ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ - ਕਾਲੇ ਟੁਕੜੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਕਲਪ, ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਕਾਸਿਨਿਨਜਨਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਬਹੁਤਾਤ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੀ ਹਵਾ ਵਿਧੀ ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰ ਦੇਵੇਗੀ ਅਤੇ ਤਲ਼ਣ ਤੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਦੇਵੇਗੀ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟੋਪਸ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਰਵਾਇਤੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਘਟੀਆ ਨਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੰਘਟਕ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਅਨੁਪਾਤ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਧਾਰਣ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ:
- ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਮੀਟ ਪਿੰਡੀਅਰ ਨਾਲ ਪੀਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਫਿਰ ਕੂੰਤਣ ਵਾਲੀ ਵਾਢੀ ਦਾ ਗਠਨ ਕਰੋ.
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਫੋਰਸਮੇਟ ਨੂੰ ਅੰਡੇ, ਬਰੈੱਡ, ਆਟਾ ਜਾਂ ਅੰਬ ਦੇ ਨਾਲ ਘਣਤਾ ਲਈ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਲਿਜਾਣ, ਚੁੱਕਣ ਅਤੇ ਸੁੱਟਣ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਸਜਾਏ ਹੋਏ ਵਸਤਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਭਰਾਈ ਦੀ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਬਿਲਿਟ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸਮਾਂ 15 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਤਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਕੱਟੇ - ਵਿਅੰਜਨ
ਨਾਜੁਕ, ਚਾਨਣ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕੀ ਚਿਕਨ ਕੁੰਡ ਤੋਂ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਆਧਾਰ ਸਟੀਲ ਫੈਮਲੀਟ, ਲੱਤਾਂ ਜਾਂ ਪੱਟਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਭਰਾਈ ਵਿੱਚ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਮੁਰਗੇ ਵਾਲੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਜੂਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. 40-50 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਦੱਸੇ ਗਏ ਸੰਖੇਪ ਤੱਤ ਦੇ 6 servings ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਕੱਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੱਖਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਚਿਕਨ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ.
- ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ, ਮੱਖਣ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਜਨਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਅਧਾਰ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਇੱਕ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਤੋਂ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਕੱਟੇ - ਵਿਅੰਜਨ
ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੁਗੰਧਤ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਬੀਫ ਪੈਟੀਜ਼ ਹੋਣਗੇ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਲਈ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁੰਦਰਤਾ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਕੱਚੇ ਆਲੂ ਦੇਵੇਗੀ, ਜੋ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਆਲੂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੁਸੀਂ ਪੇਠਾ, ਗਾਜਰ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਭਰਨ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਆਲੂ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਬੀਫ ਇੱਕ ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਰੋੜ ਹੈ.
- ਆਲੂ ਛੱਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ ਪੀਲੇ ਤੇ ਪੀਹਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਸੀਜ਼ਨ ਜਿਸ ਵਿਚ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਨਿਰਾਸ਼ ਕਰੋ.
- ਬਿੱਲੇਟ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਪੇਟੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਵਿਚ ਪਹਿਲੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ 220 ਡਿਗਰੀ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੇ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨਾ, ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੀ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰੋਗੇ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਤੀਜਾ ਖੁਸ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਲਾਲਚ ਲਾਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਡੀਲ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਕ੍ਰਿਪਾ ਕਰੇਗਾ. ਭਰਨ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲਸਣ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਖਾਣੇ ਦੇ ਤਿੱਖੇ ਅਤੇ ਠੰਢਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਲਸਮੀਟ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 180 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲੀੜੇ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਅੰਡੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ, ਨਰਮ ਮੱਖਣ, ਗ੍ਰੀਨ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਪਾਓ.
- ਕੇਕ ਬਣਾਉ, ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਭਰਨਾ ਅਤੇ ਸੀਲ ਪਾਓ.
- 185 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਕੱਟੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਕੱਟੇ
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੋਣ ਜਾਂ ਝੁਕਣ ਵਾਲੇ ਮੀਨੂ ਦੀ ਪ੍ਰੇਰਕ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕਰਨਗੇ. ਓਵਨ ਵਿਚ ਕੱਟੀਆਂ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਕੱਢੀਆਂ ਜਾਣਗੀਆਂ, ਜੋ ਕਿ ਮੀਟ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਘੁਲਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਾਈਂਡਰ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਸੋਲੋਨਾ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਪੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਗੋਭੀ ਪਦਾਰਥ ਡਿੱਗ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਗਾਜਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਂਗ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਧਾਲੀ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਬ੍ਰੈੱਡ੍ਰਡੂ
ਤਿਆਰੀ
- ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਜ਼ਮੀਨ ਹਨ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ saute pan ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਪਾਏ, ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਦਬਾਇਆ ਗਿਆ
- ਅੰਬ ਪਰਾਪਤ ਕਰੋ, ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- 2 ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਯੋਕ, ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਬੇਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਪਲਾਇਣ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਫੈਲਣ, ਬ੍ਰੇਕ ਕੈਮਬਜ਼ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ.
- 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੇਟੀਆਂ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਦੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਦਿਓ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਕੱਟੇ - ਵਿਅੰਜਨ
ਮੱਛੀ ਦੇ ਦਿਨ, ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਡਿਨਰ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪੌਲੋਕ ਤੋਂ ਕਟਲੇਟ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰੀ ਗਾਰ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ ਨਵੀਨਤਾ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਲਿਆਂਦਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਸਗੋਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਕਟੌਤੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਭੁੱਖਾ ਬਣਾਉਣਾ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਬਿਤਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਡੀ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਚਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਪਕਵਾਨ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੋਲਕ ਦੇ ਫਿਲਟ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਚਿੱਟੇ ਬਰੈੱਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਅੰਡੇ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਦੁੱਧ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਜੈੱਫਗਗ
ਤਿਆਰੀ
- ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬਰੈੱਡ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨਾਲ ਪਿੰਡੀ ਨੂੰ ਪੀਹਣਾ
- ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਬੇਸ, ਸੀਜ਼ਨਸ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ
- ਗੋਲ ਬਿੱਲੇਟ ਨੂੰ ਸਜਾਓ, ਇੱਕ ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਫੈਲੋ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਤੇਲ ਪਾਓ.
- 180 ਡਿਗਰੀ 20 ਮਿੰਟ ਤੇ ਓਵਿਨ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪੈਟੀ ਨੂੰ ਬਿਅਕੇਕ ਕਰੋ.
ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੇ
ਕਈ ਵਾਰ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਜੋੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਖਾਣੇ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਘੜੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਭੂਮੀ ਮੀਟ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹੇ cutlets ਆਲਸੀ zrazami ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਕਲਾਸੀਕਲ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ - 200 g;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਅੰਡੇ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਠੰਢੇ ਹੋਏ.
- ਮੀਟ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਮਰੋੜੋ.
- ਵਰਕਸਪੇਸ ਬਣਾਉ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ.
- 20 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਪੈਟੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਗਰੇਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ
ਕੈਟਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸਾਬਤ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਹਾਂਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਫੈਟੀ, ਮਾਸ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦੇ ਸਮਰਥਕਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਡਿਨਰ ਲਈ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਲਈ, ਚਾਰ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਕ ਘੰਟੇ ਬਿਤਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੀਟ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2-3 ਦੰਦ;
- ਰੋਟੀ ਦਾ ਟੁਕੜਾ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਦੁੱਧ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਬਰੋਥ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੌਰੇਲ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ, ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੀਟ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਹੈ.
- ਸੀਜ਼ਨ ਬੇਸ, ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਤੇਲ 'ਤੇ ਆਟਾ ਪਾਸ ਕਰੋ, ਟਮਾਟਰ, ਗਰਮ ਬਰੋਥ, ਸੀਜ਼ਨਸ, ਲੌਰੇਲ, ਫ਼ੋੜੇ ਦੇਵੋ ਅਤੇ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ ਭਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪਾਓ.
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ ਦੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਕੱਟੇ .
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹੈਪੇਟਿਕ ਕੱਟੇ
ਓਵਨ ਵਿਚ ਕੱਟੇ, ਜਿਸ ਦਾ ਤੁਸੀਂ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਸਿੱਖੋ, ਉਹ ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਹਰਾ, ਜਾਂ ਸੂਰ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਚਿਤ ਹੋਵੇ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਫਿਲਮਾਂ ਤੋਂ ਹਟਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਗੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ. ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਰੱਖੇ ਜਾਣ ਲਈ, ਕੁਚਲਿਆ ਓਟ ਫਲੇਕ ਨੂੰ ਮਰੋੜ ਹੋਏ ਬੇਸ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜਿਗਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਲੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਜ਼ੈਤੂਨ ਦੇ ਫਲੇਕਸ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਧਾਲੀ, ਬਿਰਧ ਦਾਣੇ, ਮੱਖਣ.
ਤਿਆਰੀ
- ਜਿਗਰ ਪਿਆਜ਼, ਆਲੂ ਅਤੇ ਝੀਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਰੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- ਸੀਜ਼ਨਸ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ, ਪਕਾਈਆਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪਨੀਜ਼, ਓਲੇਡ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਫੈਲੋ.
- 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ