੇ ਹਨ
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਆਲੂ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 1,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਫੋਰਸਮੇਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼, ਪਿਆਜ਼ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 2 ਤੇਜਪ੍ਰੋਸੈਸ. l
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਯੋਕ ਨਾਲ ਆਲੂ ਉਬਾਲੋ, ਮੈਸ਼ ਉਬਾਲੋ
- ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਨੂੰ ਫ਼੍ਰੀ ਦਿਓ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਾਈਂਸ, ਪਫ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰੋ
- ਮਿਰਚ ਕੱਟਣ ਲਈ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ, ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਵਧਾਓ.
- ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 10 ਮਿੰਟ ਪਾਸ ਕਰੋ.
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਮਿਕਸ, ਠੰਡਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਗੇਂਦਾਂ, ਸਟਾਫ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਬਣਾਉ
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਡੁਪਏ ਆਲੂ ਦੇ ਕੋਰਕਟੇਟਸ, ਬ੍ਰੈੱਡਕੂ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਰੋਲ, ਫ੍ਰੀ
ਆਲੂ ਕੋਰਕਟਾਂ ਪੋਸਟ ਕਰੋ
ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਕਰੋਕਟੇਟਸ - ਵਿਅੰਜਨ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਜੇ ਟਿੰਪਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਈ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਪਾਕ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਖਾਣੇ ਦੀ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਰੈੱਡਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ. ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ, ਜੀਰੀਰ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਡਲੀ, ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਵਰਤ ਦੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਇਲਾਜ ਮਿਲੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਆਲੂ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਚੌਲ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਡਿਲ - 1 ਝੁੰਡ.
ਤਿਆਰੀ
- ਆਲੂ ਉਬਾਲੋ, ਮੈਸ਼
- ਕੱਟੋ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਫਰਾਈ.
- ਚੌਲ ਪਕਾਉ.
- ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
- ਅੰਡੇ ਗੋਲੇ, ਫਰਾਈ
- ਆਲੂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਕੋਕਟੇਟਸ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਹੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ croquettes
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ੁੱਧ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਘਰ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਹੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਕਰੈਕੈੱਟ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਮੋਜ਼ੈਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਦੀ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਸਟ੍ਰਿਪ ਕਰਣਗੇ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹੈਮ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹੋਰ ਕੋਮਲ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵੀ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਬੇਕਨ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੈਟਾ ਆਲੂਆਂ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 0.5 ਬੀਮ;
- ਪਨੀਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 1/4 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
- ਬੇਕੋਨ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਪੁਰੀ ਨੂੰ ਯੋਕ, ਪਿਆਜ਼, ਆਟਾ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
- ਹੈਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਰਲਾਓ
- ਕੋਰਕੈਟਸ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਰੋਲ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਆਧੁਨਿਕ-ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਬਰੇਡ ਵਿੱਚ.
- ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੀ ਕੋਰਕੋਵਟਾਂ
ਭਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ croquettes ਮੁੱਖ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੋਵੇਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੱਛੀ, ਮੀਟ ਜਾਂ ਪੋਲਟਰੀ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਰਮ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੁੜੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਮਾਹਵਾਰੀ ਅਕਸਰ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜੰਗਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਆਲੂ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟਾਰਚ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਜੋੜੋ, 10 ਮਿੰਟ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ.
- ਆਲੂ, ਮੈਸ਼, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਮਿਲਾਓ.
- ਫਾਰਮ ਕੇਕ, ਹਰੇਕ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਪਾਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਿੱਚੋ
- ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਆਟਾ, ਰਾਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ.
ਸ਼ਿਮਂਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੇ ਕੋਰਕੈੱਟ - ਵਿਅੰਜਨ
ਇੱਕ ਹੋਰ ਸ਼ੁੱਧ ਪਦਾਰਥ ਵੀ ਹੈ- ਸ਼ਿਮਂਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੇ ਕੋਰਕੈੱਟ. ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਸਮਾਂ ਹੈ ਤਾਂ ਭੱਠਿਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਹ ਜੂਨੀਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਬੇਕੜੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ , ਕੁਝ ਘਰੇਲੂ ਨੌਕਰਾਣੀਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਆਲੂ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਝੱਖੜ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਲੇਸਲੀ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਮੈਸ਼ ਬਣਾਉ
- ਝੀਂਗਾ ਕੁੱਕ, ਪੀਲ, ਕੱਟ
- ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਆਲੂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ, ਮਿਲਾਓ.
- ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਹਰਾਓ
- ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਉ, ਆਟਾ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਆਂਡੇ ਵਿਚ ਡੁਬ ਜਾਓ, ਬ੍ਰੈੱਡਕਮ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.
- ਆਲੂ ਖਰਗੋਸ਼ ਭਰੇ ਕੋਰਕਟੇਟਸ ਨੂੰ ਬੈਕਚਾਰਲ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ - ਵਿਅੰਜਨ
ਜੇ ਭੁੰਨਣ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਈ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਆਲੂ ਦੀ ਕੌਰਕਿਟਟਸ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਭਰਨੇ ਓਵਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬੁਰਾ ਨਹੀਂ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ ਅਜਿਹੇ croquettes ਲਸਣ ਜ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹਨ
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਸਲਾਦ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਕੁੱਕ.
- ਕੱਟੋ ਸਲਾਦ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ, ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ, ਬਰੇਕ੍ਰਾਮਬ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.
- ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਪਾਓ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾਓ.
- 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ