ਸਾਡਾ ਪਕਵਾਨਾ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਪਕਾਉਣਾ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਦੇ ਸਮਰਥਕਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੇਗਾ. ਆਖਰਕਾਰ, ਇਹ ਡਿਸ਼ ਬਿਲਕੁਲ ਲਾਭ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕੌਕ ਦਾ casserole ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 260 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੂਜੀਨਾ - 110 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਸੌਗੀ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮੱਖਣ
ਤਿਆਰੀ
ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਫਟਾਕ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਇਕੋ ਰਲੀ ਭਰਪੂਰ ਪੁੰਜ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਕੁਚਲਿਆ ਅੰਡੇ ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਨਮਕ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਇੱਕ ਸਟਰੇਨਰ ਜਾਂ ਕੁੱਟੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਗਰੇਟ ਕਰੌਕ ਨੂੰ ਪਾਉ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ, ਸੁਜੀਣੇ ਨਾਲ ਰਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ.
ਅਸੀਂ ਇਸ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸਜਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਸੁਜੀਣ ਨਾਲ ਪਾੜ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੌਰ ਜਨਤਕ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਆਉ ਇਸ ਨੂੰ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਰਿਊ ਕਰੀਏ ਅਤੇ 185 ਡਿਗਰੀ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ. ਕੈਸੇਰੋਲ ਨੂੰ ਤੀਹ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਲਮਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨਾ, ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ.
ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪੋਰਸੋਲ - ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਫੋਨਾ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - ਚੂੰਡੀ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਰਮੇਸਨ - 25-30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
Parmesan ਦੇ grater ਦੁਆਰਾ ਜਾਣ ਦਿਉ, ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਖੰਡ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਅਭੇਸ਼ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਸਟਰੇਨਰ ਰਾਹੀਂ ਘੁੰਮਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਮੇਲ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ੋ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਨੀਰ-ਖਟਾਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ, ਸੁੱਤਾ ਦਾ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਸਵਾਦ ਲਗਾਓ. ਅਸੀਂ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਤ੍ਹਾ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਅਤੇ ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਗਏ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਲੋਬੂਲਸ ਨੂੰ ਖਿਲਾਰਦੇ ਹਾਂ. ਢੱਕਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹਾਈ ਪਾਵਰ ਤੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਸਰੋਲ ਪਕਾਉ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਪੰਜ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਕਸਰੋਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਏਗਾ.
ਕੜਾਈ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਬੇਬੀ ਕਸਰੋਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 260 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਫੋਨਾ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 230 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ
ਤਿਆਰੀ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਕਸਰੋਲ ਲਈ ਗਾਜਰ ਬੇਸ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਗਰੇਟਰ ਫਲ ਨੂੰ grater ਦੁਆਰਾ ਦਿਉ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਜਾਂ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉ, ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਮੱਖਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਨਰਮ (ਦਰਮਿਆਨੀ) ਗਾਜਰ ਦਾ ਭਾਰ ਥੋੜਾ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੈਸ਼ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੰਡਰ ਨਾਲ ਪਕਾਓ. ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀ ਪਾ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੰਜ ਤੋਂ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰੋ. ਅੱਗ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਢਾ ਹੋਵੇ, ਅਸੀਂ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਦੀ ਦਵਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਦਖਲ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ.
ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਦਾਰ ਨਾਲ ਪਾਉ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਚੱਜੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਟਰੇਨਰ ਤੇ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਫ਼ੋਮ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ.
ਅਸੀਂ ਦਰਮਿਆਨੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਗਾਜਰ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮਿਲਦੇ ਹਾਂ. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ ਅਤੇ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਰਲਾਉ.
ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਪਕਵਾਨ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਲਿਬੜੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਸੋਜਲੀ ਜਾਂ ਬ੍ਰੈੱਡ੍ਰਡੂ ਨਾਲ ਟਿੰਬਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ-ਗਾਜਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਪੱਧਰ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. 185 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਲਈ ਪ੍ਰੀਮੀਟੇਡ ਵਿੱਚ ਡਿਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੀਹ-ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਠੁੱਡੇ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਜਾਉ.
ਤਤਪਰਤਾ ਤੇ ਅਸੀਂ ਕਸੋਰਲ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਸਿਰਫ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਹੀ ਅਪੀਲ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ. ਬਾਲਗ਼ ਵੀ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਦੁਆਰਾ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਹੋਣਗੇ.