ਹਰੇਕ ਘਰੇਲੂ ਨੌਕਰਾਣੀ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ ਇਕ ਵਾਰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਵਾਰ ਰਾਈਸ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੁਹਾਵਣਾ, ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਜਿਹੇ ਕੇਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਚੌਲ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਵੱਲੋਂ ਚੁਣੀ ਗਈ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਇਸ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਦਲਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇਤੂ ਖਿਡਾਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ ਪਕਾਉ. ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸੁਆਦੀ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋਣ ਲਈ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ.
ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਸ਼ਮੂਲੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜੇ ਚੈਪਲਜ਼ਨ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਾਣੀ - 2.5 ਲੀਟਰ;
- ਆਲੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਚਾਵਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਮੱਖਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ, ਆਓ ਆਪਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ. ਇਸ ਲਈ, ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. Champignons ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਟੁਕੜੇ ਪਲੇਟ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਪਾ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਫ਼ੋੜੇ ਇਸ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਚੌਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਪ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਮੱਖਣ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਸੀਰੀਅਲ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ.
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਵਲ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਤਾਜੇ ਚੈਪਲਜ਼ਨ - 10 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ;
- ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਵੇਨਕਲ ਆਲ੍ਹਣੇ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਚੌਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੇਤੂਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪ੍ਰੋਵੈਂਕਲ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਪਸੇਰ ਨਾਲ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਚੌਲ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਚਿਕਨ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਚਿਕਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖਾਓ. ਫਿਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਚਾਵਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਓ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਲਓ. ਠੀਕ ਹੈ, ਇਹ ਸਭ ਹੈ, ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸ਼ਮ੍ਹਾਦਾਨ ਤਿਆਰ ਹਨ!
ਪਿੰਜਿਨਿਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਚੌਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਾਵਲ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ - 250 g;
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਹਰੇ ਪੌਰਸਲੇ - 0.5 ਬੀਮ;
- ਮਸਾਲੇ, ਬੇ ਪੱਤਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਚਾਵਲ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਘੜੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਤੇ ਸੋਨੇ ਦੀ ਮਾਤ੍ਰਾ ਤਕ ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਤਲਾ. ਗ੍ਰੀਨਰੀ ਕੱਟ, ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਮੇਲੇਨਕੋ ਸ਼ੰਕੀ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਚੌਲ਼, ਗਰੀਨ, ਸੀਜ਼ਨ, ਮਸਾਲੇ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਫੈਲ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. 30-40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਭਰਨ, ਰਲਾਉਣ, ਢੱਕਣ ਅਤੇ ਪਰਾਇਆ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭਰੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚੈਂਪੀਨਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜੇ ਚੈਪਲਜ਼ਨ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਵਲ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ, ਪ੍ਰੋਵੇਨਕਲ ਆਲ੍ਹਣੇ;
- ਚਾਵਲ, ਕਰਾਈ - ਸੁਆਦ
ਸਾਸ ਲਈ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਦੁੱਧ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਚੌਲ ਉਬਾਲੇ ਚੈਂਪੀਨੇਨਸ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਅੱਧਾ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਫਰੀ ਕਰੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਬਰਬਾਦ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ, ਅਸੀਂ ਸਾਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਚਾਲੂ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ: ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਲਸਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਰਾਈਸ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਗਰੇਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 200 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਚੈਂਪੀਨੈਂਸ ਨਾਲ ਚੌਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੈਂਪੀਅਨਨਜ਼ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਾਵਲ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਪਾਣੀ - 4 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਮਲਟੀਵਰਾਰਕਾ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਸਬਜੀ ਦਾਲ ਪਾਓ, ਨਮਕ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ. ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਭਰੋ, ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨੂੰ "ਪਿਲਫ" ਚੁਣੋ, ਲਾਡ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਵਾਜ਼ ਸੰਕੇਤ ਤਕ ਪਕਾਉ.