ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਕੈਵੀਆਰ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਧਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਮੀਟ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਸੰਜੋਗ ਵਰਤ ਕੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਰੂਪ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼. ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਇਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਕਾਵਿਰ ਪਕਾ ਸਕੋਗੇ ਜਾਂ ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਬੀਟ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਤੋਂ ਸਬਜੀ ਵਾਲੀ ਕਾਊਂਟੀ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਟ੍ਰੋਟ - 340 ਜੀ;
- ਗਾਜਰ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ - 160 g;
- ਲਸਣ ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 100 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਰਿਫਾਈਨਡ ਸਬਜੀ ਤੇਲ - 40 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਤਾਜ਼ ਖੋਲ੍ਹ ਦਿਓ - 1 ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਝੁੰਡ;
- ਲੂਣ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਲਾਲ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਅਜ਼ਿਕਾ (ਵਿਕਲਪਿਕ) - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਸਬਜੀ ਕੈਵੀਆਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ, ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਘਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸੰਭਵ ਤੌਰ ' ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਰੇਸ਼ਮੀ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਬੀਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਾਲੀ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਲਗਾਓ, ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲੂਣ, ਐਂਜਿਕਾ ਅਤੇ ਮੈਲਾ ਬਲੈਕ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਿਓ, ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਢੱਕ ਦਿਓ.
ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸਬਜ਼ੀ caviar ਵਿੱਚ, ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਦੰਦ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਬਰਿਊ ਦਿਉ.
ਕੌਂਜੀਟਾਂ ਅਤੇ ਔਬਿਜੀਨ ਤੋਂ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਕੈਵਿਅਰ - ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਚਿਨੀ - 260 ਗ੍ਰਾਮ;
- eggplant - 260 g;
- ਗਾਜਰ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ - 165 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੰਦ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸ਼ੁੱਧ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - 65 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਲਾਲ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 10 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਮਲਟੀਵਰਾਰਕਾ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਬਣਾਏ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਗਾਜਰ ਸਟਰਾਅ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜੰਤਰ ਨੂੰ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਨਿਯਮਤ ਸਮੇਂ ਨਾਲ 20 ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਦਾ ਤਲ਼ਣ ਬਾਅਦ ਮਿੱਠੇ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ, ਉ c ਚਿਨਿ ਅਤੇ ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਥੋੜਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਜ਼ਮੀਨ ਲਾਲ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ "ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ" ਮੋਡ ਨੂੰ ਡਿਵਾਈਸ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਸੱਠ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਦਵਾਈਆਂ ਨੂੰ ਬਰਖ਼ਾਸਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਸਮੱਗਰਿਆਂ ਨੂੰ ਬਲੈਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.