ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਕੋਰਗੇਟਸ ਤੋਂ ਸਲਾਦ - ਇਕ ਅਜਿਹਾ ਡਿਸ਼ ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਸਜਾਵਟ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਚੰਗਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸੈਲਾਨੀ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਆਪਣੇ ਵਧੀਆ ਸਮੱਰਥਾ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਕੋਰੀਅਨ ਵਿਚ ਕੋਰਗੇਟ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਕੋਰੀਆਈ ਸਲਾਦ - ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੂੰਹ-ਪਾਣੀ ਦਾ ਡਿਸ਼, ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਡਿਸ਼ - ਟਮਾਟਰ, ਕਾਕਾ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੀ ਆਮ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬਦਲ. ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਗੱਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੰਮ ਨੂੰ ਸੁਲਝਾਉਣ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵਿਤ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨਗੀਆਂ.
- ਸਲਾਦ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਟੌਤੀ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮੈਰਿਟ ਕਰ ਸਕਣ.
- ਉ c ਚਿਨਿ ਅਤੇ ਗਾਜਰਾਂ ਨੂੰ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਕੱਛਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗਰੇਟਰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨੌਜਵਾਨ ਉਬੇਚੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ.
ਕੋਰੀਅਨ ਵਿੱਚ ਕੋਰਗੈਟਸ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਸਲਾਦ
ਕੋਰੀਅਨ ਵਿਚ ਤੁਰੰਤ ਉਬਚਨੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦਿਆਂ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਣ ਚੀਜ਼ਾਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਮਾਂ ਹੈ ਸਲਾਦ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਆਮ ਉ c ਚਿਨਿ ਦੇ, ਤੁਸੀਂ ਨੌਜਵਾਨ ਉਬੇਚਿਨੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਚਿਨੀ, ਗਾਜਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਲਸਣ - 1 ਸਿਰ;
- ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕੋਰੀਆਈ ਸੈਸਲਿੰਗ - 1 ਪੈਕੇਟ;
- ਸਿਰਕੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
- ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਟਰਿਪ
- ਸਕੁਐਸ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਇੱਕ ਪੀਲੇ ਨਾਲ ਪੀਹਦੇ ਹਨ
- ਲਸਣ ਦਬਾਉਣ ਵਾਲਾ ਦਬਾਓ, ਡਿਲ ਕੱਟੋ
- ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਸੀਜ਼ਨ, ਤੇਲ, ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
- ਜ਼ੂਚੀਨੀ ਸਲਾਦ ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੋਰੀਆਈ ਮੌਸਮੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਕੱਚਾ ਉਕਾਚਿਨੀ ਤੋਂ ਸਲਾਦ
ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਕੱਚਾ ਨੌਜਵਾਨ ਉ c ਚਿਨਿ ਦਾ ਸਲਾਦ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗਾ. ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ ਨੂੰ ਵੀ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਪਰ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਗਈ ਹੈ, ਪਰ ਐਸੀਟਿਕ ਤੱਤ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਵਾਦ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਮਾਰਕੀਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਚਿਨੀ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਧਾਲੀ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਐਸਿਡ ਐਸੀਟਿਕ - 2/3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕੋਰੀਅਨ ਮੌਸਮੀ - 1 ਪੈਕ;
- ਗਾਜਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 70 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲਸਣ ਦਾ cloves - 5 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਜ਼ੁਕਿਨਿਨੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਪਿੜਦੇ ਹਨ, ਮਿਰਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤੂੜੀ, ਅਤੇ ਧਾਲੀ ਚੂਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ
- ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਤੇਲ, ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਤੱਤ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਉਣ ਅਤੇ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ courgettes ਦੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ ਕੋਰਗੇਟ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦਾ ਸਲਾਦ
ਕੋਰੀਅਨ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਕੋਰਗੇਟਸ - ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਜਾਣਿਆ ਅਤੇ ਪਿਆਰੇ ਦਾ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਸੁਆਦ. ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਜਿੰਨਾ ਚਾਹੋ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਸੁਆਦਲਾ ਸਿਰਫ਼ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ ਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਪੱਕੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ. ਜ਼ੁਕਚਿਨੀ ਨਾਲ ਸਨੈਕ ਨੂੰ ਕੁਝ ਤਾਜ਼ਗੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਚਿਨੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਿਰਕੇ 6% - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਗਾਜਰ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਰੇਤ ਖੰਡ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਤੇਲ - 70 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕੋਰੀਆਈ ਸੈਸਲਿੰਗ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੈਮੀਰੀਆਂ ਨਾਲ ਕਤਲੇਆਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਗਰੇਟਰ ਤੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਉ c ਚਿਨਿ ਰਗੜੋ
- ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ, ਮਸਾਲੇ, ਕੈਲਸੀਨ ਨੂੰ ਇਕ ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
- ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਕੋਰਗੇਟ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਤੋਂ ਸਲਾਦ.
ਕੋਰੀਆਈ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿਚ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਉਕਾਚਿਨੀ ਸਲਾਦ
ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਉ c ਚਿਨਿ - ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਸਣ ਵਾਲਾ ਭੁੱਖਾ, ਜਿਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਸਾਰੇ ਪੂਰਬੀ ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਾਂਗ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਜੋੜ ਕੇ ਬਹੁਤ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸਾਹਮਣੇ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਮਸਾਲੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ ਵੱਖ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਾਜਰ, ਉ c ਚਿਨਿ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ;
- ਡਿਲ;
- ਖੰਡ, ਸਿਰਕੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਲੂਣ - ½ ਟੀਸਪੀ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਤੇਲ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਉਕਾਚਿਨੀ ਮੱਗ ਦੇ ਨਾਲ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਧੁੰਦਲੇ ਹੋਏ.
- ਲਸਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ
- ਗਾਜਰ ਇੱਕ grater ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਸਾਫ ਕਰੋ.
- ਇਕ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਕੋਰੀਅਨ ਦੇ ਕੋਰਗੇਟਾਂ ਦਾ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਕੋਰਗੈਟਸ ਅਤੇ ਔਊਬਰਜੀਨ ਤੋਂ ਸਲਾਦ
ਕੋਲੀਅਨ ਵਿੱਚ ਕੋਰਗੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਗੂਠੀ, ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਏ ਗਏ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਰਹਿਣਗੇ, ਚਾਹੇ ਇਹ ਪਰਿਵਾਰਕ ਡਿਨਰ ਜਾਂ ਜਸ਼ਨ-ਭਰੀ ਦਾਅਵਤ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿ ਨੀਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਕੜਵਾਹਟ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਲੇਟ ਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਤਲ਼ਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਤੇਲ ਦਾ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਵੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant, ਉ c ਚਿਨਿ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਤੇਲ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਡਿਲ - ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਪਾਊਂਡ;
- ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ - ½ ਤੇਜਪੱਤਾ;
- ਸਟਾਰਚ - 20 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਟਾਰਚ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ 70 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮਿਲਾਓ.
- ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਡੰਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡੂੰਘੇ ਤਲ਼ੇ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੇ.
- ਕੋਰੀਅਨ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜੋ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਮੇਸੀਨ ਵਿੱਚ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਉਚੇਚਿਨ ਅਤੇ ਐੱਗਪਲੈਂਟਸ ਦਾ ਸਲਾਦ ਦਿਓ.
ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੀਆਂ ਕਲਾਟਾਟਾਂ ਤੋਂ ਸਲਾਦ
ਕੋਰੀਅਨ ਵਿੱਚ ਉਕਚਿਨੀ ਸਲਾਦ ਲਈ ਨਿਅਤੀ , ਹੇਠਾਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਲੋਕਾਂ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤਾਜ਼ੇ ਤੋਂ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਉਛਾਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਚਾਵਲ ਦਾ ਸਿਰਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਸੇਬ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਵੀ ਹੋਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉ c ਚਿਨਿ ਸੁੱਕੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਧੀਰੇ, ਪਪਰਾਕਾ, ਹਾਟ ਮਲੀ, ਚੌਲ ਦਾ ਸਿਰਕਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਗਾਜਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ ਲਸਣ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕਮਰੇ ਨੂੰ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਕਲੰਡਰ ਤੇ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਗਾਜਰ, ਉਪਰੋਕਤ ਜਗ੍ਹਾ ਤੋਂ ਉਚਚਿਰੀ, ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਫੈਲਣ.
- ਹਿਲਾਉਣਾ, ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਤਿਰਦੇ ਤੇਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੀ ਉਬਿੱਛੀ ਦਾ ਸਲਾਦ ਭੇਜੋ.
ਉਹ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ ਕੋਰਗੇਟਸ ਤੋਂ - ਵਿਅੰਜਨ
ਉਹ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ ਉਕਚਨੀ ਤੋਂ - ਠੰਢਾ, ਔਸਤਨ ਤਿੱਖੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਸਨੈਕ. ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਉ c ਚਿਨਿ ਉਬਾਲੇ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਉਹ ਨਰਮ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕੁੜੱਤਣ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਸੁਆਦੀ ਇਸ ਸਲਾਦ ਨੂੰ cilantro ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਲੂਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸੋਏ ਦੇ ਸਿਰਕਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਚਿਨੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਮਿਰਚ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਿਰਕਾ, ਖੰਡ - ਹਰ ਇਕ ਟਿਪੜਾ;
- ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
- ਲਸਣ ਦਾ cloves - 4 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਉਕਚਨੀ ਨੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ, ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤੂੜੀ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - ਸੈਮੀਰੀਆਂ
- ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਰਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
- ਇਹ ਸਭ ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਲਸਣ, ਗ੍ਰੀਨ, ਲੂਣ, ਸ਼ੱਕਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਿਰਕਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਉਕਾਚਿਨੀ ਸਲਾਦ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ courgettes ਦੇ ਸਲਾਦ
ਨਿਰਵਿਘਨ ਬਿਨਾ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ ਕੋਰਗਟਸ - ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖਰੀਦ, ਜੋ ਦੂਜੀਆਂ ਸਟਾਕਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪਹਿਲੇ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦਾ ਅੰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ, ਜੋ ਨਾੜੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਨਿਵੇਸ਼ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਜੂਸ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਸਿਰਫ ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਨਿਰਵਿਘਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦੇਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਚਿਨੀ - 3 ਕਿਲੋ;
- ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕਾ, ਤੇਲ, ਸ਼ੱਕਰ ਰੇਤ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਕੋਰੀਅਨ ਮੌਸਮੀ - 1 ਪੈਕ;
- ਲਸਣ - 30 ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਗਰੇਟਰ 'ਤੇ ਕੋਰਗੇਟਸ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਟੈਂਡਰ, ਅੱਧਾ ਰਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟੀਆਂ ਪਿਆਜ਼.
- ਬਾਕੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 3 ਘੰਟੇ ਰੁਕ ਜਾਓ.
- 5 ਮਿੰਟ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਬੈਂਕਾਂ ਤੇ ਲਗਾਓ, ਰੋਲ ਅੱਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਪੇਟੋ.