ਅਸਲ ਤਿਆਰੀ ਪਸੰਦ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਮਿਸਟਰਸ, ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬੈਂਕ ਵਿਚ ਤਰਬੂਜ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਿਲੱਖਣ ਹਨ. ਇਹ ਮਿੱਠੇ, ਸੁਗੰਧੀ ਤਰਬੂਜ ਸਭਿਆਚਾਰ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹੇ ਤਰੀਕੇ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜੈਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਤਰਲ ਪਕਾਉਣਾ, ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ, ਤਰਬੂਜ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬੈਂਕਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿੱਖਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬਸਤੀਆਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕੈਨਿਆਂ ਵਿਚ ਤਰਬੂਜ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਹੇਠ ਲਿਖੇ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ:
- ਪਿਕਚਰਿੰਗ ਲਈ ਅਜੇ ਵੀ ਅਣਗਿਣਤ ਫਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਆਦ
- ਤਰਬੂਜ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਬੀਜ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਦੇ ਫਲ ਵੱਡੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ.
- ਸੈਲਟਿੰਗ ਲਈ, ਵੱਖੋ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਸਾਲੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ- ਚੈਰੀ ਟਦੇ, ਕਰੰਟ, ਰਸਬੇਰੀ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਨਾਚ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਲਸਣ ਜਾਂ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕਿਸ ਸਰਦੀ ਲਈ ਬੈਂਕਾਂ ਵਿੱਚ ਤਮਗੇ ਲਈ ਲੂਣ?
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬੈਂਕਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਖਾਰੇ ਵਾਲੇ ਤਰਬੂਜ, ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੀਟ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਐਪੀਤੇਆਈਜ਼ਰ ਕੋਲ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸੇ ਸਰਦੀ ਰਾਸ਼ਨ ਨੂੰ ਡਾਇਵਰਵਰਵਸ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਚਮੜੀ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਲ ਨੂੰ ਚੁਣਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਰਬੂਜ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਪਾਣੀ - 1 l;
- ਸਿਰਕੇ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਲੂਣ - 1.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
ਤਿਆਰੀ
- ਤਰਬੂਜੀਆਂ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਗਈਆਂ
- ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਤਰਬੂਜ ਅਤੇ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਚੜ੍ਹਾਉਣਾ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਦੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਜਰਮ ਨੂੰ ਪਾਕ ਲਗਾਓ, ਬਰਰਾਂ ਨਾਲ ਜਾਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਤਰਬੂਜ ਢੱਕਣ ਲਈ ਢੱਕਣ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੈੱਟ ਟੀਮਰ - ਵਿਅੰਜਨ
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੇ ਢੰਗਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਲਈ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚ ਤਰਬੂਜ. ਮੌਜੂਦਾ ਸਮੇਂ, ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਬਦਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਹੋਸਟੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੀ ਨਾਲ ਵਰਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ. ਇਹ ਭੁੱਖ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੱਲ ਫਲ ਦੇ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖਣਿਜ ਤੱਤ ਬਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਰਬੂਜ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਲੂਣ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਸਾਈਟਸਾਈਟਿਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਬੇਕਰੀ - 2-3 ਪੱਤੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਤਰਬੂਜ ਧੋਣ, ਬੀਜ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਤਿਕੋਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਬੇਰੁੱਖੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ, ਕਰੀਮੈਂਟ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡਬੋ ਦਿਓ. ਤਰਲ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ
- ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰੋ.
- ਅਨਾਬ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਿਉ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਜਿੱਥੇ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਢੱਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਰੱਖੋ.
ਐਸਪਰੀਨ ਨਾਲ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬੈਂਕ ਵਿੱਚ ਤਰਬੂਜ
ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਐਸਪਰੀਨ ਦੀਆਂ ਗੋਲੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਗੱਤਾ ਵਿਚ ਪਕੜੇ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੀ ਵਿਧੀ ਹੈ. ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਰਦੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਹੁਤ ਸਰਲ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਨਾਜਾਇਜ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਵਿਅਸਤ ਘਰੇਲੂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ - 700 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਤਰਬੂਜ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਐਸਪੀਰੀਨ - 2 ਗੋਲੀਆਂ;
- ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 25 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਇਕ ਡੱਬੀ ਵਿਚ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਦਿਓ, ਸ਼ੂਗਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਐਸਪੀਰੀਨ ਪਾਓ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ
- ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਤਰਬੂਜ ਪਾਓ, ਘੜਾ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਚ ਨਾਲ ਕੰਬਲ ਲਪੇਟੋ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬੈਂਕ ਵਿੱਚ ਤਰਬੂਜ - ਲਸਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ
ਮਾਲਕਾਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਹਰਮਨ ਪਿਆਰਾ ਹੈ ਤਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬੈਂਕ ਵਿਚ ਤਾਰੀਆਂ ਦਾ ਸਿਲਟ ਕਰਨਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਭਾਗ ਇੱਕ ਠੰਢਾ ਨੋਟ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਫਲ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਨਾਲ ਮਿਲਕੇ ਇੱਕ ਬੇਜੋੜ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਬਿੱਲੇਟ ਬਣਾਉਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਤਾਰਾਂ, ਢਿੱਲੀ ਅਤੇ ਪਤਲੀ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਰਬੂਜ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਸਿਰਕੇ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - 1 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਲਸਣ ਨੂੰ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਦੰਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸਿਖਰ ਤੇ
- ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਕਰੋ
- ਜਾਰ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਿਰ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਦੁਬਾਰਾ, ਇਸ ਸਮੇਂ ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਡਰੇਨ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਬਰਰੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਕੰਟੇਨਰ ਪਾਓ.
ਸਰਿੰਦੇ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਤਰਬੂਜ
ਸਰਗਰਮੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬੈਂਕ ਵਿੱਚ ਤਰਬੂਜ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇਹੱਦ ਅਸਾਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਬਿਹਤਰ ਬਚਾਅ ਸਰਦਾਰ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਯੋਗਦਾਨ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਦੇਵੇਗਾ. ਤਿਆਰੀ ਪੜਾਅ ਵਿਚ ਗੰਦਗੀ ਦੇ ਗਰਮ ਇਲਾਜ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ 3 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਭੇਜ ਕੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬੈਂਕ ਵਿੱਚ ਤਰਬੂਜ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਪਕਵਾਨਾ ਇੱਕ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਅੰਤਰ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਰਬੂਜ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਸਿਰਕੇ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਪਾਣੀ - 1 l;
- ਲਸਣ - 5 ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਅੰਗ;
- ਲੂਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਸਵਾਦ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
- ਜਾਰ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਲੇਯੋ, ਸਿਖਰ ਤੇ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ
- ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ, ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਉਬਾਲ ਲਿਆਓ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
- ਬਰਸਦੀ ਨੂੰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ.
ਕੈਨਿਸ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀ ਲਈ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਰਬੂਜ
ਮੰਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਗੰਢਾਂ ਵਿਚ ਤਰਬੂਜ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਆਦ ਦੁਆਰਾ ਵਿਖਿਆਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਕਵੀਸ ਦੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਨੈਕ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗੰਭੀਰ ਘਟਨਾ ਨੂੰ ਸਜਾਵਟ ਕਰੇਗਾ. Gourmets ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਤਰਬੂਜ ਬਣਾਉਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਭੋਜਨ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸਵਾਦ ਹੋਣ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਮਿੱਝ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਮਕ - 30 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਕੱਟ ਅਤੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਤਰਬੂਜ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਵੇਂ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ.
- ਸਮੱਗਰੀ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਮੌਰਨਟ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਲਾਟੂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਕੋਲ ਭੇਜੋ.
- ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬੈਂਕ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਦੇ ਟਾਰਟਰ, ਜਿਸ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਖਟਾਈ ਦੇ ਦੁੱਧ 'ਤੇ ਅਧਾਰਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ 4 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਤਰਬੂਜ
ਅਸਲੀ ਡਾਂਸਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਗੰਦਗੀ ਵਿਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਤਰਬੂਜ ਦੀ ਮਿਠਾਈ ਪਸੰਦ ਹੋਵੇਗੀ. ਫਲਾਂ ਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠਣ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ. ਇਹ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਵਾਧੂ ਲਾਭ ਪਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦੇਵੇਗਾ. ਵਰਕਪੇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਟੈਂਡਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਤਰਬੂਜ ਤੋਂ ਬੀਜ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਰਬੂਜ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਲੂਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਸਿਰਕੇ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਪਾਣੀ - 1 ਲਿਟਰ
ਤਿਆਰੀ
- ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ.
- ਤਰਲ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਵਾਪਸ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਤਰਲ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਫਿਰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ watermelons ਦਾ ਇੱਕ ਮੋੜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਬੈਂਕਾਂ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ watermelons ਤੋਂ ਜੈਮ
ਇੱਕ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ ਯੋਗ ਮੂਲ ਮੌਜਾ ਤਰਬੂਜ ਭਾਂਡੇ ਅਤੇ ਮਾਸ ਤੋਂ ਜੈਮ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਖਾਸ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਗੋਰਮੇਟ ਵੀ ਜਿੱਤ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਫਲ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੈਮ ਨੂੰ ਜੈਮ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਕ ਠੰਢਕ ਨੋਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਰਬੂਜ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੀਨ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਮਾਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 3 ਘੰਟੇ ਰੁਕ ਜਾਓ.
- ਜੂਸ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ, ਉਬਾਲਣ, ਮਾਸ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਜੋੜੋ.
- ਇਸਨੂੰ 8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਬਰਿਊ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਵਨੀਲੀਨ ਨੂੰ ਜੋੜੋ.
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ 5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਢਾ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਡੱਬਿਆਂ ਅਤੇ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਬੈਂਕਾਂ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀ ਲਈ ਤਰਬੂਜਾਂ ਤੋਂ ਰਕਬਾਓ
ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀਦਾਇਕ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਰਦੀ ਲਈ ਬੈਂਕਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਰਬੂਜ ਸਾੜੋ . ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਸੰਜਮਨਾ ਵਿਚ ਵੀ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਚ ਆਈਸ ਕਿਊਬ ਸੁੱਟਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿਚ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾ ਰਹੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ - 3 l;
- ਖੰਡ - 3 ਕੱਪ;
- ਤਰਬੂਜ ਮਾਸ - 500 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਗਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਖੰਡ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਤਰਬੂਜ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫੋਲੀ ਹੋਵੇ, ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਹਟਾਓ. ਠੰਢੇ ਰਹੋ ਅਤੇ ਬੈਂਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ