ਅਜਿਹੇ ਟੈਸਟ ਨੂੰ ਪੈਕ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਿੱਠੇ ਜਾਂ ਖਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਸਾਮਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਆਪਣਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਤਾਕਤ ਬਰਬਾਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚਾਓਗੇ. ਪਫਰ-ਬੇਕ, ਖਮੀਰ-ਰਹਿਤ ਆਟੇ ਤੋਂ ਕੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਅਸੀਂ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਹੋਰ ਵਿਸਤਾਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ.
ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਨਹੀਂ ਸਮਝਦੇ ਕਿ ਪਿੰਕ-ਮੁਕਤ ਆਟੇ ਤੋਂ ਸੇਕਣਾ ਕੀ ਹੈ, ਪਾਈ ਉੱਤੇ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ, ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਬਜਾਏ - ਤੀਰ. ਲਗੱਭਗ ਕੁਝ ਅਜਿਹੀ ਖੁੱਲ੍ਹੀਆਂ ਪਾਈਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰੈਂਚ ਕਲਾਸਿਕਸ 'ਤੇ ਠਹਿਰਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਅਧਾਰ' ਤੇ ਝੁਕੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ੀਟ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ;
- ਗਰੂਏਰ ਪਨੀਰ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੀਕ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਥਾਈਮ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਪੂਰਵ-ਫ੍ਰੀਉਜ਼ਰ ਲੇਅਰ, ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਸਮਝੋ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਥਾਈਮੇਂ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਰਿੰਗ ਦੀ ਰਿੰਗ ਦਿਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਆਲਣੇ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋੜੋ
ਰਿਮ ਲੈਣ ਲਈ ਆਟੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਵਧੇਰੇ ਸਹੂਲਤ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਫਾਰਮ ਦਾ ਉਪਯੋਗ ਤੀਰ ਲਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੇਸ ਬੰਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 210 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਫੇਰ ਪਕ੍ਕ-ਬੇਕਡ, ਬਾਟਰਲੇਟ ਆਟੇ ਲਈ ਭਰਾਈ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਗ੍ਰੈਬੇਡ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ "ਯਾਜ਼ੀਚਕੀ" - ਵਿਅੰਜਨ
ਪਫਰ-ਮੁਕਤ, ਬੇਤਰਤੀਬੇ ਟੈਸਟ ਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ "ਜੀਭ" - ਆਟੇ ਦੇ ਆਇਤਾਕਾਰ ਟੁਕੜੇ, ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਹੋਇਆ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਕਾਹਲੀ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਨਾਲ ਵੀ ਸਹੀ ਜੋੜਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ੀਟ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ;
- ਖੰਡ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਇਤਾਕਾਰ ਵਿੱਚ ਪੰਘਰਿਆ ਆਟੇ ਦੀ ਪਰਤ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਦਿਓ. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ "ਹਰੇਕ ਜੀਭ" ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ. 20-23 ਮਿੰਟ ਲਈ 220 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ "ਜੀਭ"
ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ
ਚਿੱਟੇ ਸਾਸ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੀਤੁਟੋ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਇਹ ਬਰਗਰਜ਼ ਇਕ ਸਾਰਥਕ ਹੋ ਜਾਣਗੇ, ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਗਰਮ ਐਪੀਟਾਜ਼ਰਾਂ ਦੀ ਵੰਡ ਲਈ ਸ਼ੁੱਧ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 2 ਪੱਤੇ;
- ਦੁੱਧ - 235 ਮਿ.ਲੀ.
- ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟੇ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪ੍ਰੋਸੀਟਟੋ - 6 ਟੁਕੜੇ;
- grated ਪਨੀਰ - 135 g;
- ਅੰਡੇ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਬੇਸਮੈਮ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਆਟਾ ਪੀਸਣਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਸਾਸ ਮੋਟੇ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
ਰੋਟੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਇਤਾਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਵੰਡੋ, ਇਹਨਾਂ ਵਿਚੋ ਹਰੇਕ ਤੇ ਸਾਸ ਦਾ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੀਟੁਟੋ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ. ਆਟੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਤੇਲ ਪਾਓ. 20-25 ਮਿੰਟ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.