ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ, ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਰੋਲਸ ਲਈ, ਉਦਾਸ ਰਹਿਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਹ ਜਾਂ ਤਾਂ ਤੁਰੰਤ ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਵਾਨਿਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਭਗਤ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਇਹ ਵੀ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਸਵੀਕਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸਹੀ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਪਾਲਣਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਰੋਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਹਨ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮੂਲ ਦੇ ਹਿੱਸੇ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ.
ਸੈਮਨ ਅਤੇ ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ
ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਉਪਾਵਾਂ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਆਵਾਕੈਡੋ ਅਤੇ ਸੈਲਮੋਨ (ਸੈਲਮਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਅਸੀਂ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਲੌਨ ਪਿੰਲੈਟ ਲੈ ਕੇ) ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁਸਤੀ ਲਈ ਚਾਵਲ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਚਾਵਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਾਣੀ - 1.5 ਸਟੰਪਡ;
- ਖੰਡ - 0,5 ਚਮਚ.
- ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਿਰਕੇ - 1h ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਲੂਣਾ ਸਲਮੋਨ 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਵਾਕੈਡੋ - ਔਸਤਨ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦਾ 1/2;
- ਪਾਊਡਰ ਵਿਸਾਬੀ - 1-2 ਚਮਚ
- ਨਾਰੀ - 2-3 ਪੱਤੇ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੌਲ ਉਬਾਲ ਦਿਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜੇ ਰਹੋ. ਅਸੀਂ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਈਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਐਵੋਕਾਡੋ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਵਸਾਬੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੈਟ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਨਾਰੀ ਦੀ ਇਕ ਸ਼ੀਟ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਚਾਬੀਆਂ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਦਾ ਚਾਵਲ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ੀਟ ਉੱਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਰਾਈਸ ਗਰੀਸ ਵਸਾਬੀ, ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਸਾਸ ਹੈ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰੋ (ਜੋ ਕਿ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਰੋਲ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਨਾਲ) ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੌਸ ਨੂੰ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਢਿੱਲੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ, ਨਤੀਜੇ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਅੱਧਾ ਤਿੰਨ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ. ਮੈਰਿਨਡ ਅਦਰਕ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਵਸਾਬੀ - ਸੈਲਮਨ ਅਤੇ ਆਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਲਾਜ਼ਮੀ ਸਾਮਗਰੀ ਹਨ.
ਆਵਾਕੈਡੋ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁਸਤੀ ਲਈ ਚਾਵਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਿਰਕੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਨਿੰਬੂਦਾਰ ਅਦਰਕ;
- ਨਾਰੀ ਸ਼ੀਟ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਐਵੋਕਾਡੌਸ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 1 ਸਟੰਪਡ ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਵਸਾਬੀ
ਤਿਆਰੀ
ਚਾਵਲ ਦਾ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਜੋੜ ਕੇ ਚੌਲ ਉਬਾਲੋ ਸਟ੍ਰਾੱਪਸ ਵਿੱਚ ਆਵਾਕੈਡੋ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਕੱਟ ਅਸੀਂ ਨਾਸੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਬਰਫ ਦੀ ਚਾਵਲ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਆਵਾਕੈਡੋ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਰੋਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ ਨੂੰ ਲਪੇਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਵਸਾਬੀ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾ ਭੁੱਲੋ