ਸੇਬ ਤੋਂ ਡਰੀ ਜੈਮ ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਾਲਗਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਸ਼ਸਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਫ਼ਲ ਦੀ ਫਸਲ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਸਟੈਂਡਰਡ ਹੱਲ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਠਆਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਤਰੀਕਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਜੋ ਖਰੀਦਿਆ ਮਿੱਠੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਹੈ.
ਸੇਬਾਂ ਤੋਂ ਸੁੱਕੇ ਜੈਮ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸੇਬ ਜੈਮ ਨੂੰ ਇੱਛਤ ਟੈਕਸਟ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਨਤੀਜੇ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ੀ ਦੇਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਹੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੁਝ ਭੇਤ ਜਾਣਨ ਨਾਲ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਅਸਫਲਤਾਵਾਂ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
- ਜੈਮ ਲਈ ਸੇਬ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਕਿਸਮ ਚੁਣਨਾ ਜ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖੱਟਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
- ਫਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸਦੇ ਕੋਰ ਦੇ ਨਿਪਟਾਰੇ ਅਤੇ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਹਨ.
- ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਨਾਲ, ਫਲ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਰੰਗ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ, ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਇਕ ਸੁਆਦਲਾ, ਇਕ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇਕ ਨਵਾਂ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗਾ.
- ਫਲਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇੱਕ ਸੈਰਪਿਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਓਵਨ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਜਾਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰਸ ਵਿੱਚ ਅਭਿਆਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਕੁਦਰਤੀ ਜਾਂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਯੰਤਰਾਂ ਨਾਲ ਚੱਕਰ ਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸੇਬ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਕੇ ਜੈਮ ਕਰੋ
ਸੇਬਾਂ ਤੋਂ ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਜੈਮ - ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਣਿਤ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ, ਇਸਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਮਜ਼ਦੂਰਾਂ ਦੇ ਖਰਚਿਆਂ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੁਆਵਜ਼ਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਖਰੀ ਨਤੀਜਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਲ ਫਲ ਦੇ ਕਈ ਗੁਣਾਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਟੁਕੜੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੌਰਾਨ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਢਾਲ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਾ ਫੜੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੁਕਾਉਣ ਨੂੰ ਵਧਾਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 1,5 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਾਈਟਸਿਕ ਐਸਿਡ - 1.5 ਚਮਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸੇਬ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਤੇ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਸਾਈਟਸਟੀਕ ਐਸਿਡ ਵਾਲੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਸੇਬ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰੋ, ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ 200 ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ.
- 30 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਪੱਤੀ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 2 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਹਵਾਦਾਰ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਤਿਆਰ ਸੁਕਾਏ ਜਾਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਢੁਕਵੇਂ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕਿਯੇਵ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਤੋਂ ਖੁਸ਼ਕ ਜੈਮ
ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁੱਕੀ ਸੇਬ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੀ ਸਾਬਤ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਖਾਰਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਕਈ ਛੋਟੀ ਮਿਆਦ ਦੀ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਕਿਯੇਵ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਰਸੋਈ ਦਾ ਅਜੇ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਮੁਰਤਲ ਮੱਖਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 1,5 ਕਿਲੋ;
- ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਖੰਡ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਖੰਡ ਜਾਂ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ.
ਤਿਆਰੀ
- ਖੀਰੇ ਸੇਬ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਖੰਡ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਈ ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਭਰ ਲਈ ਜੂਸ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
- ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਸੇਬ ਫੈਲੇ ਹੋਏ, ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਖੰਡਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਮਿੱਠੇ ਜੂਸ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਰਸ ਵਿੱਚ ਟੁਕਾਈਆਂ ਨੂੰ ਲੇਯੋ, ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਕੂਿਲੰਗ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ.
- ਆਖਰੀ ਹੀਟਿੰਗ ਦੇ ਬਾਦ, ਲੋਭੀਆਂ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ 'ਤੇ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਦਿਨ ਲਈ ਪਾਊਡਰ ਸੁਕਾਓ, ਫਿਰ ਖੰਡ ਜਾਂ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੇਬਾਂ ਤੋਂ ਸੁੱਕੀ ਜੈਮ - ਵਿਅੰਜਨ
ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਵਿਧੀ ਦੁਆਰਾ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਸੇਬ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਹੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਜਿਆਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਟੁਕੜੇ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹਿ ਸਕਣ ਅਤੇ ਦਲੀਆ ਨਹੀਂ ਬਣਦੇ. ਨਾਜ਼ੁਕ ਨਤੀਜੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਲੋਬੁਅਲ ਲਗਾਉਣਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 1,5 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ - 1,5 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਸਾਈਟਸਿਕ ਐਸਿਡ - 1.5 ਚਮਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸੁਕੇ ਹੋਏ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ, ਪਕਾਉਣਾ ट्रे ਤੇ ਪਾਓ.
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਸਾਈਟਸਿਕ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਖੰਡ ਮਿਲਾਓ, ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਟੁਕੜਾ ਛਿੜਕੋ.
- 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁੱਕਾ ਸੇਬ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਚਿਕਰਮ ਵਿੱਚ ਦੋ ਕੁ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ਕ ਸੇਬ ਜੈਮ
ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਸੁੱਕੀ ਜਾਮ ਲਈ ਨਿਮਨਲਿਖਤ ਵਿਧੀ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਰੂਰੀ ਸ਼ਰਤ ਡਿਵਾਈਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗ੍ਰਿਲ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਜਾਂ, ਆਦਰਸ਼ਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਸੰਵੇਦਣ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਹੈ ਜੋ ਫਲਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੈਰਾਮੀਲਾਈਜੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਮਕਾਲੀ ਸੁਕਾਉਣ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਾਈਟਸਿਕ ਐਸਿਡ - 0.5 ਟੀਸਪੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸੇਬ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਜੋ ਕਿ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ.
- ਖੰਡ, ਸਾਈਟਲ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਡਿਵਾਈਸ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, 5-15 ਮਿੰਟ ਦੀ ਸੰਯੁਕਤ ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਾ ਸੇਬ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਕਮਰੇ ਦੀਆਂ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਕਾਓ.
ਇੱਕ ਡ੍ਰਾਇਕ ਵਿੱਚ ਸੇਬਾਂ ਤੋਂ ਸੁੱਕੀ ਜੈਮ
ਸੇਬ ਤੋਂ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਜੈਮ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖੰਡ ਦੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਲਿਆਉਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਟੁਕੜਾ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਹ ਬਿਜਲੀ ਸਪ੍ਰੈਕਰ ਦੁਆਰਾ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ, ਜੇ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਵਨੀਲਾ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 1,5 ਕਿਲੋ;
- ਪਾਣੀ - 2/3 ਕੱਪ;
- ਖੰਡ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 1,5-2 ਸਟੈਂਡਰਡ ਚੱਮਚ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ, ਵਨੀਲਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ, ਬਰਿਊ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਰਸ ਪੀਣ ਨਾਲ, ਇਸ ਵਿਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਪੂਲ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ, ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਹੀਟਿੰਗ ਅਤੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਟੁਕੜੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਡ੍ਰਾਈਵਰ ਦੀ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਪਾੜਾ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਜੈਮ ਨੂੰ ਸੇਬਾਂ ਤੋਂ 60 ਡਿਗਰੀ 3-5 ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਓ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਸੇਬਾਂ ਤੋਂ ਡਰੀ ਜੈਮ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਐਂਟੀਨੋਵਕੀ ਤੋਂ ਰਵਾਇਤੀ ਸੁੱਕੀ ਜੈਮ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਟੁਕੜੇ ਅਕਸਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਗੁਆ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲੋੜੀਦਾ ਨਤੀਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸੁਗੰਧਿਤ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਮਲਟੀਵਾਰਕਾ ਦੀ ਵਰਤੋ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਰੂਪ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਰਸ ਵਿੱਚ ਪਾਉ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਚਮਕ ਜਾਂ ਸਧਾਰਣ ਡ੍ਰਾਇਰ ਵਿਚ ਸੁੱਕ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 1,5 ਕਿਲੋ;
- ਪਾਣੀ - 2/3 ਕੱਪ;
- ਖੰਡ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 1,5 ਚਮਚੇ
- ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਖੰਡ ਜਾਂ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ.
ਤਿਆਰੀ
- ਉਪਕਰਣ ਨੂੰ "ਵਾਰਾ" ਮੋਡ ਤੇ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਸਿੱਧ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰੋ.
- ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਸੇਬ ਲਗਾਓ, ਉਪਕਰਣ ਨੂੰ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਵਿਚ ਕਰੋ.
- ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੇਪਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੇਬ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਡਰੇਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇ, ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ, ਸੁੱਕਿਆ ਗਿਆ.
- ਐਂਟੀਨੋਵ ਸੇਬ ਤੋਂ ਖੁਸ਼ਕ ਜੈਮ ਖੰਡ ਜਾਂ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਨ.
ਸੇਬਾਂ ਤੋਂ ਸੁੱਕੀ ਜੈਮ ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰੀਏ?
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਸੁੱਕੀ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਮੁਖ ਆਕਰਸ਼ਕ ਤਾਜ਼ੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇ.
- ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਇਤੀ ਜਾਰ, ਪੇਪਰ ਬੈਗ ਜਾਂ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇਕ ਡਾਰਕ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕੰਟੇਨਰ, ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸੁਹੱਤਾਂ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ.
- ਨਵੀਆਂ ਸੇਬਾਂ ਤੋਂ ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਜੈਮ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿਚ ਵੈਕਿਊਮ ਬੈਗਾਂ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.