ਅੱਜ, ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਆਮ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਪਰ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਮੀਟ ਖਾਣ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬੇਸ਼ਕ, ਇਹ ਸਵਾਲ ਉੱਠਦਾ ਹੈ: ਕਿਵੇਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਜਵਾਬ ਸਧਾਰਨ ਹੈ - ਖੁਰਾਕ ਸਬਜ਼ੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ, ਜੋ ਸੋਇਆਬੀਨ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਟੋਰ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਸਾਰੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਟਰ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਉਤਪਾਦ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਲੇਵਲ ਕਿਉਂਕਿ ਦੰਦ ਘੱਟ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਅਕਸਰ ਇਹ ਸਵਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕਟੋਰੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ.
ਦਾਲ ਚੁਣੋ
ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਉਤਪਾਦ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਅਸੀਂ ਪੈਕਿੰਗ ਦਾ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅਧਿਅਨ ਕਰਾਂਗੇ. ਇਹ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਉਸੇ ਆਕਾਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ, ਨਾ ਕਿ ਚੀਤਾ, ਇਕਸਾਰ ਰੰਗ. ਦਾਲ ਹਰੇ, ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਲਾਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਨਾਜ ਦੇ ਰੰਗ ਤੋਂ ਇਹ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿੰਨੀ ਸੁਆਦ ਹੈ.
ਪਰਰੀਜ, ਪਰ ਆਮ ਨਹੀਂ
ਲਾਲ ਦਾਲ ਅਕਸਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਨਾਜ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫ਼ਜ਼ੂਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਦੰਦਾਂ ਤੋਂ ਦਲੀਆ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੋਈ ਭੇਤ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਕੇਵਲ ਤਲ਼ਣ ਤੇ ਅਫਸੋਸ ਨਾ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਲ ਲਾਲ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਲੇਕ - 2 ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ;
- ਪਿਆਜ਼ ਬਲਬ - 1 ਪੀਸੀ. (ਵੱਡਾ);
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 6-8 ਚਮਚੇ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ - ½ ਟੀਸਪੀ;
- ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ ਵਿੱਚ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੇ. ਗਰਮ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਕ੍ਰਮਬੱਧ, ਧੋਤਾ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਲੂਣ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਵਿਧੀ ਨੂੰ "ਵਰਕਾ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਕਰੀਬ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਦਾਲਾਂ ਦਾ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪਤਲੇ ਖੰਭਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਲੀਕ ਅਸੀਂ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਮਲਟੀਵਰਕ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਦੇ ਦੂਜੇ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਹੀਟਿੰਗ ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਉ. ਜੇ ਸਵਾਲ ਉਠਦਾ ਹੈ, ਮਲਟੀਵਾਰ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਦਲੀਆ ਤੋਂ ਦਲੀਆ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਲਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਲੱਗ ਜਾਣ ਤਕ ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਧੋਵੋ.
ਮੀਟ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਟੋਵ ਲਈ ਦਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼
ਚੰਗੇ ਦਾਲਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਵਾਲਾ. ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਇਸ ਦੇ ਕਈ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਾਲ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਫੋੜੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਾਈ ਵਿੱਚ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਮੈਂਟਲ ਹਰੇ ਪਕਾਏ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹਰੇ ਮੰਦੇ - 200 g;
- ਠੰਡੇ ਦਬਾਇਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਪਿਆਜ਼ ਸਫੇਦ ਸਲਾਦ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ - 2 ਚੂੰਡੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਗ੍ਰੀਨ ਦਰੇ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀ-ਮਿਕਦਾਰ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਬਸ ਮੇਰੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਕਰਲਿੰਗ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਕੇਵਲ ਘੱਟ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਕੁੱਕ. ਅਸੀਂ ਸੋਨੇ ਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਰੱਖੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ (ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਅਤੇ ਅਰਧ-ਰਿੰਗ) ਭਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਸਟੂਵਾਡ ਮੀਟ, ਚਿਕਨ, ਗੇਮ, ਸਟੂਵਡ ਜਾਂ ਗ੍ਰਿੱਲਡ ਸਬਜੀਆਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.