ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਜਹਾਜ਼ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਵੱਛਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਉਹ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮਹਾਦੀਪ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘਾ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ.
ਅਸੀਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਓਵਨ ਵਿਚ ਟੂਨਾ ਤੋਂ ਕੁਝ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ.
ਜੈਤੂਨ ਨਾਲ ਓਵਨ ਦੇ ਟੁਨਾ
ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਖਾਰੇ ਜਿਹੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਲੂਪ ਚੂਰਾ ਚਮਤਕਾਰੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਪੂਰਕ ਹੈ, ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿਚਲੀ ਮੁੱਖ ਚੀਜ਼ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲੀਨ ਟੁਨਾ ਦਾ ਪਲਾਟ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬਿਸਕੁਟ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਸਰ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਪਲੇਸਲੀ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਆਓ ਇਹ ਸਮਝੀਏ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟੂਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਟੂਣਾ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਬ੍ਰੀਕ੍ਰਾਮਮਬ ਵਿੱਚ ਖਿਸਕ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, ਇਸ ਉੱਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਲਗਾਓ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ, ਬੋਰਿਆਂ ਅਤੇ ਬਿੱਲੀਆਂ ਦੇ ਬਗੈਰ ਜੈਤੂਨ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਪਨੀਰ ਮੈਰੀਨੇਡ ਵਿਚ ਟੁਨਾ ਪਿੰਡੀ
ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟੂਣਾ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਾਕੀ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਨਰਮ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟੁਨਾ ਦੀ ਪੂਰੀ ਪੱਟੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਮੈਰਨੀਡ ਲਈ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ ਦਾ - 1 ਸਮੂਹ;
- ਔਸਤ ਤਾਜ਼ਾ ਖੀਰੇ - 1 ਪੀਸੀ .;
- ਨਾ ਸੋਨਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਗਲਾਸ;
- grated Parmesan - 4 ਚਮਚੇ;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਨਾਰੀਅਲ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਟੁਕੜੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ੋਹਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਲੈਨਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪੀਲਡ ਲਸਣ ਦੇ ਮਗਲੇ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਉਦੋਂ ਤਕ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਆਪਣੀ ਮਰਜ਼ੀ ਅਨੁਸਾਰ ਪਨੀਰ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪਾਈਸਟੋ ਸਾਸ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਅਸੀਂ ਖੀਰੇ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਸ-ਪੈਨ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਧੋਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ 4-6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ
ਲੋੜੀਂਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਉੱਚ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਸੇਕਦੇ ਹਾਂ, ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਮੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਭੁੰਨੇ ਡਣੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. 15 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਟੂਨਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਅਸੀਂ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇਕ ਡਿਸ਼ ਵਿਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੇਸਟੋ ਤੇ ਪੇਸਟ ਕਰੀਏ ਮੱਖਣ ਵਾਲੀ ਪਿੰਡੇ ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ ਲਈ ਜਦੋਂ ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਖੁਰਲੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਬਲੇਡ ਜਾਂ ਦੋ ਤੰਗ ਚੀਜ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ.
ਅਸੀਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਪਕਾਇਆ ਟੂਣਾ ਓਵਨ ਵਿੱਚ, ਜਿਸ ਦੀ ਸਾਡੀ ਵੈਬਸਾਈਟ ਤੇ ਪਾਈ ਗਈ ਪਕਵਾਨ, ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਧੇਰੇ ਸੁਧਾਰੀਏਗਾ. ਅਤੇ ਇਸ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਟੁੱਟਾ ਜਾਂ ਟੁਨਾ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਜ਼ਰੂਰ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂ ਸਕਣਗੇ.